ลองทำซาลาเปาตามสูตรที่คุณหนูรีให้มาแล้วค่ะ แต่ไม่ได้ล่อนแป้งกับยีส ใช้วิธีผสมเลยนะค่ะ นี้เป็นสาเหตุให้ซาลาเปาไม่นิ่มหรือเปล่าค่ะ ตรงจีบด้านบนยังแข็งอยู่เลยค่ะ มีวิธีแก้หรือเปล่าค่ะ อ้อลืมบอกไปตอนที่นำซาลาเปามาแผ่ให้แบนๆๆ เพื่อไม่ให้แป้งติดมือ หนูก็เอาแป้งบัวแดงมาโรย นี้เป็นวิธีที่ผิดหรือเปล่าค่ะ