การปลูกกระเจี๊ยบแดงตามคันนา

 จะเห็นได้ว่า การปลูกระเจี๊ยบแดง เป็นกิจกรรมการเกษตรที่ช่วยแก้ไขอุปสรรคในด้านเวลา และเป็นการจัดการทรัพยากร คือ การใช้พื้นที่ว่างตามคันนาให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการประกอบอาชีพเกษตร 

คนที่ไม่ค่อยมีเวลาแต่รักที่จะทำการเกษตร ผมขอแนะนำให้ปลูกกระเจี๊ยบแดง เพราะว่าเป็นพืชที่ปลูกและดูแลรักษาง่าย ไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องโรคและแมลง ซึ่งผมมีประสบการณ์ที่พอจะแบ่งปันให้ผู้ที่สนใจปลูกระเจี๊ยบแดงได้เรียนรู้

ในฤดูกาลทำนาปีที่ผ่านมา ผมได้ปลูกกระเจี๊ยบแดงพันธุ์ซูดานไว้ตามคันนา โดยขุดหลุมปลูกในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมซึ่งอาจจะล่าช้าไปบ้าง ความกว้างและความลึกของหลุมประมาณ 1 ฟุต ทิ้งไว้ 4 - 5 วัน ใส่ปุ๋ยคอกประมาณ 10 กำมือ คลุกให้เข้ากับดินในหลุม แล้วหยอดเมล็ดหลุมละ 3 เมล็ด กระเจี๊ยบแดงเป็นพืชที่งอกได้เร็วมาก ถ้าดินมีความชื้นเพียงพอเมล็ดจะงอกภายใน 3 วัน

ในอดีตพื้นที่นาผืนนี้มีสภาพดินเป็นดินเค็ม ซึ่งคนในพื้นที่เรียกว่า ดินเอือด ปัจจุบันยังมีปรากฏให้เห็นบ้างเป็นบางจุดแต่ไม่เด่นชัดเหมือนในอดีต

คันนาที่ปลูกกระเจี๊ยบแดง นอกจากจะมีสภาพเป็นดินเค็มแล้ว พื้นดินยังเต็มไปด้วยรากมะพร้าวที่สานกับแน่น ไม่เหมาะกับการเจริญเติบโตของพืชอื่น นอกเหนือจากหญ้าประเภทต่างๆ แต่ข้อเท็จจริงพบว่า กระเจี๊ยบแดงสามารถเจริญเติบโตได้ดีในสภาพพื้นดินบริเวณนี้

กระเจี๊ยบแดง เป็นพืชไวแสงเช่นเดียวกับข้าวหอมมะลิ แต่ออกดอกช้ากว่าข้าวหอมมะลิ ประมาณกลางเดือนพฤศจิกายนหลังเก็บเกี่ยวข้าว กระเจี๊ยบแดงจะให้ผลผลิตได้เต็มที่

กระเจี๊ยบแดง สามารถปลูกเป็นพืชแซมในสวนผลไม้ต่างๆ ได้ เช่น สวนมะพร้าว จากภาพด้านบนแสดงให้เห็นว่าสภาพพื้นที่ที่เต็มไปด้วยรากของต้นมะพร้าวไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อการเจริญเติบโตและให้ผลผลิตของกระเจี๊ยบแดง

ระยะที่เหมาะสมในการเก็บผลผลิต คือ หลังเก็บเกี่ยวข้าวเสร็จ หรือประมาณต้นเดือนธันวาคม ถึง กลางเดือนธันวาคม ข้อดี คือ เป็นระยะที่กระเจี๊ยบแดงแก่จัด และได้เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกในฤดูกาลต่อไป

จะเห็นได้ว่า การปลูกระเจี๊ยบแดง เป็นกิจกรรมการเกษตรที่ช่วยแก้ไขอุปสรรคในด้านเวลา และเป็นการจัดการทรัพยากร คือ การใช้พื้นที่ว่างตามคันนาให้เกิดประโยชน์สูงสุดในการประกอบอาชีพเกษตร

สถานที่ บ้านแกงเลี้ยว ตำบลหนองใหญ่ อำเภอเมืองจันทร์ จังหวัดศรีสะเกษ

แหล่งข้อมูลเพิ่มเติม

http://www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_01.htm

http://ittm.dtam.moph.go.th/product_champion/herb2.htm

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

 หมายเลขบันทึก: 518463
 เขียน:  
 ดอกไม้:  ความเห็น: 11  อ่าน: คลิก 
 สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ

ความเห็น

ครูอ้อย แซ่เฮ
เขียนเมื่อ Tue Feb 05 2013 12:50:21 GMT+0700 (ICT)

จะปลูกกระเจี๊ยบแดง เพราะปลูกง่ายและไม่ค่อยมีเวลาดูแล

เกษตรกรเรียนรู้
เขียนเมื่อ Tue Feb 05 2013 13:17:12 GMT+0700 (ICT)

ปลูกในต้นฤดูฝน  ถ้าปลายเดือนเมษายนมีฝนตกให้เริ่มได้เลย

เกษตรกรเรียนรู้
เขียนเมื่อ Tue Feb 05 2013 13:21:56 GMT+0700 (ICT)

กระเจี๊ยบแดง  เป็นพืชไวแสงปลูกได้ปีละครั้ง  ปลูกในต้นฤดูฝน  เริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในตอนปลายฤดูฝน  กระเจี๊ยบสดใช้ประกอบอาหาร  กระเจี๊ยบแห้งใช้ทำเครื่องดื่มสมุนไพร

เกษตรกรเรียนรู้
เขียนเมื่อ Tue Feb 05 2013 13:24:29 GMT+0700 (ICT)

คนอีสานบางพื้นที่เรียก  "ส้มพอดี"  

สามสัก(samsuk)
เขียนเมื่อ Wed Feb 13 2013 23:29:34 GMT+0700 (ICT)

  • ไม่ทราบว่า เก็บเมล็ดพันธุ์ " ซูดาน " ไว้บ้างหรือเปล่าครับ
  • จะขอแบ่งซื้อไปปลูกบ้างครับ

เกษตรกรเรียนรู้
เขียนเมื่อ Tue Feb 19 2013 16:10:43 GMT+0700 (ICT)

เก็บไว้ครับ  ยินดีแบ่งปันให้ปลูกต่อไป  ส่งที่อยู่ตามนี้นะครับ  [email protected]

กานดาน้ำมันมะพร้าว
เขียนเมื่อ Wed Feb 20 2013 18:50:11 GMT+0700 (ICT)

ชมแล้วอยากปลูกและไปเก็บมาทำน้ำกระเจี๊ยบมากเลยค่ะ

นำบันทึกที่เขียนมาฝากด้วยค่ะ

http://www.gotoknow.org/posts/469569


เกษตรกรเรียนรู้
เขียนเมื่อ Mon Jul 15 2013 11:03:59 GMT+0700 (ICT)

เป็นข้อมูลที่ดีมาก ปีนีในช่วงเก็บเกี่ยวผมต้องขอความรู้การแปรรูปกระเจี๊ยบแดงด้วยนะครับ

บิลลี่ ณัฐฟารม์ ลำปาง
IP: xxx.108.232.143
เขียนเมื่อ Sun Oct 13 2013 10:40:15 GMT+0700 (ICT)

กำลังคิดจะปลูกกระเจี๊ยบ ได้อ่านบทความแล้ว ต้องไปทดลองปลูกดู

ขอบคุณที่นำเสนอข้อมูลนี้

weewi
IP: xxx.89.250.210
เขียนเมื่อ Sun Oct 20 2013 13:55:37 GMT+0700 (ICT)

อยากได้พันธุ์กระเจี๊ยบแดงมาปลูกที่ ชลบุรี ขอเม็ดพันธุ์มาปลูกบ้างสิครับ...^_^

เกษตรกรเรียนรู้
เขียนเมื่อ Mon Nov 11 2013 16:18:52 GMT+0700 (ICT)

แจ้งที่อยู่ตามเบอร์โทร 088 145 9218 ครับ

 อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
 ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์
 
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า