ความเห็น


สวัสดีค่ะ คุณning

สูตรไส้เผือกยังไม่ได้ลองทำเลยค่ะ มีแต่สูตรไส้ถั่วดำนะค่ะ

ตามนี้ค่ะ

ถั่วดำแห้ง 250 กรัม (ต้มให้นิ่มและน้ำเกือบแห้ง)

กะทิ  2 ถ้วยตวง,น้ำตาลทราย 1 ¾ ถ้วยตวง,เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

แป้งสาลี 50 กรัม

•ผสมทุกอย่างลงในโถปั่น ปั่นจนละเอียดดี เทใส่ในกะทะ กวนจนข้น(เกือบแห้ง) ถ้ากวนจนแห้งมากไปเมื่อวางทิ้งไว้จะแข็งเกินไปค่ะ

ตักขึ้นใส่ภาชนะวางไว้จนเย็นสนิทก่อนห่อแป้ง 

ลองทำดูน่ะค่ะ

 

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี