ปลาสลิดบางบ่อ

 ของดีบางบ่อ 

แม้ว่า ปลาสลิดจะสามารถหาซื้อรับประทานได้ทั่วประเทศไทย แต่หากพูดถึงเรื่องของชื่อเสียงแล้ว ปลาสลิดบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ถือว่ามีชื่อเสียงมากที่สุด และกลายเป็นสินค้าออกต่างประเทศ ไปแล้วในปัจจุบัน ชาวบ้านของอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ มีความชำนาญในการเลี้ยงปลาสลิด และการเก็บรักษาปลาสลิด เป็นอย่างมาก ส่วนสาเหตุที่ทำให้ปลาสลิดบางบ่อมีรสชาติ จนเป็นที่เรื่องลือ ก็เพราะว่า ในเขตบางบ่อ เป็นน้ำกร่อยที่มีความพอดี ที่ทำให้เกิดไรแดงจำนวนมาก ซึ่งไรแดง ถือเป็นอาหารหลักของปลาสลิด บางบ่อ และมีส่วนอย่างมากที่ทำให้ปลาสลิดบางบ่อ แข็งแรง เนื้ออร่อย
ข้อสังเกตหนึ่งของปลาสลิด บางบ่อ ก็คือ เนื้อจะสีเหลือง และหางจะแยกเป็น 2 แฉก
ที่ตั้ง : ตามถนนสายบางนา-ตราด ตลอดเส้นทาง รวมไปถึงเส้นทางบางพลี–บางบ่อ
เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน เวลา 09.00-18.30 น.
การเดินทาง : รถยนต์ส่วนตัว ขับรถตามเส้นทางบางนา-ตราด และเส้นทางบางพลี-บางบ่อ

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

 คำสำคัญ (keywords): บางบ่อ บางบ่อ 
 หมายเลขบันทึก: 422313
 เขียน:  
 ดอกไม้:  ความเห็น:  อ่าน: คลิก 
 สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ

ความเห็น

จรัสศรี
เขียนเมื่อ Mon Jan 24 2011 20:16:29 GMT+0700 (ICT)

เป็นอาหารโปรดของครอบครัวเลย ยิ่งถ้าได้ข้าวต้มร้อนๆ กับปลาสลิดบางบ่อทอดคิดว่าเป็นอาหารที่ทุกคนก็ชื่นชอบ แต่ติดตรงที่ปลาสลิดมีราคาแพงไปหน่อยนะคะ

poosuwan
เขียนเมื่อ Mon Jan 24 2011 21:11:21 GMT+0700 (ICT)

อยากกินมากว่างๆ ซื้อมาให้ชิมหน่อยน่ะคนสวย รูปนี้เหมือนเคยถ่ายนะแฮะๆๆ

ธัญลักษณ์
เขียนเมื่อ Tue Jan 25 2011 10:38:05 GMT+0700 (ICT)

ยำปลาสลิดกับข้าวต้มกุ๊ย แหมมม อร่อยสุดๆ เห็นแล้วอยากกินมากเลยค่ะ

moli (ลัย)
เขียนเมื่อ Tue Jan 25 2011 11:13:55 GMT+0700 (ICT)

น่ากินจัง อ่านไปนำ้ลายใหลไป วันหลังซื้อมาฝา่กบ้างนะจ้า ฮาๆๆๆ

มัลลิกา
เขียนเมื่อ Tue Jan 25 2011 21:42:18 GMT+0700 (ICT)

เป็นคนบางบ่อเหมือนกัน และก็ชอบทานปลาสลิดบางบ่อมาก ๆ เพราะทานที่อื่นก็ไม่อร่อยเหมือนทานของบางบ่อ ถ้าอยากทานของอร่อยแนะนำว่าต้องเป็นปลาสลิดหอมนะคะ แต่ราคาค่อนข้างแพงหน่อยค่ะ รับรองว่าอร่อยจริง ๆ

                          

ลูกจันทร์~* [^ ^]
เขียนเมื่อ Wed Jan 26 2011 14:36:59 GMT+0700 (ICT)

แนะนำร้านขายปลาสลิด ที่หน้าวัดหลวงพ่อโต วัดบางพลีใหญ่ ก็มีค่ะ

แม่หลอกให้ขับรถพาไปซื้อประจำ บอกว่า "อยากทำบุญบ้างละ อยากไหว้พระบ้างละ" สุดท้ายซื้อปลาสลิดกลับบ้านไปหลายโล

จะส่งไปฝากญาติที่บ้านนอก...

เหอ เหอ แถมมาเฉลยตอนขับรถกลับว่า "จุดประสงค์ฉันนะมาซื้อปลาสลิดย่ะ" มันน่ามะแม่หนู...^ ^"

ไปร์ท
IP: xxx.122.172.249
เขียนเมื่อ Thu Jan 27 2011 20:25:57 GMT+0700 (ICT)

โอ้โห~ปลาสลิดน่ากินมากๆ เลย

รุจี ศรีไศล
เขียนเมื่อ Sun Jan 30 2011 13:41:02 GMT+0700 (ICT)

เห็นรูปภาพแล้วอยากทานมาก

 อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
 ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์
 
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า