เทคนิคการใช้เนยแข็ง
น้ำหนักของเนยแข็ง เมื่อละลายแล้วจะไม่เปลี่ยนแปลง ถ้าในตำราอาหารให้ใช้เนยแข็ง 2 ช้อนโต๊ะละลายแล้ว ให้คุณใช้เนยแข็ง 1 / 4 ปอนด์ ตัดแบ่งเป็นแผ่นบางๆ 8 ชิ้น เท่าๆกัน เอา 2 ชิ้นมาละลาย คุณจะได้เนยที่ละลายแล้ว 2 ช้อนโต๊ะพอดี
คำสำคัญ (Tags): #เคล็ดลับครัวฝรั่ง
หมายเลขบันทึก: 49164เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2006 13:02 น. ()ความเห็น (0)
ไม่มีความเห็น