ความเห็น


สวัสดีค่ะคุณnana

        ดอกชมพู่ปกติผึ้งก็มาเก็บน้ำหวานไป และคุณsmaii man บอกว่าเคยทานยำดอกชมพู่มะเหมี่ยว ชมพู่ธรรมดาก็น่าจะยำได้นะคะหรือลวกจิ้มน้ำพริก ซึ่งตามข้อมูลเขาใช้ดอกชมพู่มะเหมี่ยวค่ะดอกอัญชัน จะตากแห้งก่อน หรือเด็ดเฉพาะดอกชงชาก็ได้ค่ะ แต่บางคนใส่กลีบเลี้ยงที่โคนดอกด้วย ซึ่งไม่เป็นอะไรเพราะปกติก็ตากแดดทั้งหมดอยู่แล้ว เพียงแต่ดอกสดชงชากลีบเลี้ยงอาจจะทำให้กลิ่นไม่น่าดื่มเท่านั้นเพราะปกติชงดอกสดจะเด็ดออกค่ะ แต่บางคนยังเสียดายวิตามินสีเขียวจึงไม่เด็ดออก ปลอดภัยหมดค่ะดอกอัญชันไม่มีโทษ บำรุงน้ำเหลืองดี ชุปแป้งทอดก็ได้ค่ะ แต่น้ำมันจากอาหารทอดต้องระวังมากๆ ถ้าชงดื่ม อยากให้น้ำเป็นสีม่วงก็บีบมะนาวลงไปนะคะจะได้รสเปรี้ยวจากมะนาวอร่อยค่ะ  ปกติจะเป็นสีฟ้าครามค่ะไม่เป็นสีม่วง  เป็นดอกไม้ที่มีประโยชน์มากอย่างหนึ่งใช้ได้หลายอย่างค่ะ

                    

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี