กล้วยที่ใช้เป็นสัญลักษณ์ของการทำสวน อย่าทำตามนะ
นานแล้วตั้งแต่ทำสวน อย่าทำตาม ข้าพเจ้าก็เริ่มมีงานเต็มมือ และมีการเปลี่ยนแปลงนิดหน่อย จนเข้ามาในประชาคมออนไลน์ได้น้อย ลง แต่เมื่อมีเวลาอดไม่ได้ที่จะต้องแวะมาเพราะคิดถึงหลาย ๆ คน ในที่นี้ โดยเฉพาะท่านวอญ่า และท่านอื่น ๆ อีกหลายคน บทความเริ่มปลูกกล้วย
เริ่มปลูกกล้วย ใน August 27, 2011 ข้าพเจ้าใช้การปลูกกล้วยเป็นการเริ่มต้นการทำสวน และเขียนบันทึกเกี่ยวกับเรื่องนี้เรื่อยมาในรอบ 1 ปี กล้วยที่เลือกปลูกเป็นกล้วยไข่ เหตุผลข้อเดียวที่เลือกปลูกกล้วยใข่ทั้งที่บางคนก็สนับสนุนกล้วยน้ำว้า เพราะตอนนั้นราคากล้วยน้ำว้าในป่าพะยอมแพงมาก ขึ้นแตะที่หวีละ 30-40 บาท ปลูกกล้วยไข่เพราะชอบกินกล้วยฉาบเกาะเต่า เป็นเหตุผลข้อเดียวที่เพียงพอให้มีการหาหน่อกล้วยไข่มาปลูก จำได้ว่าไปหาหน่อจากเว็ปไซต์ บ้านสวนพอเพียง และมีเบอร์โทรของเกษตรกรที่ลำสินทร์ โทรไปช่วงที่มีการจัดงานเกษตรแฟร์ที่หน่วยงานภาคใต้พอดี หน่อกล้วยมาส่งอย่างเรียบร้อย วิธีขุด วิธีเตรียมดินไม่ต้องพิถีพิถัน ข้าพเจ้ารีบปลูกด้วยแรงงานเพียงคนเดียว หลุมก็ลึกพอที่จะฝังแล้วไม่ล้ม ประมานสามหน้าจอบเห็นจะได้
หลักจากนั้นก็ใส่ขี้ไก่แกลบอีกรอบ สองรอบ พร้อมกับใช้วิธีการเกษตรอินทรีย์ หญ้าขึ้นพรึบ จนข้าพเจ้าท้อถอยมารอบ ความคิดที่จะใส่ปุ๋ยพรวนโคนตามตำรา หายไปกับภาระงานประจำที่ยุ่งขิง จ้างแรงงานตัดหญ้าอีกรอบสองรอบ คราวนี้ จึงเห็นปลีกล้วย และเครือกล้วย ฟันปลีออก หลังจากนั้นกล้วยแก่เต็มที่ ในที่สุดก็หิ้วเครือที่ภูมิใจครั้งแรกกลับบ้านได้ เมื่อประมาณหลังปีแรกที่ปลูก
ตอนนี้แผ่นดินของพ่อที่ซื้อไว้นานแล้วด้วยเงินก้อนหนึ่งที่พ่อได้จากการปฏิบัติหน้าที่คุณครูมาอย่างเหนื่อยยาก พ่ออยากใช้มันทำฟาร์มโคเนื้อมาแล้วครั้งหนึ่ง แต่ต้องเปลี่ยนแปลงบ้างในช่วงที่ข้าพเจ้าเรียนต่อ วัวหายไป แต่คิดว่าได้ค่อย ๆ ทดแทนให้พ่อด้วยกล้วยก่อน เพื่อเป็นสัญลักษณ์ว่าที่แห่งนี้จะค่อย ๆ ทำให้เป็นรูปเป็นร่างขึ้นอย่างอุดมสมบูรณ์ มั่งคง เหมือนเราเคยเห็นการใช้กล้วยในงานมงคลของไทย หลาย ๆ งานเป็นนัยะของความอุดมสมบูรณ์ ความสงบ และความร่มเย็น
จากเนื้อหาอีกนิดหน่อย ในสังคมไทย กล้วย ถูกใช้ในเชิงเปรียบเทียบแสดงถึงคุณลักษณะทำได้ง่าย เช่นง่ายเหมือนปอกกล้วยเข้าปาก หรือเรื่องกล้วยกล้วย แต่ในสังคมตะวันตกยุคบริโภคนิยม ถูกใช้ในเชิงเปรียบเทียบเป็นสัญลักษณ์กามารมณ์ โดยเฉพาะอวัยวะเพศผู้ชายเช่นสโลแกนโฆษณาว่า unzip a banana นอกจากนั้นยังมีที่ใช้ banana ในภาษาพูดอันหมายถึงอาการ บ้า หรือ เพี้ยน ฝรั่งเองก็ยังสืบค้นไม่ได้ว่า บ้าจะเกี่ยวข้องกับบานานาได้อย่างไรกล้วยในเอเชียใช้เป็นสัญลักษณ์แห่งจริยธรรม คุณความดี ความงามความเจริญงอกงามในหมู่ชาวอาหรับถือว่ากล้วยเป็นพันธุ์ไม้แห่งสวรรค์ หรือพันธุ์ไม้แห่งปัญญา ที่รู้แยกแยะความดีกับความเลว ตำนานอินเดียถือว่ากล้วยเป็นผลไม้ของผู้มีปัญญา โดยเล่าขานถึงฤาษีในดงกล้วย ผู้กินกล้วยเป็นอาหารจนเกิดกำลังและปัญญาเป็นที่อัศจรรย์ หลายประเทศในเอเชียถือว่ากล้วยเป็นผลไม้สำหรับเซ่นสังเวยผีและเทวดา ตลอดจนผู้มีพระคุณของไทยเรา กล้วยเป็นของที่ขาดไม่ได้ใน ตั้งขันข้าว หรือค่าบูชาคุณ หมอตำแยที่มาทำคลอดให้ กล้วยทั้งหวีเป็นของเซ่นเทวดาและบรรพบุรุษในพิธีเซ่นไหว้อย่างคนจีนน้ำชาและผลไม้เป็นเครื่องเซ่นพื้นฐานและผลไม้เครื่องเซ่นที่ขาดเสียมิได้ก็คือส้มสีทองและกล้วยทั้งหวี ขนมกล้วยเป็นขนมที่พบได้ประจำในพิธีหมั้นพิธีแต่งงานของชาวไทยสมัยก่อน เพราะกล้วยหมายถึงความเจริญงอกงาม ได้ผลดกดื่นเหมือนกล้วยในแทบทุกชนชาติของเอเชีย ยังมีเหตุผลความเชื่อลึก ๆ ว่ากล้วยเป็นสัญลักษณ์แห่งชีวิตและการเจริญเติบโต ข้อนี้เป็นความเชื่อที่ถูกต้องเพระเด็กในสังคมเมืองทั่วโลกในปัจจุบันก็เติบโตโดยอาศัยกล้วยแปรรูป หรือพิวรี (banana puree) มาใช้ผสมเป็นอาหารเด็กจนได้ชื่อว่า "เด็กยุคพิวรีกล้วย" อยู่แล้ว (the pureed-banana generation) สาระย่อหน้านี้
ความเห็น (8)
สมัยก่อนคนไทยเราเลี้ยงลูกให้โตมาได้ก็เพราะป้อนด้วยข้าวบดผสมกล้วย ปัจจุบันกล้วยยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก ออกจากบ้านไปทำงานขอให้มีกล้วยติดตัวไปด้วยก็หมดกังวลเรื่องอาหารไปเลยค่ะ
เป็นจินตนาการ ความเชื่อ กึ่งวิชาการ...เรื่องราวของกล้วยนะคะ...
สวัสดีอาจารย์เขาอกทะลุ ....
ยินดีต้อนรับการกลับมา ด้วยกล้วย เรื่องกล้วยๆ เขาอกทะลุ
ตอนหัวค่ำ คุยกับครูฑูรย์ แห่งวิทยาลัยภูมิปัญญา ถึงอาหารปลอดสารพิษ
และนำเสนอว่าผลิตผลเม็ดพันธ์ทางด้านเกษตร ตอนนี้ตกอยู่ในมือบริษัทยักษ์ใหญ่ ที่ทำให้เม็ดเพาะปลูกของไทย ไม่สามารถเก็บเม็ดพันธ์เพราะปลูกได้
เพราะกฎหมายไทยเอื้อให้บริษัทผูกขาด
เมื่อก่อน(แต่แรก) คนบ้านเราช่วยกันเก็บรักษาพันธ์ โดยการแบ่งปัน เมื่อของเองเสียหายก็จะได้ไปเอาเม็ดพัน์ที่แบ่งปันมาปลูกแลกเปลี่ยน
ซึ่งเรื่องเม็ดพันนี้จะต้องร่วมกันหาทางออก โดยชุมชน...
มีโอกาสจะบุกไปถึงสวนกล้วย ป่ายอม
ชื่อบ้านของพัทลุงมีชื่อไสกล้วยอยู่ด้วย
โโยคำว่าป่าไสในพัทลุง ช่วยหามาใส่เพิ่มน่ะครับ(http://www.gotoknow.org/posts/249802)
ประโยชน์ของกล้วยมากมายจริงๆ และยังแทนความหมายต่างๆได้
คิดถึงกล้วยฉาบแม่แดงพัทลุงครับ 555
..ยายธี..ก็..เป็นเด็ก..ที่..โตมา..ด้วย..กล้วย..จ้า...(ไม่อิจฉาเด็ก..สมัยใหม่..ที่..ต้องกิน..กล้วย..แปรรูป..อ้ะ)...
ปลูกกล้วยอยู่แถสไสกล้วย ใกล้ ๆ บ่อทราย แต่ตอนนี้น้ำมันแล้งมาก เจอสวนปาล์มสลับนาข้าว อิอิ แล้ว พื้นที่ตัวเอง ไม่มีน้ำทำนาพอด้วย เลยต้องเปลี่ยนเป็นกล้วย กับเลี้ยงแพะแทน