ประดิษฐ์คิดค้น


เช้ามาเตรียมตัวมาทำงาน แต่ต้องมาเสียอารมณ์เนื่องจากรถติดมากเป็นพิเศษ ก็วันนี้เป็นวันแข่งขันกรีฑานักเรียนและประชาชนประจำปี 2550ของอำเภอท่าฉาง กว่าจะถึงสำนักงานได้ก็เกือบ 10 โมงเช้าแล้ว เริ่มเข้าทำงานคีย์ กสก.1 ไป 12 ราย กะว่าจะคีย์สัก 50 ราย แต่ต้องมีเรื่องเสียก่อนต้องเข้าไปพื้นที่ไปซื้อไข่เป็ด เขาขายราคาไม่แพงเพราะไข่เป็นไข่ที่คัดแยกที่ไม่สามารถทำไข่เค็มได้ เพราะเปลือกบุบเล็กน้อยเขานำมาขายในราคาถูก เป็นเบอร์ 0 น่ะ แต่ราคาฟองละ 2 บาท ไข่แดงก็แดงมากเลย (เพราะเขาเลือกเอาไปทำไข่เค็ม) แต่มาติดใจที่ตู้ใส่ขวดน้ำปลา พริกไทย น้ำมันหอย น้ำมันพืช และชั้นคว่ำจานเพราะทำมาจากตู้เย็นเก่า ที่ไม่สามารถใช้การได้แล้วแต่ได้ดัดแปลงมาเป็นของใช้ เขาเอาประตูตู้เย็นออกเอามาเป็นชั้นวางของ และตัวตู้เย็นเองก็มีตะแกรงก็นำไปเป็นที่คว้ำจาน และวางของ คนสมัยก่อนเขารู้จักที่จะนำของที่ไม่ใช้แล้วมาดัดแปลง เก่งมาก พูดถึงคนสมัยก่อนแล้วก็นึกถึงคำพูดที่คนเฒ่าคนแก่ชอบนำมาเตือนสติเสมอ อย่างเช่น อย่ากินกับมากเดี๋ยวเป็นตาลขโมย ปล่าวหรอกเปลืองกับข้าวต่างหากเพราะคนสมัยก่อนเป็นครอบครัวใหญ่ไม่เหมือนกับสมัยปัจจุบัน คนสมัยก่อนมีวิธีการเก็บรักษาอาหารให้ได้กินไปนานๆ เช่น ปลาร้า ปลาเปรี้ยว กุ้งแห้ง กะปิ กล้วยตาก ทุเรียนกวน อีกจิปาทะ ล้วนแต่คนสมัยก่อนเป็นผู้คิดค้นทั้งนั้น

หมายเลขบันทึก: 114706เขียนเมื่อ 26 กรกฎาคม 2007 10:59 น. ()แก้ไขเมื่อ 20 มิถุนายน 2012 19:02 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (6)

สวัสดีจ้ะ

  • แวะมาทักทายจ้ะ
  • คนสมัยก่อนมีวิธีการเก็บรักษาอาหารให้ได้กินไปนานๆ  เห็นด้วยกับประโยคนี้ เพราะคนสมัยก่อนเค้าจะเก่ง และมีวิธีสารพัดในการจัดการกับอาหารให้คงทนและอยู่ได้นาน ๆ
  • เพิ่งรู้ว่าบ้านเราก็รถติดเหมือนกรุงเทพฯเลย
  • น่าจะถ่ายรูปตู้มาให้ดูหน่อยจะได้เห็นภาพ
  • เข้ามาเป็นกำลังใจให้เขียนมา ลปรร.กันใหม่
  • เข้ามาทักทายครั้งแรก แล้วระบบมีปัญหา จึงได้ถาม อ.มะปรางเปรี้ยวไปแล้ว
  • จะทักทายต่อว่าเกิดทัน สักช่วง สักตอน มั๊ย บรรยากาศ แบบเก่าๆ ที่ว่า แต่บางอย่างก็ยังนำมาใช้ในขณะนี้ได้นะ  สมัยที่ได้อยู่ทางภาคเหนือ บางหม่บ้านต้องเดินเท้า 2-3 ชั่วโมง กว่าจะถึง เข้าก็ยังใช้ วัฒนธรรมแบบดั้งเดิมอยู่ ก็เห็นเขาอยู่ได้ดี
  • Miss Sirintip ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยม และแสดงความคิดเห็น
  • หนุ่มร้อยเกาะ ที่บ้านแม่ (ในบาง) ยังมีบรรยากาศเก่าๆ ให้เห็น เช่นนั่งพายเรือ(เรือขุดโบราณ) นุ่งกระโจมอกอาบน้ำให้เห็นน่ะ หรือจะเกาะปล่องจาก(ตัดตรงโคนต้นจากเอาใหญ่ๆ) หัดว่ายน้ำก็ยังใช้อยู่ มีสาธิตให้ดูด้วยน่ะ
  • หนุ่มราญส่งเสริม (ตัวจริงหรือปล่าวเนี่ย) ถ้าแวะเข้าไปและติดกล้องเข้าไปอีกครั้งจะเก็บภาพมาฝากเด๋อค่ะ

สวัสดีจ้ะ

  •  แวะตามมาขอบคุณจ้ะ
  • สบายดีนะจ้ะ
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท