ปลาร้าสามัคคีที่บ้านครูอ้อย

เมื่อก่อนนี้สักยี่สิบกว่าปีเท่ากับอายุลูกสาวคนโตของครูอ้อย ครูอ้อยจะกินปลาร้าไม่ได้เลย ทั้งๆที่ครูอ้อยเติบโตมากับหม้อปลาร้าก็ว่าได้

พูดถึงปลาร้าแล้วน้ำย่อยไหลออกมาทุกที

เพราะเคยได้ลิ้มรสของปลาร้าบอง  ที่เป็นของโปรดของครูอ้อย  รวมทั้งน้ำพริกปลาร้า  ที่มีหม้อปลาร้า  ผักต้มจิ้ม  ไข่ต้ม  ผักสด  ยิ่งผักลืมผัวด้วยแล้ว..เอาสะเต็กมาแลกก็ไม่ยอมค่ะ

ครูอ้อยอ่านบันทึกของ ดร.กะปุ๋ม  เรื่องเกี่ยวกับปลาร้า  เลยนึกออกว่า  ปลาร้ามีส่วนที่จะทำให้เกิดบันทึกขึ้นมาอีก 1 เรื่อง ต้องขอบคุณ ดร.กะปุ๋มที่จุดประกายความคิดให้ครูอ้อยในเช้าวันนี้

ทุกๆวันก่อนหน้านี้  ครอบครัวครูอ้อยทำกับข้าวทีไร  ถ้าจะมีน้ำพริก  จะต้องแยกปลาร้า  หมายถึง  แม่อ้อยกินไม่ได้  ทุกคนก็ต้องหันมากินแบบไม่ใส่ปลาร้า  ทำให้ทุกคนต้องมาเสียสละเรื่องความอร่อยให้ครูอ้อยไปด้วย

ถ้าจะไม่ให้ครูอ้อยกินด้วย  ก็สงสาร ทุกคนก็เลยอดกิน  เพื่อครูอ้อย  ยังสงสัยว่าครูอ้อยเป็นยอดดวงใจของคนทั้งบ้านหรืออย่างไร  จึงเสียสละได้เพียงนี้

แต่เวลาผ่านไป  ครูอ้อยเริ่มรู้สึกว่า  ตัวเองกินได้  ไม่มีอาการแพ้แต่อย่างใด  และกินอย่างเอร็ดอร่อยด้วย

เริ่มจากการกินส้มตำกับเพื่อนๆเพียง 1 คำ  ไม่เป็นไร  วันต่อไป  กิน 2 คำ

และมากินที่บ้าน  บอกกับพ่อบ้านว่า  " ใส่ปลาร้าด้วยนะพ่อ "

อร่อยมากค่ะ ครูอ้อยดีใจมากที่กินได้  สมาชิกในบ้านก็ดีใจ  เพราะจะได้กินของอร่อยไปด้วยกัน  ไม่ต้องแบ่งแยกเรื่องการกิน

ปลาร้าสามัคคีที่บ้านครูอ้อย.........

 

[ตาหยู]

อ่านแล้วอยาก เลยครับ

[ดร. ดิศกุล เกษมสวัสดิ์]

ได้กลิ่นออกมานอก Blog เลยครับครูอ้อย เพราะถูก Pavlov วางเงื่อนไขไว้แล้ว

[น้าอึ่งอ๊อบ คนสวย แซ่เฮ]

ครูอ้อยขา

ไม่ค่อยชอบปลาร้า แต่ก็พยายามทาน แต่ถ้ากลิ่นแรงก็ไม่ค่อยไหว แต่เดี๋ยวนี้มีกัลยาณมิตรทางอีสานเยอะ  คงต้องปรับปรุง ฮา....

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

สวัสดีค่ะคุณ ตาหยู

• พูดถึงปลาร้าทีไร  คนจะชอบ 8 ใน 10
• ปลาร้า  จึงเป็นอาหารที่ใครชอบแล้ว  จะ ปอบปูล่าค่ะ
• ครูอ้อยสรุปเข้าข้างตัวเอง  เป็น bias ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

สวัสดีค่ะ Mr. ดิศกุล เกษมสวัสดิ์

• กลิ่นออกมานี่  น่ากลัวจังค่ะ
• หมายความว่า..กลิ่นทำให้น้ำลายสอ  แบบสุนัขตัวนั้น  ใช่ไหมคะ
• แบบมีเงื่อนไข

ขอบคุณค่ะ

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

สวัสดีค่ะน้องอ๊อบ

• ไม่เหม็นหรอกค่ะ  แล้วจะติดใจ 
• หากทำอร่อย ยิ่งติดใจนานค่ะ 
• แบบครูอ้อย  ชอบปลาร้าบองมากๆค่ะ

ขอบคุณค่ะ

[Ka-Poom]

มาร่วมตั้งวง...ปลาร้าสามัคคีกับครูอ้อยด้วยค่ะ..

เห็นมีพี่อึ่งอ๊อบ....อ.ดิศกุล...และคุณตาหยู ล้อมวง...อยู่..ดูท่าจะแซบหลายนะคะ...

(^_____^)

กะปุ๋ม

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

• มาเลยค่ะ  กะปุ๋ม นั่นถือ  ผักอะไรมาด้วย  ล้างหรือยัง  นั่งลงเลยค่ะ
• ช้าๆ  ก็ได้  อย่ารีบ...ยังมีอีกเยอะค่ะ

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

• เมื่อวันก่อนที่โรงเรียน...ก็มีน้ำพริกปลาทู   ชามหนึ่งใส่ปลาร้า  อีกชามหนึ่ง..ไม่ใส่ปลาร้า
• ตอนที่กินกันนั้น..ชามที่ไม่ใส่ปราร้า..เกือบหมด  เพราะพวกเรากิน
• แต่ชามที่ใส่ปลาร้า..เกลี้ยง..เพราะห่อกลับบ้าน

คิดเองค่ะว่า...พวกเราชอบกินปลาร้า..หรือไม่..อิอิ

[ครูอ้อย แซ่เฮ]

น้องขวัญ  ไปซื้อ ส้มตำนะลูก  ใส่ปลาร้าด้วยนะ  ไม่ใส่ปู  ไม่ใส่ผงชูรสนะคะ  พริก 3 เม็ด  ข้าวเหนียว 5 บาท  ข้าวเกรียบไม่ต้อง มีแล้ว  เร็วๆด้วยนะคะ