ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นรวมมิตรผัก
สูตร
ผักนานาชนิด
พริกขี้หนูสวน
มันฝรั่ง
หอมใหญ่
วิธีทำเครื่อง
หั่นผักที่ชอบเป็นลูกบาศก์จิ๋ว
หั่นมันฝรั่งและหอมใหญ่เป็นชิ้นโต ๆ
บุบพริกขี้หนูหรือไม่ต้อง ใส่ลงไปเคี่ยวทั้งเม็ดก็ได้ค่ะ เวลากินค่อยยี ๆ เนื้อพริกออกมาเคี้ยว
นำทุกอย่างข้างบนผัดกับเนยหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนหอม แล้วตักใส่จานพักไว้
วิธีทำน้ำซุป
ละลายซุปก้อนกับน้ำเย็น กะปริมาณไม่ต้องมากนัก(สูตรซุปข้นค่ะ)
ตั้งไฟอ่อน ๆ
แล้วเอาส่วนผสมที่ผัดลงไปในน้ำซุป
เปิดเพลงคลาสสิคไทยเช่นวงไหมไทยฟัง
รอครึ่งชั่วโมง ใช้ไม้พายคนเป็นระยะ ๆ
อย่าลืมหุงข้าวญี่ปุ่นรอไว้ด้วย
ข้าวสองถ้วย:น้ำสามถ้วย
เพลงจบไปครึ่งแผ่น เดินไปดู คนอีกครั้งสองครั้ง
เสร็จพอดี
ตะโกนเรียกคนร่วมหุ้นมากินได้
อร่อยค่ะ, おいしい, Yam Yam
ขอบคุณค่ะ
<p></p>
ความเห็น (17)
ข้อดีของการทำกับข้าวกินเองในวันหยุดยาว
มีประโยชน์ทางโภชนาการ
อร่อย(มั่นใจ)
ประหยัด
ลดการใช้พลังงานน้ำมันที่จะใช้เดินทาง
...
ข้อเสีย
กินมาก
กินรายการอาหารซ้ำ
...
อาจารย์ผมไม่เคยกินเฉพาะที่เป็นผัก และทำไม่เป็น แต่น่ากินครับ อยากลองทำแต่ผมเองคงไม่มีเวลาแน่..... ขอบคุณนะครับว่าไปผมเองก็หิวเลย...
หิว ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ " กินมาก" ก็เป็นข้อดีข้อหนึ่ง (สำหรับคุณมะเดื่อ) เหมือนกันนะจะบอกให้
おいしいそう
ขอบคุณค่ะสำหรับเมนูน่ารักประทานมากๆ
น่ารักมากมายบันทึกนี้ :)
ชอบมากอยู่สองประเด็นคะ
1. ในสูตรเขียนว่า 'ผักที่ชอบ' เปิดอิสระได้อีก
2. เปิดเพลงคลาสสิคไทยเช่นวงไหมไทยฟัง..อย่างนี้ อาหารจานนี้จึงสร้างสุขได้มากกว่าอิ่มท้องนะคะ
มีใส่พิเศษ...ความสุข เสียงเพลง อร่อยมากมาย อยากชิมด้วยมากค่ะ จะลองทำบ้าง ขอบคุณมากนะคะ
ใส่ผักตามชอบ และปรุงไปฟังเพลงไปก็รสชาติอร่อยตามมา ที่สำคัญมีคนนั่งตักซุปด้วยกันนะคะ
กินด้วยกันเลยค่ะ
หิวก็กินด้วยกันเลยค่ะ
อืม..ข้าวหอมร้อนๆสักจาน นะคุณหมอ อร่อยบอกใครก็ได้....
ดูแล้วน่ากินมากๆๆ
เห็นแล้วหิวเลยครับ...
 |
คุณมะเดื่อ 2 วันที่แล้ว
|
ถ้าอยู่ใกล้กันทำให้ทานได้ค่ะ เมนูเก่ง ทำง่าย ๆ กินสบาย ๆ
ที่บ้านชอบผักทุกอย่างเลยออกมาเป็นสูตรผักรวมมิตรน่ะค่ะ น้องป.
ทำไปฟังเพลงไปค่ะพี่กานดา ไม่เบื่อและเพลินค่ะ
มีคนกินด้วยกัน เฉลี่ยความอ้วนกันค่ะ