หน่วยงานที่ผู้เขียนทำงานจัดไปอบรมที่เชียงราย 2 รอบในวันที่ 20-21, 27-28 มกราคม 2550
ภาพที่ 1: ป้ายทางไปร้านก๋วยเตี๋ยวอันเจริญ 2 ที่สามแยก พะเยา
ภาพที่ 2: ด้านหน้าร้าน... ทำซุ้มประตูแบบเมืองเหนือ
ภาพที่ 3: บ้านเถ้าแก่...
พี่ติ๋วบอกว่า บ้านเสานักน้อยกว่าเสาบ้านนี้อีก (เป็นบ้านเสายักษ์หลายหลังในบริเวณเดียวกัน)
ภาพที่ 4: บ้านอีกมุมมองหนึ่ง... โปรดสังเกต "เสา"
ภาพที่ 5: ร้านนี้ตกแต่งแบบย้อนยุค... มีของเก่าให้ชมคล้ายกับเป็นพิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิตทีเดียว
ภาพที่ 6: วิทยุกับแผ่นเสียงเก่าๆ ครับ... สมัยนั้นยังไม่มี CD, MP3, iPod ส่วนชามตราไก่นี่เป็นแบบของลำปาง
ภาพที่ 7: หัวม้าแกะสลัก...
ภาพที่ 8: ตุง (ธง) ประดับ
ภาพที่ 9: โทรทัศน์... นำมาทำเป็นตู้กระจก
ภาพที่ 10: พัดลม วิทยุ ถ้วยโถโอชาม...
ภาพที่ 11: เครื่องเสียง... ดูจะเป็นจานเสียงพร้อมลำโพง
ภาพที่ 12: ชิงช้าคุณหนู... ดูจะทำจากไม้ประตู
ภาพที่ 13: โทรทัศน์ตู้ปลา
ภาพที่ 14: เตารีด... สมัยก่อนต้องก่อไฟ ให้ถ่านแดงดี นำมาใส่ในเตา แล้วนาบ (รีด) ผ้า
ภาพที่ 15: เตารีดอีกแบบ...
ภาพที่ 16: มอเตอร์ไซค์และของใช้เก่าๆ...
ภาพที่ 17: บะหมี่ลูกชิ้น เนื้อ ผ้าขี้ริ้ว (เครื่องใน)...
ภาพที่ 18: หมี่ลูกชิ้น + เนื้อ
ภาพที่ 19: หมี่เหลืองครบเครื่อง
ภาพที่ 20: ถั่วงอกสดๆ
มาดูกันว่า ก๋วยเตี๋ยวเจที่นี่หน้าตาเป็นอย่างไร...
ภาพที่ 21: นี่ไง... ก๋วยเตี๋ยวเจ
ครั้นจะไปขอลูกชิ้นคนอื่น... คนอื่นก็กินกันเกือบเสร็จแล้ว เลยต้องขอถั่วงอกมาแทน
ถ้าสังเกตให้ดี... เวลามีงานเลี้ยงจะแพงหรือไม่ขึ้นที่ "ค่าน้ำ" ถ้ามีค่าน้ำอัดลม ขนม ไอศกรีมจะแพงขึ้นประมาณ 1 ใน 3 (จนถึง 1 ใน 2 ของค่าอาหาร)
ภาพที่ 22: ห้องน้ำทำคล้ายบ้านเลย...
ภาพที่ 23: นี่ห้องน้ำ... ทำเป็นอิฐฉาบปูนข้างใน ตีไม้ซ้ำไปที่ข้างฝา เมืองพะเยาเขามีไม้ "นัก (นัก = มาก)"... ก๊อกน้ำเป็นฝักบัว มีใบพัดหมุนเวลาน้ำไหล
แหล่งที่มา:
ข่าวประกาศ:
เรียนเชิญอ่าน:
ขอขอบคุณ... คุณสิงห์ป่าสักและท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอขอบคุณ...
เรียนท่านอาจารย์หมอ
น่าอร่อยครับ
มีคนแซวท่านอาจารย์ ที่นี่ครับ http://gotoknow.org/blog/beesman/79618
อา_หร่อย อา_หร่อย
ส่งใจไปทำบุญด้วยคนนะคะ
ขอแสดงความเคารพท่านอาจารย์ JJ...
ขอขอบคุณอาจารย์เม็กดำ1 และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอขอบคุณอาจารย์มาลินีและท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอขอบคุณอาจารย์ขจิตและท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอขอบคุณอาจารย์ Ranee และท่านผู้อ่านทุกท่าน...
ขอขอบคุณครับ...
ขอขอบคุณ... คุณ oong และท่านผู้อ่านทุกท่าน
เตารีดถ่าน...
การใช้...
ข้อดีข้อเสีย...
เรียนเชิญ...
ขอขอบคุณครับ...
ยังสู้บ้านเสานักที่ลำปางไม่ได้ครับ ทั้งจำนวนเสาที่
มากกว่าหลังในรูปมากนัก และความเก่าแก่ก็เก่ากว่า
หลังในรูปเยอาะ และประวัติก็เป็นบ้านที่อยู่อาศัยจริงๆ
ไม่ได้สร้างขึ้นมาภายหลัง
ขอขอบคุณ... คุณเอ
ผมเรียนที่วัดท่ามะโอ...
ไปชิมมาแล้วไม่เห็นอร่อยอย่างที่คุยไว้เลยกว่า60ปีทำได้แค่นี้หรอ
ร้านใหญ่เสียปล่าวก๋วยเตี๋ยวบ้านนอกอร่อยกว่าเยอะ
ถ้าคิดว่าสุดยอดไปอยู่จ.หวัดอื่นไหม มีชื่อเสียงแค่ในพะเยา !!! DOG .. ไม่ แดก
ขอขอบคุณทุกๆ ท่าน + ทุกๆ ความเห็นครับ...
ผมนี่แย่จริง