อีกชื่อหนึ่งของผักแขยง ที่คุณสามี อยากรีบเอาไปปลูกที่บ้าน


ผักแขยง

ลักษณะ

                        เป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรง อวบน้ำ สูงประมาณ 20 - 30 เซนติเมตร ใบรูปร่างกลมรี ปลายใบแหลม ใบออกทุกข้อตลอดลำต้น ออกเป็นคู่ตรงข้ามกัน ดอกมีลักษณะเป็นหลอดเล็กๆ คล้ายถ้วย


 ื่อไทย :

ผักแขยง
ชื่อสามัญ :
-
ชื่อวิทยาศาสตร์ :
Limnophila aromatica (Lomk.) Merr.
ชื่อวงศ์ :
SCROPHULARIACEAE

ประโยชน์ :
ใช้รับประทานเป็นผักสด หรือปรุงอาหารประเภทต้มแกง มีสรรพคุณทางสมุนไพรรักษาโรค


ผักแขยง       ขับน้ำนม ระบายท้อง ประสะน้ำนม

ส่วนที่ใช้บริโภค

                                 ใบทั้งต้น

 

มีเรื่องเล่าในตลาดกาฬสินธุ์ว่า แม่ค้าไปเก็บผักแขยงซะเพลิน จนกลับบ้านช้า ทำเอาสามีหงุดหงิด เพราะรอนาน

จนได้อีกชื่อหนึ่ง คือ

ผักลืมผัว

 



 

คำสำคัญ (Tags): #ผักแขยง
หมายเลขบันทึก: 66821เขียนเมื่อ 12 ธันวาคม 2006 22:55 น. ()แก้ไขเมื่อ 11 มิถุนายน 2012 16:19 น. ()สัญญาอนุญาต: จำนวนที่อ่านจำนวนที่อ่าน:


ความเห็น (2)
ถ้าใครคลอดลูกออกมาแล้วไม่มีน้ำนม ทางโบราณจะมีตำรับยา เรียกว่า ประสะน้ำนม เพื่อเรียกน้ำนม
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID @gotoknow
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท