(¯`•._) ... แยมกุหลาบ ... (_.•`¯)


...ดอกกุหลาบ...ไม่ได้มีดี...แค่ความสวย..และความหอม...เท่านั้น

 

 

กที่ได้เรียนรู้ ำนานดอกกุหลาบและทายใจ..จากสีดอกกุหลาบ ันาแล้ว

ายฟ้า...ขอนำประโยชน์ของ ดอกกุหลาบ...

ซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีทั้ง  ความสวยและความหอม  

 

แต่...สามารถรับประทานได้ด้วย

และแรงบันดาลใจในการหาข้อมูล ...การทำอาหาราก ดอกุหลาบ 

คือ   P  คุณพี่ เกษตร(อยู่)จังหวัด  

เพราะแวะมาอ่าน    <º))))><.• นิทานกล่อมฝัน •.><((((º>     รอบดึก...แล้วก็รู้สึกหิว...

°o.O  ปลายฟ้า  O.o° 

 

ขอเสนอเมนูอาหารจากดอกกุหลาบง่ายๆ ที่เพื่อนสมาชิกสามารถทำได้เองที่บ้าน

 

 

-(¯`v´¯)-»  แยมกุหลาบ   (¯`v´¯)-» 

 

 «-(¯`v´¯)-»    ส ่วนผสม   «-(¯`v´¯)-»

ลีบกุหลาบ   450   กรัม
มะนาว   2   ลูก   (คั้นเอาแต่น้ำ)
น้ำเย็น    600    มิลิลิตร
น้ำตาล   450   กรัม

  «-(¯`v´¯)-»   ิธีทำ   «-(¯`v´¯)-»

1.  นำกลีบกุหลาบไปแช่น้ำเย็น  ให้คลายความแข็งลง

2.   เมื่อกลีบดอกนิ่มลงแล้ว นำไปตั้งไฟอ่อนๆผสมส่วนผสมที่เหลือ

คนจนส่วนผสมทั้งหมดละลายรวมเป็นเนื้อเดียวกัน


3.  เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ปิดไฟ ตั้งไว้ซักพัก  ให้ส่วนผสมเย็นลง 

แล้วจึงนำใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

ขอบคุณข้อมูล   จาก  :    www.dmond.com

 

หมายเลขบันทึก: 242821เขียนเมื่อ 17 กุมภาพันธ์ 2009 21:31 น. ()แก้ไขเมื่อ 6 กันยายน 2013 20:19 น. ()สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ


ความเห็น (50)

คุณปลายฟ้าคะ

กุหลาบที่ใช้ เป็นกุหลาบแบบไหนใช้ได้ทุกชนิด หรือว่าต้องเป็นกุหลาบมอญ  เพราะเคยได้ยินเขาว่า ต้องกุหลาบมอญเท่านั้นถึงกินได้

  • สวัสดีค่ะ
  • คุณใบไม้  (ชื่อน่ารักจังค่ะ)
  • กุหลาบที่ใช้ประกอบอาหาร...
  • ทั้งอาหารหวานที่เราชอบรับประทาน
  • ส่วนใหญ่ใช้กุหลาบมอญ...ค่ะ
  • เพราะมีลักษณะ  คือ หอม  และหาง่ายค่ะ
  • ขอบคุณที่แวะมานะคะ

 

  • สวัสดีค่ะ
  • ไอเดียน่าสนใจค่ะ
  • แต่แหม น้ำตาลเยอะจัง (กลัวเบาหวานค่ะ)
  • เข้ามาบอกว่า "คิดถึงจัง"
  • ขอนำภาพ ดอกกุหลาบมอญ  มาให้ชมกันก่อนนะคะ
  • แล้วปลายฟ้าจะนำเสนอ   ข้อมูล  กุหลาบมอญ  อีกครั้งนะคะ

          ทั้งสวย   หอม   และน่ารับประทานใช่ไหมค่ะ

                     ...แหม...ชักหิวซะแล้วซิคะ...

P   พี่สาวแวะมาเยี่ยมยามดึก  อีกแล้ว  ♥< lovefull >♥

แยมกุหลาบ... รับประทานยามว่าง  เพื่อสุขภาพค่ะ

เป็นยาระบาย  บำรุงหัวใจ...ให้แข็งแรงค่ะ

ทานน้อย ๆ ก็ได้ค่ะ  ไม่อ้วนหรอกค่ะ

...ถึงจะอ้วน...ก็น่ารักค่ะ...

  • แอบมาชิมกุหลาบหวาน ๆ ยามดึก..
  • เจ้าของบ้านคงหลับไปแล้วมั้ง
  • ขอบคุณนะที่อุตสาห์หาข้อมูลที่น่าอร่อยตามที่ขอ..
  • คนน่ารัก..คู่กับอาหารน่ารัก..เข้ากันดี้ดี..ว่าไหม..
  • ใจดีแบบนี้ขอให้เจอแต่สิ่งดี ๆ และสมหวังในทุก ๆ เรื่องครับ
  • มาชวนไปเที่ยวพัทยารอบกลางคืนด้วยครับ

สวัสดีค่ะ

  • น่ารักนะคะ
  • จะลองไปแนะนำเพื่อน ๆค่ะ
  • ขอปรบมือให้ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องค่ะ

เพิ่งเคยได้ แยมกุหลาบ แต่ก็น่าทานมากค่ะ

  • แอบมาชิมแยมกุหลาบกัน...แล้ว
  • เจ้าของบ้านยังไม่ได้นอนเลยค่ะ...
  • ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ
  • ปลายฟ้า...ตั้งใจหาข้อมูลให้  คุณพี่...โดยเฉพาะนะเนี่ย
  • ดึกแล้ว...
  • ต้องขอตัว...พักผ่อนก่อนนะคะ
  • พรุ่งนี้จะแวะไปเที่ยวพัทยาต่อค่ะ
  •        บ้ายยยยยยยยยยยย

 

สวัสดียามดึกค่ะ...

      กำลังจะไปนอนอยู่เชียว  ได้กลิ่นหอมๆ  หวานๆ  เลยต้องรีบตามเข้ามา  เพิ่งรู้นะคะกุหลาบนำไปทำแยมได้  อยากรู้จริงรสชาติจะเป็นอย่างไร

      ฝันดีค่ะ ^__^

ว้าว น่าทานจังเลยค่ะ....อิ อิ

ช่างสรรหาเรื่องมาฝากมิ่งมิตรจังเลย ...

ผมยังนอนไม่หลับ  มีอะไรให้ทำเยอะแยะไปหมด

เลยมานั่งอ่านหนังสือ, และอ่านบล็อกไปด้วย

....

ขอบคุณเกร็ดความรู้ที่ย้ำให้รู้ว่าดอกกุหลาบ "กินได้"

P ขอบคุณนะคะคุณ °o.O ปลายฟ้า O.o° สำหรับแยมกุหลาบ...

  • ดีใจนะคะ 
  • ที่ทุกคนชอบ   แยมกุหลาบ
  • สามารถทำได้ด้วยตนเอง
  • แต่ต้องเลือก  ดอกกุหลาบ   ที่สะอาด   นะคะ
  • เพื่อสุขภาพที่ดีของเรา

มาอ่านบันทึกนนี้แบบอาการหิวๆค่ะ อิอิ

กุหลาบบี่นอกจากให้ความสวยงาม

เอาไว้สื่อรักแล้ว ยังกินได้อีกนะค่ะ อิอิ

แวะมาทักมทายค่ะ สบายดีนะค่ะ

  • ขอบคุณนะสำหรับแยมกุหลาบ
  • ไปก่อนนะจ๊ะ
  • ไปซื้อขนมปัง S&P  ก่อน
  • เดี๋ยวห้างปิด
  • P    P
  • ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมกันนะคะ
  • ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงนะคะ

วันหลังจะชวนลูกสาวทำแยมกุหลาบครับ

เพิ่งรู้ว่ากุหลาบก็มาทำแยมได้

แยมสีสวยเชียวค่ะ หากปลูกกุหลาบอินทรีย์เองท่าจะเหมาะกับการนำมาทำอาหารนะคะ ร้อนๆอย่างนี้ทำอาหารจานดอกไม้ก็สวยงาม เรียกน้ำย่อยดีนะคะ กลีบกุหลาบนำไปใส่ในสลัดก็ได้ นำไปทำไอสครีมก็ดีค่ะ

สวัสดีค่ะ

* แรกเห็นชื่อบันทึกคิดว่าตกไม้โท

* ที่แท้ครูพรรณา โท่เอง...อิอิ

* เพิ่งทราบและได้ยินเป็นครั้งแรก..แยมกุหลาบ...ต้องชิมบ้างแล้วค่ะ

* สุขกายสุขใจนะคะ

  สวัสดีค่ะ...  น้อง  P   °o.O ปลายฟ้า O.o°

          น่าสนใจมากเลยค่ะ  แยมกุหลาบ  คงหอมน่าดูเลย

          เดี๋ยวว่าง ๆ จะขอลองทำชิมดู  แล้วจะรายงานผลนะคะ

          ดีใจจังน้องสาวพี่หาอะไรดี ๆ มาฝากกันเสมอ  ขอบใจจ้ะ...

                                  

  • ดีใจที่แวะมาเยี่ยมนะคะ
  • ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ

  • ขอบคุณ  มหา...  นะคะ  P
  • ขอให้มีความสุขกับวันทำงานค่ะ

สวัสดีค่ะ

แยมกุหลาบ...รสชาติเป็นอย่างไรคะ

สีน่าทานมากค่ะ

(^___^)

P   <  แยมกุหลาบ >

หวาน  หอม...

สีสันสวยงาม...

เหมือนเจ้าของบันทึกค่ะ...

...อิ  อิ ....

หลงตัวเอง...ค่ะ  ^_^

 

 

สวัสดีค่ะหี่ปลายฟ้า

มาชมมาชิมแยมกุหลาบค่ะ

ขอบคุณนะคะ ^_^

สวัสดีค่ะพี่ปลายฟ้า

มาชมมาชิมแยมกุหลาบค่ะ

ขอบคุณค่ะ ^_^

อยากกินขึ้นมาทันทีเลยนะคะเนี่ย

ทำง่ายจังเลย...แต่ที่บ้านไม่ได้ปลูกกุหลาบเอง

จะซื้อเอานี่เป็นไรไหมคะ? เห็นเค้าว่ากันว่า

กุหลาบที่นำมาขายผ่านการแช่น้ำยาอะไรไม่รู้

แต่อยากกิน...กลิ่นเป็นกลิ่นดอกกุหลาบเลย

รึเปล่าคะ - - เคยแต่รู้สึกว่านี่คือดอกไม้

ตอนนี้มันมากลายเป็นของกิน อิอิ...ตื่นเต้น

  • วันหยุดพักผ่อนอย่างมีความสุขนะคะ
  • ทาน แยมกุหลาบ...หลังอาหารมื้อเที่ยงค่ะ
  • หากจะเลือกดอกกุหลาบทำอาหาร
  • ควรเลือกที่ปลอดภัย..
  • ปลูกเอง...ดีกว่าค่ะ
  • ดอกไม้...ให้คุณค่าทางจิตใจ...และโภชนาการด้วยนะคะ

                 

แวะมาชิมแยมกุหลาบค่ะ

มีความสุขมากมายนะคะ

ขอบคุณค่ะ

  • ขอบคุณพี่สาวที่แวะมาชิม...นะคะ
  • มีความสุขวันหยุด...เช่นกันค่ะ

ขอบคุณ ขอให้มีความสุขในวันหยุดน่ะครับ

  • P  ขอบคุณค่ะที่แวะมา
  • ขอให้มีความสุขวันหยุดนะคะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยม   และ มีเรื่อง มะรุม อาหารและสมุนไพร ที่กำลังฮิตด้วยค่ะ

ขอบคุณมากนะค๊ะที่แวะเอาแยมกุหลาบ หน้าตาดีมาฝาก เสียดายไม่ได้กลิ่น แต่คงหอมหวานแน่ๆ เลยใช่ไหมค๊ะ..วันนี้มีขนมมาฝากน้องปลายฟ้าเช่นกันค่ะ...

                             

P   ขอบคุณ  พี่  Sasinand

สำหรับของฝากนะคะ

ปลายฟ้าจะได้ทานเป็นของว่าง...

แวะไปอ่านประโยชน์ของมะรุม มาแล้วค่ะ

เคย...แต่ทานเป็นแกงส้มมะรุม...

ขอบคุณค่ะ

P   น.ส.ฐิติพร อนุชาตานนท์
ขอบคุณสำหรับของฝากค่ะ

มีความสุขมาก ๆ นะคะ

ดีครับ

มีความสุขในวันทำงานเช่นกันครับ

P  . thassana wong
ขอให้มีความสุขกับการทำงานนะคะเช่นกันคะ

มาส่งยิ้ม...

งานยุ่ง สู้ ๆ ....

คิดถึงค่ะ

(^___^)

   *  เห็นด้วยที่ว่า "ดอกไม้...ให้คุณค่าทางจิตใจ...และโภชนาการ"  ค่ะ

   *  ขอส่งความห่วงใยเสมอจ้ะ

   *  สอบเสร็จหรือยัง แล้วปิดเทอมเมื่อไหร่คะ

                        

  • ดีใจที่แวะมาค่ะ
  • ยังสอบไม่เสร็จเลยค่ะ
  • อาทิตย์หน้าคาดว่าจะสอบเสร็จ
  • แต่งานก่อนปิดเทอมเยอะมาก ๆ ค่ะ
  • เหนื่อยกาย  เหนื่อยใจค่ะ

สวัสดีค่ะ

มาบอกว่า....คิดถึงค่ะ โปรดทราบ!!!!

(^___^)

P   อยากบอกว่า...คิดถึงเช่นกันค่ะ

สวัสดีค่ะ

มาแวะชิมแยมกุหลาบค่ะ

ท่าทางจะอร่อยนะคะ...

ขอบคุณที่ไปทักทายนะคะ

P     พี่สาว เป็นคนอ่อนหวาน

ก็เลยชอบอาหารหวาน  เหมือน ปลายฟ้า

ใช่ไหมคะ

อิ  อิ

ดอกกุหลาบแสนสวยแล้ว ยังนำมาทำแยมได้อีก วิเศษเลย

มาเยี่ยมทำและทาน แยมกุหลายกับน้องปลายฟ้าคะ ขอบคุณนะคะ ไม่เคยทำ อาจจะลองทำได้ง่าย  แต่ดอกกุหลาบคิดว่าเป็นดอกไม้ที่เราปลูกเองจะดีกว่านะคะ ถ้าไปซื้อมันสะดวกดี แต่ไม่มั่นใจ เพราะอาจจะมีสารพิษเกี่ยวกับยาฆ่าแมลง  มันจะฆ่าเราด้วยคะ

P  ใช่แล้วค่ะ

ไม่ว่า ผัก ผลไม้  ดอกไม้  ถ้าปราศจากสารพิษ สารเคมี

จะช่วยทำให้เราปลอดภัยค่ะ

ลองทำดูแล้วอ๊า ทำไมกุหลาบยังเป็นใบๆๆอยู่เลย แต่น้ำหวาน อร่อย แล้วลองทำจากดอกเข็มด้วยเหมือนกระเจี๊ยบเลย

^^

พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ขอแนะนำ ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี