โรคเบาหวาน...เตาแก๊สเป็นเหตุ!
ผมเคยเข้าไปทำวิจัยในชุมชนชนบทแห่งหนึ่ง และได้มีโอกาสสนทนากับผู้อาวุโสในหมู่บ้านท่านนึง
ท่านถามผมอย่างน่าฟังว่า “หมอรู้ไหมว่าชาวบ้านเราทำไมจึงเป็นโรคเบาหวานกันมากขึ้น ?” ผมก็ตอบของผมไปว่าอย่างโน้นอย่างนี้
แต่ท่านกลับเฉลยสั้นๆว่า“เตาแก๊สครับหมอ!”
ท่านคงเห็นผมทำสีหน้างงๆ จึงอธิบายเพิ่มเติมว่า“ทุกวันนี้มีสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย อยากกินเมื่อไรก็ทำกินได้ทันที เปิดเตาแก็สปุ๊บ แล้วก็ทำอาหารกินได้ทันทีดึกๆดื่นๆ ก็ไม่เป็นอุปสรรค ผิดกับสมัยก่อนที่ต้องมานั่งจุดเตาถ่านซึ่งยากและใช้เวลา เลยล้มเลิกความอยากกินไปโดยปริยาย....”
ประเด็นที่คุณตาท่านนั้นต้องการบอกก็คือ พฤติกรรมการกินที่กินมากเกินจำเป็น กินไม่เป็นเวร่ำ เวลา
นับเป็นภูมิปัญญาที่เกิดจากการสังเกตของคุณตาจริงๆ
ความเห็น (8)
- แล้วชาวบ้านที่ไม่มีเตาแก๊สละคะ
- ทำไมเป็นเบาหวานมากเช่นเดียวกัน
เรียนท่านอาจารย์ หมอสุรพล
พฤติกรรม การกินมาก การมีอะไรมากเกินไป ไม่พอเพียง ทำให้เป็นสาเหตุของหลายๆโรค ทั้งโรคกาย รวมทั้งจิต ด้วยครับ
สุรพล วีระศิริ
ครับ ความพอเพียงและพอดี พระพุทธเจ้าท่านตรัสสอนเรามา 2500 กว่าปีแล้ว คนเราพอมีหรือได้ตามที่เราอยากจะได้แล้วก็เกิดอัตตามากขึ้นทำให้หลงได้ง่าย นำมาซึ่งสิ่งที่ อาจารย์ JJ ว่าแหละครับ......
ส่วนที่คุณอุบลว่ามานั้น ก็จริงครับแต่โอกาสที่น่าจะเป็นนั้นมากกว่า ก็เป็นสิ่งที่คุณตาท่านนั้นสังเกตเห็นครับ
นพ.สุรพล วีระศิริ
สงสัยว่า กาแฟเย็นเต็มเมือง
เป็นสาเหตุของโรคเบาหวานไหมคะ
ส่วนหนึ่งวิธีชีวิตเปลี่ยนไปค่ะ อาหารส่วนใหญ่จะเป็นประเภทผัดทอด ใช้เวลาทำน้อยลงเพราะเร่งรีบ และที่สำคัญปัจจุบันผู้หญิงก็ทำงานนอกบ้านมากขึ้นเลยไม่มีเวลาทำกับข้าวค่ะ
สุธีรา พิมพ์รส
เข้ามาเรียนทักทายท่านอาจารย์สุรพลค่ะ
หนูมีโอกาสได้ไปเรียนเขียน blog รุ่นที่ 2 13 มี.ค. 52 ตอนนี้เป็นสมาชิกใหม่
G2K เป็นที่เรียบร้อยและกำลังสนุกกับการเขียนเรื่องราวเล่าสู่ชาว G2K ฟัง เอ๊ย อ่านค่ะ
อจารย์อย่าลืมเข้าไปเป็นกำลังใจให้หนูด้วยนะคะ
ก้อถูกนะคะ
แต่คนที่เขาไม่มีละค่ะ