ความเห็น


ขอบคุณมากนะค่ะ สำหรับคำตอบมายลองไปทำแล้วค่ะ แป้งออกมานุ่มกว่าเดิมมากๆๆ ^0^ แต่มายมีปัญหานิดหน่อยตรงขั้นตอนนวดแป้งและตอนทำแป้งแบนและจับจีบ

ขั้นตอนที่เอาแป้ง+ผงฟู ใส่ลงแป้งหมักและนวดนะคะ นวดนานมากๆๆๆ ก็ยังเหนียวหนึบหนับ ติดมือติดชาม ประมาณเกือบชั่วโมงยังเหนียวเลยเอาแป้งโรย 2-3 ครั้ง ( แต่ละครั้งก็ไม่เยอะค่ะ เพราะรู้ว่าเป็นวิธีที่ผิด) ถึงดีขึ้น และก็ทิ้งให้ฟู อีก 50 นาที มายทำตามสูตรทุกอย่างนะค่ะ ทำไมถึงเกิดปัญหานี้ค่ะ

พอขั้นตอนทำแบน แป้งก็ยังติดโต๊ะ ต้องใช้แป้งช่วยนิดหน่อย ไม่งั้นทำไม่ได้

พี่หนูรีมีวิธีแก้ปัญหานี้หรือเปล่าค่ะ

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี