เทคนิคการปั้นลูกชุบจากฟักทอง มะละกอ เผือก ถั่วเหลือง



ฟักทอง มะละกอ เผือก ถั่วเหลือง ปอกเปลือกล้างน้ำแล้วต้ม บดให้ละเอียด ใช้ส่วนผสม ฟักทอง มะละกอ เผือก ถั่วเหลืองที่บดละเอียด 1 กก. น้ำตาลทราย 1 กก. กวนให้เข้ากันจนเหนียว ใช้สำหรับปั้นลูกชุบ ให้เป็นผลไม้สีเหลือง สีแสด สีคล้ำๆ เช่น ละมุดสีดา สีแดง สำหรับสีของใบเตย แทนสีเขียว แล้วจุ่มลงในวุ้นกวนสีขาว จะได้ผลไม้ตามธรรมชาติโดยไม่ต้องใส่สี

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

 หมายเลขบันทึก: 66550
 เขียน:  
 ความเห็น:  อ่าน: คลิก 
 สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ

ความเห็น

เยาวรัตน์
IP: xxx.172.219.156
เขียนเมื่อ Tue Feb 10 2009 09:54:16 GMT+0700 (ICT)

เรากำลังทำลูกชุบจากสบู่ส่งอาจารย์

 อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
 ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์
 
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า