เรื่องเล่าเช้านี้...บริการวิชาการแก่สังคม (ตอนที่ 5)

หมูหลุม?

มีใครรู้จักหมูหลุมไหมคะ..ไม่ใช่เมนูใหม่แต่เป็นวิธีการเลี้ยงหมูอินทรีย์

         อาจารย์เสรี แข็งแอ หัวหน้าโครงการปศุสัตว์อินทรีย์สู่ชุมชนที่เข้มแข็ง พาทีมถ่ายทอดความรู้แก่ชุมชน ในเรื่องการเลี้ยงหมูหลุมชีวภาพ  การเลี้ยงไก่อินทรีย์ การผลิตสารกำจัดศัตรูพืชโดยใช้สมุนไพร การผลิตน้ำหมักชีวภาพ โดยจัดการฝึกอบรมเชิงปฎิบัติการ ณ สถานีฟาร์มฝึกนักศึกษา คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น อ.วังสะพุง จังหวัดเลย

         กิจกรรมนี้ได้รับความสนใจอย่างยิ่งโดยเฉพาะเรื่องหมูหลุม ซึ่งผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่มีระดับความพึงพอใจร้อยละ 80.2 โดยทางโครงการได้ติดตามผลลัพท์จากการนำความรู้ไปปฏิบัติจริงพบว่า ผู้เข้าอบรมทั้งหมด 150 คน

• เกษตรกร 70 ราย เลี้ยงหมูหลุม

• ครู10 คนนำความรู้เรื่องการทำน้ำหมักชีวภาพไปใช้และหำการสอนแก่นักเรียน

• ผู้เข้าอบรมจากตำบลหนองหญ้าปล้อง จังหวัดเลย จัดทำเป็นศูนย์การเรียนรู้เรื่อง "การเลี้ยงหมูหลุมดินชีวภาพ" ณ บ้านศรีอุบล

  

............................

การเลี้ยงหมูแบบเดิม  : ต้นทุนสูง  หมูเครียด ชอบส่งเสียงร้องกวน คุณภาพเนื้อมักมีมันมาก สภาพการเลี้ยงกลิ่นเหม็นเปลืองน้ำล้างคอก

การเลี้ยงหมูหลุมฯ : ต้นทุนต่ำ หมูไม่เครียด ไม่คุ้ยพื้น จะนอนเล่น คุณภาพเนื้อมีมันน้อย สภาพแวดล้อมเปลี่ยนวัสดุรุ่นละครั้ง แถมได้ปุ๋ยอีกด้วย(4 เดือนครั้ง)

                                                             - น้อง -

[ขจิต ฝอยทอง]

• น่าสนใจมากเคยเห็นที่ต่างจังหวัดครับ
• ขอไปให้กำลังใจชุมชนแพทย์ มข ก่อนนะครับ
• ตามผมมาหน่อย ร่วมด้วยช่วยกัน
  
  

[paew]

•   อาจารย์ขจิตเทียวให้กำลังใจชาว blog อย่างสม่ำเสมอ
• ขอมอบรางวัล "ขัวญใจชาว Blog" แด่ อ.ขจิต ผู้มอบกำลังใจให้มิตร
• คุณน้องเห็นด้วยมั้ย?

                  

[ขจิต ฝอยทอง]

• ขอบคุณมากครับอาจารย์ paew
• มีคนหาบันทึก ชุมชนแพทย์ มข ไม่พบครับคุณน้อง
  

[KPN AC jack]

• ขอบคุณสำหรับ "หมูหลุม"
• เยี่ยมครับรู้ถึงความรู้สึกของหมูด้วย ว่า "เครียอ" หรือ "ไม่เครียด"

[JJ]

หมูหลุมดี

 แต่อย่าเป็น "ฅนรู"

  ไม่ยอมร่วมกู่ สู่สังคมแห่งการเรียนรู้ คู่ความพอเพียง

[พิชชา]

อาจารย์ขจิตคะ

               ตอนนี้การเลี้ยง "หมูหลุม" แพร่หลายอยู่ค่ะ

เกษตรกรนิยมอยู่มาก- -หมูไม่เครียด  คนไม่เครียดค่ะ

                              - น้อง -

[น้อง]

• ชุมชน Blog คณะแพทย์ฯ มข.
• บันทึกนี้  คลิก
• ไม่เจอลองคลิกที่ชุมชนค่ะ http://gotoknow.org/planet/mdkku2006

 

[พิชชา]

ท่าน JACK &ท่าน JJ & ท่านอ.แป๋ว

• ตอบช้าเพราะมีปัญหาเรื่องแสดงความคิดเห็นไม่ได้ไม่รู้ทำไมค่ะ
• เรื่องของหมูไม่ไม่หมูแต่คนไทยกำลังทำให้เป็นเรื่องหมู ๆ โดบยการทำหมูหลุมค่ะ
• ขอบคุณค่ะ

[นน]

หมูหลุม original จากปรมาจารย์ www.thainaturalfarming.com ลองเข้าไปหาข้อมูลดูนะครับ ได้ชื่อเวบมาจากเพื่อนอีกที เขาไปอบรมมา ได้ข่าวว่าเป็นหมูหลุมเจ้าแรกของไทย ถ่ายทอดโดยสุดยอดปรมาจารย์จริง เพื่อนที่ไปอบรมมาชมไม่หุบปากเลย

[วาวา]

นอกจากหมูหลุมแล้ว ยังมีหมูบังเกอร์ หมูกลางแจ้ง และหมูลาน อีกนะคะ ซึ่งทางสถานีฟาร์ม คณะสัตวแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น กำลังทำการทดลองเก็บข้อมูลตัวเลข เพื่อแสดงถึงความเชื่อมั่น และมั่นใจ หากท่านใดสนใจที่จะชมของจริง เชิญแวะมาที่ฟาร์ม มข. หนองหญ้าปล้อง วังสะพุง เลย หรือหากอยากคุยสายตรงกับ ผอ.ก็ได้นะคะ กดมาเลยค่ะ 0818717051

[ลุงเส]

จริงๆ ต้องขอบคุณอาจารย์โชคชัย จากศูนย์เรียนรู้การพัฒนาอย่างยั่งยืนภาคเหนือ ซึ่งท่านเป็นเจ้าแรกที่ทำเรื่องหมูหลุม ขณะนี้เรานำความรู้เบื้องต้นจากท่านมาทำการวิจัยในเรื่อง การใช้อาหารหมักจากพืชทดแทนอาหารสำเร็จรูปในหมู เพราะเราทราบดีว่าต้นทุนการเลี้ยงหมูที่สำคัญที่สุดคือค่าอาหาร หากเราสามารถผลิตอาหารจากธรรมชาติทดแทนอาหารสำเร็จรูปได้ก็จะช่วยลดต้นทุนได้มาก ผลเป็นอย่างไรจะรายงานให้ทราบ