ปลานิลกินหญ้า...คนกินปลานิล
เมนูบ้านนา :
ปลานิลกินหญ้า...คนกินปลานิล
หนูเอาปลานิลย่างมาฝากเจ้าค่ะ
หลังจากที่ผมนำพันธุ์ปลานิลมาปล่อยไว้ในบ่อน้ำกลางนาของน้องสาว(ดร.ปริมจิรา ทัดบุบผา) เมื่อ 6 เดือนที่แล้ว โดยทำการเลี้ยงปลานิลแบบธรรมชาติ ด้วยการตัดหญ้ารอบคันนาให้ปลากิน รวมทั้งนำฟางข้าวและขี้ควายไปโยนไว้ในบ่อให้ปลากินด้วย ถึงตอนนี้ปลานิลที่ผมเลี้ยงไว้ในบ่อน้ำดังกล่าวบางส่วนโตพอกินได้แล้ว
พอดีเช้าวันนี้น้องแพรวพราวลูกสาวคนเล็กของผมบอกว่าอยากจะกินปลาย่างอีก(คงติดใจปลากดย่างที่เพิ่งกินไปเมื่อวานนี้) ผมก็เลยนำตาข่ายดักปลา(เน่ง หรือ มอง)ไปดักปลานิลในบ่อขึ้นมา เพื่อจะได้รู้ความคืบหน้าว่าปลานิลที่เลี้ยงไว้โตขนาดไหนแล้ว พอจะกินได้แล้วหรือยัง
หลังจากที่ผมลอยตุ๊บป่องๆ อยู่กลางบ่อน้ำได้ประมาณ 1 ชั่วโมง ก็ได้ปลานิลตัวอ้วนๆ มา 8 ตัว(3 กก.)ด้วยกัน จากนั้นก็ขึ้นมาจากบ่อ แล้วก็นำปลานิลกลับไปบ้าน
เย็นนี้....ลูกๆ ของผมก็เลยได้กินปลานิลย่างสมใจ ส่วนผู้ใหญ่อย่างผมก็พลอยได้กิน "ต้มส้มปลานิล" อันแสนอร่อยตามไปด้วย....อิ่มหนำสำราญและมีความสุขกันทั้งครอบครัวเลยละครับ
ที่นาของ คุณปริม...ทัดบุบผา
ดักตาข่ายไว้กลางบ่อปลา
ปลานิลเริ่มติดตาข่าย จนมองเห็นได้จากที่ไกล
ได้มา 8 ตัว (รวม 3 กก.)
ตัวอ้วนๆ ทั้งนั้นเลย
แม้จะเลี้ยงแบบธรรมชาติ ด้วยการตัดหญ้า นำฟางข้าวและขี้ควายไปให้กิน
แต่ปลานิลก็อ้วนท้วนดี แถมเนื้อยังแน่น หวาน และอร่อยดีมากๆ รวมทั้งไม่มีสารตกค้างอีกด้วย
พี่เพียงพอกับน้องแพรวพราว กำลังช่วยกันย่างปลานิล
สองพี่น้องแบ่งกันคนละ 1 ตัว
ต้มส้มปลานิล
อาหารเย็นสำหรับผู้ใหญ่ในค่ำวันนี้
ความเห็น (21)
เยี่ยมมากครับคุณ อักขณิช ช่างเป็นวิถีชีวิตที่อยู่ใหล้ชิดธรรมชาติ และมีกลิ่นอายของความพอเพียง น่าอิจฉามากๆ เลย ขอบคุณที่นำมาแบ่งปันนะครับ
เป็นวิถีชีวิตที่สบายตา สบายใจมาก ๆ จ้ะ
หิวข้าวเลยค่ะ เช้านี้ที่บ้านพี่ดาก็มีเมนูอาหารปลานิลนึ่งจิ้มน้ำจิ้มสามรสแซ่บๆแต่เช้าเลย แต่ไม่ทราบว่าปลานิลกินอะไรมานะ ดีจังน้องปริมมาอ่านบันทึกนี้คงได้ยิ้มและอยากชิมปลานิลแน่ๆ ยิ่ง 2 สาวน้อยปิ้งด้วยยิ่งน่าชิมมากๆค่ะ
สวัสดีครับ คุณสิงห์ ป่าสัก
ผมเลี้ยงปลานิลแบบธรรมชาตินะครับ เลี้ยงไว้กินเองในครอบครัว
พอเห็นปลาโตและอ้วนท้วนแบบนี้ รู้สึก happy มากๆ เลยละครับ 555
สวัสดีครับ คุณมะเดื่อ
ชีวิตนี้ เราเลือกเองได้นะครับ
สุข-ทุกข์ ทุกอย่างอยู่ที่ตัวเราเองครับ
สวัสดีครับ พี่กานดาน้ำมันมะพร้าว
ปลานิลในท้องตลาดส่วนใหญ่กินอาหารเม็ดนะครับ ซึ่งมีสารเร่งการเติบโตอยู่ด้วย ทำให้มีสารตกค้างเยอะ
ส่วนปลานิลที่ผมเลี้ยงนั้น กินผัก หญ้า ฟางข้าว และขี้ควายเป็นหลักครับ ซึ่งมีความปลอดภัยสูงครับ
(น้องปริม เธอทานมังสวิรัตินะครับ เป็นคนใจบุญและมีเมตตาสูงมาก หากเธอได้เห็นปลาเหล่านี้แล้ว ต้องรู้สึกสงสารแน่ๆ เลย )
พี่ดาเขียนเสร็จ ก็นึกอยู่เหมือนกันว่าน้องปริมงดเนื้อสัตว์หรือเปล่า ใช่แล้วคนที่ไม่กินเนื้อสัตว์จะต้องสงสารปลา 8 ตัวนี้แน่ๆตาใสน่าสงสาร ตัวเกล็ดขาว ไม่ดำสะอาด ดูสมบูรณ์มากค่ะ เลี้ยงด้วยสิ่งธรรมชาติ ปลอดภัยดีต่อร่างกายนะคะ
สวัสดีครับ พี่กานดาน้ำมันมะพร้าว
ตอนนี้คุณแหม่ม บัวชมพูก็ทานมังสวิรัติแล้วเช่นกันนะครับ
มีแต่ผมคนเดียวแหละครับ ที่โดน "จอมมารอึ่งยืน" ครอบงำจิตใจจนละวางจากการทำบาปไม่ได้ 555
สวัสดีครับ อาจารย์จันทวรรณ
เห็นทีผมจะต้องขอเชิญอาจารย์มาแอ่วที่บ้านแม่ตาดเป็นกรณีพิเศษ
เพื่อทำเมนูปลานิลทานโดยเฉพาะแล้วละครับ 555
- อุดมสมบูรณ์มากครับ
- ปลามีประโยชน์สำหรับทุกท่านเพราะเป็นเนื้อที่ย่อยง่ายครับ
- ยิ่งแกงยิ่งอร่อยจังครับ
- คิดถึงคุณปริม...หายไปนานจัง...เกือบเดือนแล้ว
- เห็นที่นาคุณปริมก็คลายคิดถึงนะครับ
- หลานสาว...มีความสุข...ตาเป็นประกายสดใสจังครับ
เอ็นดูปลาหน่อยๆ แต่เห็นรอยยิ้มหลานๆ แล้วก็ชื่นใจค่ะ
ดีใจที่ครอบครัวอ้ายบ่าวมีความสุขกันนะคะ
สวัสดีครับ คุณหมออดิเรก(ทิมดาบ)
ปิดเทอมนี้ อย่าลืมพาน้องทิมดาบขึ้นมาแอ่วเชียงใหม่นะครับ คุณหมอ
แล้วพอจะทำเมนูปลานิลต้อนรับมื้อใหญ่ๆ เลยครับ 555
สวัสดีครับ น้องสาว..ปริม ทัดบุปผา...
ตอนนี้ข้าวในนากำลังแตกกอเขียวขจีเลยนะครับ
เย็นๆ อ้ายพาหลานๆ ไปให้อาหารปลาเกือบทุกวันเลย
วันไหนเธออยากกินปลาขึ้นมา อ้ายก็จะไปดักปลามาทำอาหารให้กิน
ดีกว่าไปซื้อปลาจากตลอดเยอะเลย เพราะได้ปลาสดๆ และปลอดภัยด้วย
น่าทานมาก อาหารผลามีประโยชน์ย่อยง่าย ชอบทานเหมือนกันค่ะ
อาหารประเภทปลาอร่อยทุกอย่างค่ะ
สวัสดีครับ คุณเอ๋โต๊ะ
การทานปลานอกจากจะอร่อยแล้วก็ยังมีประโยชน์หลายอย่างด้วยนะครับ
หนึ่งในนั้น ก็คือ "ไม่อ้วน" นะครับ 555
ดีครับ ไม่อ้วน
สวัสดีครับ พี่วัชรา ทองหยอด
ปิดเทอมนี้ ว่างๆ ก็แวะเข้ามาแอ่วบ้านแม่ตาดได้นะครับ
แล้วจะทำเมนูปลานิลให้ทานครับ
ปลานิลตัวโตมาก น้องหนักแทบแย่
สวัสดีครับ คุณtuknarak
หนักแค่ไหน สุดท้ายก็เหลือแต่ก้างนะครับ
สองพี่น้องช่วยกันทำลายหลักฐานเก่งมากๆ เลยละครับ 555