วิธีทำน้ำมันมะพร้าว สกัดเย็น ที่ง่ายที่สุด

ได้น้ำมันสกัดเย็นธรรมชาติ 100%

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวได้ลงบันทึกวิธีการทำไว้มากกว่า 1 บันทึก ที่ kanda01 มหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าวและkandanalike ที่ไม่นำมารวมในบล็อกเดียวทั้งหมดเพราะได้ทำหนังสือเผยแพร่วิธีทำและพิมพ์ให้ผู้อ่านหากต้องการอ่านข้อมูลเพิ่ม ให้อ่านในบันทึกkandanalike ซึ่งข้อมูลที่เกื่ยวกับน้ำมันมะพร้าวหลายเรื่องจะอยู่บันทึกต้นๆของ กานดานาฬิเก สำหรับวิธีทำในบันทึกนี้ การทำและเตรียมอุปกรณ์ จะไม่ยุ่งยากมากนัก ซึ่งจากการที่ทำสกัดเย็นใช้ทำอาหาร เป็นประจำ  จึงได้วิธีทำที่ง่ายขึ้นกว่าเดิม จะทำแบบเดิมก็ได้ ได้น้ำมันใส เหมือนกัน จะง่ายต่อผู้ที่ต้องซื้อ หัวกะทิมาจากตลาดที่ใช้เครื่องบีบหัวกะทิใส่ในถุงขาย ภาพที่ทำนี้ซื้อหัวกะทิที่ไม่ผสมน้ำมา2 ถุงๆละ1กิโลกรัม ทำน้ำมันได้สกัดเย็นประมาณ 350 กรัมและสกัดร้อนจากครีมกะทิที่ไม่เป็นน้ำมันประมาณ 150 กรัม

 

            

 

                หัวกะทิ จากตลาดที่ไม่ผสมน้ำ

 

            

 

  หากตั้งวางไว้เมื่อเป็นน้ำมัน 9-12 ชั่วโมงในบ้าน ก็นำมาใส่ในภาชนะทรงกระบอก  เปิดฝ้าชั้น1 ค่อยๆตักใส่ถ้วยไว้  เห็นน้ำมันใส     ถ้าไม่ใส่ในภาชนะทรงกระบอกการต้กการแยกจะไม่ได้ดีเท่าที่ควรเพราะถุงอ่อน ทุกชั้นจะไปรวมกัน หากเกิดการบนกันก็ตักกรองทั้ง 3 ชั้นได้ แล้วทำการระเหยน้ำ   กรณีไม่ว่างกรอง เลยไปได้อีก 12-24 ชั่วโมงก็ไม่เป็นไร เมื่อสกัดออกมาเป็นน้ำมันแล้ว น้ำมันไม่เสีย ที่จะมีกลิ่นบ้างคือครีมที่ไม่เป็นน้ำมัน ก็ไม่เป็นไรเช่นกันเมื่อตักน้ำมันใสกรองแล้วก็นำครีมลงกระทะสกัดร้อนได้น้ำมันใส  ใช้ได้

 

              

              กรณีต้องตัก 3 ชั้นกรอง

 

  การระเหยน้ำโดยตั้งหม้อน้ำร้อนให้เดือด แล้วเบาไฟนำน้ำมันที่ได้จากการกรอง ขึ้นตักบนน้ำเดือดใช้ช้อนช่วยคนเบาๆจนไม่มีฟองอากาศเดือดก็ปิดไฟรอให้เย็น ตกตะกอนจนน้ำมันใส นำส่วนที่ใสบรรจุขวด

 

             

 

                การระเหยน้ำ ออกจากน้ำมัน

 

             

 

    หาตะแกรงหรือกระชอน นำผ้าขาวบางพับ 4 ชั้น หรือมากกว่า ตักน้ำมันใสชั้น 2ขึ้นกรองให้ใสที่สุด หากกรองครั้งแรกไม่ใสกรองใหม่ให้ใส แต่หากไม่กังวลเรื่องใสหรือไม่ใสก็ไม่เป็นไรใช้ได้เหมือนกัน 

 

                

 

       น้ำหมักจากชั้น 4 และโปรตีนกัมชั้น 5 ทิ้ง หรือทำปุ๋ย

            

 

  ลงกระทะสกัดร้อน คือ จากชั้น1.ฝ้า 2. ชั้น 3 ครีมโปรตีนกะทิที่ไม่เป็นน้ำมัน 3.บนผ้าขาวบางและในผ้าขาวบางบิดน้ำมันลงกระทะเคี่ยวสกัดร้อนได้น้ำมันเกรด B เพราะสกัดเย็นออกไปเป็นเกรด A แล้ว

 

           

 

  เปิดไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนเนื้อครีมเป็นสีน้ำตาลอ่อนปิดไฟให้เย็นแล้วกรองบนผ้าขาวบาง 4 ชั้นหรือมากกว่าเพื่อให้น้ำมันใสไม่มีตะกอน

 

            

 

           

 

    น้ำมันขวดใหญ่คือสกัดเย็นเกรดA  ยังไม่ได้ระเหยน้ำ ใช้ได้ทันที่แต่ถ้าทำขายหรือเป็นของฝากของเยี่ยมคนไข้ หรือจะเก็บไว้นาน ต้องทำการระเหยน้ำ เพื่อไม่ให้น้ำมันเหม็นและขึ้นรา และเก็บไว้ได้นานได้ แต่หากจะใช้เลยไม่กี่วันหมด ก็ไม่ต้องระเหยน้ำหากมั่นใจว่าไม่มีน้ำหมักจากชั้น 4 ขึ้นมาด้วย  พอดีใช้น้ำมันแบบแช่เย็นและหมดเร็วบางครั้งไม่ได้ทำการระเหยน้ำ น้ำมันขวดเล็ก คือน้ำมันสกัดร้อน เกรด B 

 

        

 

     น้ำมันมะพร้าว แช่เย็นหรืออากาศเย็น

 

        

 

  กรณีคั้นด้วยน้ำอุ่นๆ  คั้นให้ได้หัวกะทิออกมามากที่สุด การใช้น้ำคั้น 1ต่อ1 หรือน้ำน้อยกว่าก็ได้ ใส่ขวดดังภาพหรือภาชนะอื่นหรือใส่ถุงแล้วแต่สะดวกของผู้ทำ หากใส่ขวดพลาสติกใสพอเป็นน้ำมันก็ตัดส่วนบนขวดออกแล้วกรอง

 

          

 

        สอนวันแรก วันที่ 30 พย.2552

        ที่งานเกษตร ภาคเหนือมช.

       ผัดผักรวมใส่ไก่ ด้วยน้ำมันมะพร้าว

 

         

 

          สอนครั้งที่ 2 วันที่ 3 ธค.2552

         ที่งานเกษตรภาคเหนือ มช.

      เมื่อระเหยน้ำเสร็จก็ใช้ผัดเผ็ดปลา 

   ชิมกันได้อร่อยมาก  เพราะ หุงข้าวกล้อง

   ไปให้ทานพร้อม ผัดเผ็ดด้วย

*    ข้อมูลอื่นๆ เกี่ยวกับน้ำมันมะพร้าว 

        อยู่ที่..... มหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าว

          http://gotoknow.org/blog/kanda01

 

    ด้วยความปรารถนาดี    กานดา แสนมณี

 

[เบดูอิน]

สวัสดีครับ แวะมาเยี่ยมครับ สุดยอดจริงๆ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณเบดูอิน

            ขอบคุณค่ะแวะมาเยี่ยม ฝากสอนต่อๆกันด้วยนะคะ วันนี้ก็ดีใจค่ะมีผู้ใหญ่อ่านหนังสือแล้วท่านชอบจะสั่งพิมพ์เพิ่มเพื่อเผยแพร่ต่ออีก และบางท่านจะนำไปแจกในวันเกิด ก็จะได้บอกต่อ กันต่อไปเรื่อยๆจะได้ใช้น้ำมันมะพร้าวกันมากขึ้น และทำได้ด้วยตนเองจากสูตรวิธีทำน้ำมัน ในหนังสือ ทุกคนจะได้แข็งแรงสุขภาพดี  ไม่เป็นโรคง่าย โดยเฉพาะ โรคมะเร็ง

                

[nana]

สวัสดีค่ะคุณกานดา

หนังสือราคาเล่มละเท่าไรคะ

อยากให้คนที่เรารู้จักได้มีโอกาสอ่าน

ทุกวันนี้ก็นำไปเล่าให้เพื่อนๆ ฟังถึงประโยชน์ของมะพร้าว

มีคนอีกหลายคนที่ไม่กล้ากินอาหารที่ทำจากจากกะทิ

[Baby]

นำมันมะพร้าวสกัดเย็นมีประโยชน์มากหลาย ตอนนี้เค้ากำลังนิยมกันอยู่ค่ะ แต่ที่ทราบมาคือทำยากมาก พออ่านบันทึกแล้วไม่ยากอย่างที่คิด

ขอบคุณมากนะคะที่นำมาแบ่งปัน

[ดาวลูกไก่ ชื่นชมยินดี]

เป็นมหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าวจริงๆ ด้วยค่ะ ไว้หาเวลาว่างๆ ได้ จะต้องกลับมาอ่านละเอียดๆ ในบันทึกย้อนหลังอีกครั้งแล้วค่ะ

[Kesanee Sottas]

Greeting from Acapulco Mexico,  มาเยี่ยมชมกิจการน้ำมะพร้าวค่ะ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณ nana

     หนังสือ ตั้งใจทำเพื่อเผยแพร่ให้ผู้อ่านทำน้ำมันมะพร้าวได้และทราบประโยชน์ที่ใช้กันใน ปัจจุบันและสมัยโบราณแพทย์แผนไทยใช้อย่างไรบ้าง เป็นหนังสือสุขภาพ ที่ตอนออกสอนในวิทยุ มีผู้ขอข้อมูลก็จะสอนกันในโทรศัพท์และส่งข้อมูลให้กับผู้ที่ขอมาเป็นแผ่น A4 ในเชียงใหม่และต่างจังหวัดไม่มีหนังสือเผยแพร่ไม่ว่าจะตามร้านหนังสือก็ไม่มี จึงเป็นจุดทำ ต้นไม้แห่งชีวิต ขึ้นมา เล่มละ 29 บาท 40 หน้า ใช้กระดาษถนอมสายตา ให้ผู้ที่ทราบทำน้ำมันได้รู้จักการใช้น้ำมันว่าใช้อย่างไร และข้อมูลเกี่ยวกับไขมันอื่นๆ ฯลฯ ผู้ที่ไม่ทราบไม่กล้าขอ หากพบหนังสือเขาจะได้ทำน้ำมันได้เองเพราะน้ำมันมะพร้าวที่ขายกันราคาแพง และมีวางขายน้อย บางจังหวัดไม่มีขาย บางคนไม่รู้จักน้ำมันมะพร้าว ทั้งๆที่ต้นมะพร้าวมีทั่วไป การหัดทำได้เองจึงดีมากต่อทุกบ้าน เพียงแต่ช่วยกันบอก สอนต่อๆกันไป อย่างน้อยใช้ทำอาหารแทนน้ำมันอื่นก็ปลอดจากไขมันทรานส์ที่เป็นสาเหตุของโรค มะเร็งได้อย่างหนึ่งแล้วค่ะ และ 0%ไม่มีคอเลสเตอรอล เพราะมะพร้าวเป็นพืช ยังมีคนเข้าใจผิดอีกมากๆ

             

             

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณBaby

         ค่ะทุกคนว่าทำยากไว้ก่อนทั้งๆที่บอกไม่ว่างทำเป็นส่วนใหญ่ แต่ทำไมทำอาหารได้ทุกมื้อ การทำน้ำมันมะพร้าวง่ายกว่าทำอาหาร หากลองทำสักครั้งก็จะทราบค่ะว่าง่ายมากๆตั้งวางไว้ตอนเช้ากลับจากทำงานก็ได้น้ำมันใช้แล้ว หรือก่อนนอนตั้งไว้ เช้ามาก็ได้น้ำมันใสแจ๋วไว้ใช้  ขอให้ตั้งใจเริ่มทำปลอดภัยต่อสุขภาพมากๆ

                       

               สอนการทำสกัดร้อน ต้นกล้าอาชีพที่ ม.แม่โจ้

    หัวกะทิ 1กิโล   สกัดร้อน 1 ชั่วโมง ก็ได้น้ำมันหอมมากๆมาใช้เร็วกว่าสกัดเย็น  คุณประโยชน์ เหมือนกัน แต่ระยะเวลาเก็บสั้นกว่า ไม่ได้หลายปีเหมือนสกัดเย็น 

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะน้องดาวลูกไก่

           หาย ไม่สบาย จากอากาศไม่ดีหรือยังค่ะ ว่างๆทำน้ำมันไว้ใช้นะคะมีประโยชน์มากมายค่ะ เมื่อเช้าพี่ดา ไปกาดนัด เกษตรมช. ฝนตกก็ดีใจจะได้ล้างพิษในอากาศได้บ้างแต่ตกนิดเดียว เช้ามาอากาศแย่มากๆเลยตอนนี้

                      

        ใช้กะทิชงกาแฟ นะคะแนะนำผู้ที่ดื่มกาแฟด้วย ครีมเทียมและนมข้นน้ำตาลทรายขาว ต้องระวังมากๆค่ะ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณ เกด

        ภาพสวย งามธรรมชาติมาฝาก ขอบคุณมากนะคะ

เผยแพร่อย่างเดียวเพื่อผู้ทำขายจะได้ขายได้ ไม่ได้ทำขายค่ะ มีหลายคนให้ทำขาย แต่เราสอน เผยแพร่ให้เขาทำขาย ดีกว่าค่ะ   จะได้มีอาชีพรายได้เพิ่ม ก็ดีค่ะหลายคนที่ทราบข้อมูลก็ได้ อาชีพเพิ่ม  ผู้ซื้อก็ได้ประโยชน์จากการได้ใช้ น้ำมันมะพร้าว มากขึ้นเรื่อยๆ   เริ่มรู้จักและหลายๆฝ่ายช่วยกันบอกต่อ เผยแพร่มากขึ้น โดยเฉพาะบางจังหวัดทางภาคใต้เริ่มประชาสัมพันธ์ รณรงค์การใช้น้ำมันมะพร้าวมากขึ้น ทั้งๆที่ยังมีส่วนหนึ่งที่ยังเข้าใจผิด

            

                         

                     

[นายสามารถ เศรษฐวิทยา]

มะนาวสายพันธุ์อื่นน้ำไม่ค่อยหอมครับพีกานดา ส่วนมากตัวผมเองจะให้แม่ตำน้ำพริกโดยใช้น้ำมะนาวจากสายพันธุ์แป้นรำไพอยู่ตลอดครับ เพราะว่ามีกลิ่นที่หอมมากครับ ส่วนมะนาวสายพันธุ์อื่นได้ความเปรี้ยวครับ แต่น้ำไม่หอม เวลานำมาประกอบอาหารแล้วจะรู้สึกว่าขาดอะไรไปบางอย่าง ร้านอาหารชั้นนำหลายๆร้านมักใช้น้ำมะนาวจะสายพันธุ์แป้นรำไพครับพี่กานดา

[นายสามารถ เศรษฐวิทยา]

เดี๋ยวนี้เห็นต้นชวนชมที่ไร นึกถึงพี่กานดาทุกที ถ่ายภาพมาฝากครับ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

คุณสามารถ  สงสารน้องตัวน้อยนะหัวเราะนานไม่หยุด ให้หยุดได้แล้วค่ะมองดูแล้วน่าสงสารมากกว่า

 เรื่องมะนาวพี่ดาก็คิดเหมือนกันว่าคงไม่อร่อยเท่าลูกเล็กๆ ชื่อแป้นรำไพเพราะดีนะคะ  ตอนนี้แพงมากอีกแล้ว  ดอกชวนชมสวยมาก ชอบมาก ขอบคุณมากนะคะ  ดูแลกระเพราะให้ดีๆนะ ระวังจะทะลุเหมือนของบางคน เช่นที่ข่าวออกล่าสุดคือ เที่ยรี่  และมีผู้ใหญ่ที่รู้จักก็กระเพาะทะลุ ต้องผ่าตัดเย็บใหม่ กระเพราะเล็กลงกินอาหารได้น้อยอีก หากเป็นเรื้อรังก็เสี่ยงเป็นเซลล์ที่น่ากลัว ทำให้หายเร็วๆนะคะ อย่าให้เป็นเรื้อรัง

                               

[นงนาท สนธิสุวรรณ]

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณนงนาท

            การทำง่ายขึ้นค่ะ ได้ทำบ้างหรือยังค่ะ  หลายๆคนเก็บยาไว้ในตู้ ใช้น้ำมันมะพร้าวอย่างเดียวแล้วค่ะ ทำเองใช้เอง ผู้ใหญ่หลายๆท่านดีใจไม่ต้องทานยา สารพัดประโยชน์ ค่ะ

           

[คิม นพวรรณ]

สวัสดีค่ะ

• ยังไม่ได้ทำสักครั้งเลยค่ะ
• จะต้องฝึกทำให้ได้ค่ะ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณครูคิม

        เดี๋ยวปิดเทอมก็มีเวลาทำแล้ว ค่อยทำตอนว่างๆก็ได้ หากทำได้แล้วก็สามารถสอนบอกต่อได้เลย หน้าร้อนแล้วก็ได้น้ำมันเร็วขึ้น ค่ะ

              

[ครูใจดี]

สวัสดีค่ะ

อยากทำ แต่คงไม่มีเวลาทำ  และคงทำได้ได้   ได้แต่มาชื่นชม

และหย่อนความระลึกถึงไว้ค่ะ

มีความสุขทุกวันนะคะ

 

[แดง]

สวัสดีค่ะคุณกานดา

เมื่อมีโอกาสว่างๆจะลองทำดูนะคะ เพราะรู้ว่ามีประโยชน์มากมาย

ขอบคุณมากนะคะที่นำเรื่องดีๆมาแบ่งปัน

 

[mena]

สวัสดีค่ะ

แวะมาเยี่ยมและรับสาระดีมีประโยชน์ค่ะ

จะลองทำดูบ้างนะคะ

ขอบคุณค่ะ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณครูใจดี

     กุหลาบ สวยหวานมาก ขอบคุณนะคะ มีความสุขทุกๆวันเช่นกันนะคะ

      

      น้ำมันมะพร้าวผสมมะกรูดไว้ หมักผมค่ะ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณแดง

          งานมากไหมค่ะ  ดอกกล้วยไม้ที่บ้านคุณ งามมากค่ะสีสวย ช่วงนี้ยังมีผู้ที่อ่านหนังสือโทรมาทุกวัน ดีใจค่ะที่การเผยแพร่ทางหนังสือเริ่มกว้างขึ้นจากการบอกเล่าต่อๆกัน มากขึ้น รู้จักการใช้น้ำมันมากขึ้น จะดีต่อสุขภาพของทุกคน

       

     น้ำมันสกัดร้อนกับใบเตย ใส่ใบเตยมากไปหน่อยค่ะแต่อร่อยมาก

      

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณ mena

     ขอบคุณค่ะแวะมาเยี่ยม  ลองทำดูนะคะ แล้วจะได้สอนต่อได้มากขึ้นค่ะ

   

[ธนิตย์ สุวรรณเจริญ]

• มาเรียนรู้วิธีทำน้ำมันมะพร้าวด้วยคนครับ ตอนเด็กๆใช้ทำอาหาร(แกงเผ็ด)บ่อยๆ พอโตมาแทบไม่ได้ใช้เลย..
• ขอบคุณความรู้ครับ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณครูธนิตย์

      ใช่ค่ะแกงเผ็ดหอมกะทิทานกับขนมจีน หรือข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากๆค่ะ แต่แกงต้องหลีกเลี่ยงจากไขมันสัตว์ที่จะลงไปในน้ำแกงด้วยนะคะ

            

[KRUJOY (ครูจ่อย)]

สวัสดีครับ

• ครูจ่อยมาเยี่ยมทักทาย มาเรียนรู้เรื่อง "วิธีทำน้ำมันมะพร้าว สกัดเย็น"
• เพราะที่บ้านมีมะพร้าวเยอะ แต่ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องที่จะทำประโยชน์มากนัก
• ครูจ่อยขอบคุณมากๆที่ได้รับความรู้จากบันทึกของท่านมาตลอด
• เป็นสุดยอดของความรู้ที่ท่านได้นำมาเป็นวิทยาทานจริงๆ
• ครูจ่อยจะนำความรู้ที่ได้รับไปถ่ายทอดให้ญาติพี่น้อง ให้เห็นคุณค่าของมะพร้าวยิ่งขึ้น ตามเจตนารมย์ของเจ้าของบันทึกต่อไป
• โชคดีมีสุขนะครับ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณครูจ่อย

          ค่ะช่วยกันสอน ช่วยกันบอกนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดี ใช้สิ่งที่ถูกต้องที่เราสามารถทำใช้ได้เองตลอดเวลา ขอเพียงเริ่มทำ ก็จะได้สิ่งที่มีประโยชน์ ปลอดภัยกับร่างกายต่อๆไปทุกวัน

             

[นายประจักษ์ ปานอินทร์]

เลือดสุ1000 ไปด้วยกันมาด้วยกัน ขอบพระคุณที่ให้ความเมตตาหลานม่อนเสมอมา

อยากเห็นคนไทยรักกัน ครับ

[หยั่งราก ฝากใบ]

สวัสดีค่ะพี่กานดา

แวะมาทักทายและขอบคุณที่ไปทักทายและส่งโลโก้ให้ค่ะ

 

ขอให้คนไทยทุกคนอย่าทำร้ายกันเอง และเป็นเครื่องมือของคนจิตใจไม่บริสุทธิ์ค่ะ

(^___^)

[นงนาท สนธิสุวรรณ]

ขอบคุณมากค่ะที่ช่วยเผยแพร่ weloveThai..บ่ายวันนี้ท้องถนนสายหลักในกทม.ขบวนผู้คนมากมาย..ยังเป็นไปโดยสันติ..ขอภาวนาอย่าให้เกิดความรุนแรงเลย..สงสารบ้านเมืองและคนไทยนะคะ..

[KRUPOM]

สวัสดีค่ะ  แวะมาเยี่ยมนะคะ

[ครูบันเทิง]

สวัสดีค่ะ ที่บ้านก็ขอแบ่ง เค้ามาลิตรนึง ค่ะ..ซดสดๆเลย  เขาว่าจะช่วยลดความอ้วน จริงมั้ยค่ะ

ครูบันเทิงว่าน่าจะลดจริงๆ เพราะว่าพอซดไปแล้ว มันคล้ายๆจะเหนียวๆในคอ ทำให้ไม่อยากจะกินอะไรอีกแล้ว..ปล...แต่ก็ไม่ผอมซักที  อิอิ

[ครูใจดี]

สวัสดีค่ะ ช่วยกันรณรงค์ยิติความรุนแรงค่ะ

ไม่มีที่แห่งไหนจะมีความสุขเท่ากับเมืองไทยอีกแล้ว...

รักพ่อหลวง  หยุดใช้ความรุนแรงค่ะ ....  พ่อหลวงพระองค์จะทรงทุกข์ราชหฤทัยสักเพียงใด???  ที่ลูกๆ เป็นแบบนี้

รักกันไว้เถิด  "เราเกิดร่วมแดนไทย"......

 

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณประจักษ์และหลานม่อน

      น่ารักจังเลยครับ เราอยากเห็นคนไทยรักกันนะครับ เห็นยิ้มน้องม่อนแล้วหายเครียดได้เลยนะคะ ขอบคุณมากค่ะแวะมาพร้อมอวยพรให้มีความสุข

                 

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณคนไม่มีราก

       ขอบคุณค่ะมาส่งโลโก้ ช่วยกันนะคะ  ส่งกันให้มากๆในช่วงนี้  

                        เป็นกำลังใจให้กันและกันนะคะ

                

                         www.welovethai.in.th

 

                

[nana]

อือม...น่ากินมาก ทั้งผัดเผ็ด/ผัดผัก แต่สงสัยว่าการวางกะทิไว้ 9-12 ชั่วโมง ไม่เหม็นบูดเหรอคะ

ยืมคุณพี่นงนาทมาเหมือนกัน...555

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณนงนาท

          ค่ะช่วยกัน ดีนะคะที่ดาไปแวะเลยได้ทราบและช่วยกันได้บ้าง ช่วงนี้เราต้องช่วยกันอย่างน้อยให้อุ่นใจสบายใจขึ้นได้บ้างหากทุกคนช่วยกันบอกต่อเพียงเล็กน้อยอย่างนี้ก็ได้ช่วยกันได้วิธีหนึ่งที่ไม่ยากอะไรนะคะ พรุ่งนี้ก็จะทำให้ประหวั่นขึ้นได้อีก ที่เขาจะเจาะเลือดราดแผ่นดินส่วนหนึ่งที่ทั่วโลกจะรู้จะเห็น บ้านเมืองเราทำไมต้องทำกันถึงเพียงนี้เชียวหรือ คนไทยด้วยกันทั้งนั้นทำไมไม่พูดกันดีๆ ต้องถึงกับต้องใช้เลือดราดแผ่นดิน

              

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณ krupom

        ขอบคุณค่ะแวะมาเยี่ยม ให้กำลังใจกันนะคะ วิตกกังวลกันกับเหตุการณ์เมืองไทยเราขณะนี้ ไม่รับรู้ก็เป็นไปไม่ได้ทราบแล้วก็เป็นห่วงไปหมดนะคะ

             

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณครู new

            น้ำมันมะพร้าวไม่เหนียวนะคะเพราะมีความหนืดต่ำอมหรือกลืนจะไม่รู้สึกว่าเป็นน้ำมัน ลองนำไปแช่เย็นแล้วทานแบบเป็นก้อนจะง่ายเหมือนอมก้อนน้ำแข็งหรือไอติมจืดๆ   ทานก่อนอาหารแล้วจะไม่ค่อยหิวข้าว ก็จะทำให้ทานน้อยลงในแต่ละมื้อ คุมน้ำหนักได้ค่ะ

                      

                   

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณครูใจดี

            ค่ะรักกันไว้เถิดเราเกิดร่วมแดนไทย มีพ่อหลวงที่เรารักองค์เดียวกันที่พระองค์ต้องการเห็นความสามัคคีความสงบของลูกคนไทยของพระองค์ แต่ทำกันไม่ได้นานมากแล้ว  ประเทศของไทยของเราทุกคน กำลังจะทำให้คนทั่วโลกมองแบบไม่ดีเกิดขึ้นอีกแล้ว

                     

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณnana

     9-10 ชั่วโมง น้ำมันใสไม่บูดค่ะ ต่อไปอีกหลายๆชั่วโมงก็ไม่เป็นไรค่ะส่วนครีมกะทิก็เหม็นบ้างก็ไปเคี่ยวสกัดร้อนเป็นน้ำมันก็ไม่เหม็น ใสแจ๋วค่ะ ทำดูนะคะ

            ช่วงนี้ไปแวะไหนนำโลโก้ไปด้วยนะคะ  

                 

 

[กิตติพัฒน์]

• เอาพวงชมพูมาฝากครับพี่ดา

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณก้ามกุ้ง

      พี่ดาลงบันทึกเรื่องกุ้งไว้แวะอ่านหรือยังค่ะ แล้วจะนำไปฝากนะคะ ไปเห็นดอกไม้แล้วลืมกุ้งเลย     ขอบคุณค่ะพวงชมพู ชุปแป้งทอดอร่อยเหรอค่ะ ต้องทานกับขนมจีนน้ำพริก ต้องอร่อยมากแน่ๆ

         

[บุษรา]

• สวัสดีค่ะ
• แวะมาเยี่ยมเยียนค่ะ สบายดีนะค่ะ
• ยังระลึกถึงเหมือนเดิมค่ะ

[คิม นพวรรณ]

สวัสดีค่ะ

• มาส่งความคิดถึงค่ะ
• ครีมโปรตีนกะทิ  อร่อยนะคะ เคยทานค่ะ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณบุษรา

     ขอบคุณค่ะแวะมาเยี่ยมเสมอ และน้ำตกเย็นๆนะคะ

               

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณครูคิม

     ยินดีมากค่ะรับความคิดถึงขอบคุณนะคะ

    ปิดเทอมวางโปรแกรมไปเที่ยวไหนบ้างค่ะ 

             

[นาง...มณีวรรณ ตั้งขจรศักดิ์]

สวัสดีค่ะ

ขอบคุณนะคะที่บอกวิธีทำอย่างละเอียด

 อ่าน2รอบแล้วค่ะและจะลองดูค่ะ

[กานดา น้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณ มณีวรรณ

      ทำดูนะคะไม่ยากค่ะขอให้เริ่มทำ ไว้ทำอาหาร  เก็บไว้ในตู้เย็นใช้แทนยา แก้ไอ แก้เจ็บคอ แก้ปวดท้อง  สิว ผื่นคันฯ ได้ทันที  ทำแล้วมีปัญหาติดขัดอะไรถามได้นะคะ

          

             ใช้น้ำมันมะพร้าวทุกอย่างค่ะ

[krutoom]

สวัสดีค่ะคุณกานดา ขั้นตอนการทำไม่ยากค่ะ...แต่มะพร้าวทิ้งไว้จะมีกลิ่นบูดไหมแล้วสกัดน้ำมันจะได้กลิ่นไหมค่ะ..พอดีก็ไม่ได้อ่านที่ผ่านมาค่ะ

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณrinda

            ไม่มีกลิ่นบูดค่ะ หากทำการระเหยน้ำ ยิ่งไม่มีกลิ่นเลย เก็บได้นานโดยไม่ต้องใส่ตู้เย็น ทำอาหารอร่อยค่ะ ครีมกะทิมีกลิ่นแต่พอนำไปสกัดร้อนก็หอมค่ะ ทำดูนะคะ

             สงกราต์นี้เพื่อนพี่ดาชวน ทำไข่ป่าม ขาย นะคะ

              

                 น้ำมันที่สกัดได้ ใส่ชั้นบน ตั้งไฟให้น้ำเดือดเบาๆ

            การระเหยน้ำ ออกจากน้ำมัน เพื่อไม่ให้น้ำมันเหม็นที่มีน้ำหมักปน

[อ้อยเล็ก]

บันทึกด้วยความระลึกถึงค่ะ...

http://gotoknow.org/blog/varee/351727

พบแต่ความโชคดีนะคะ...

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณอ้อยเล็ก

         ขอบคุณมากนะคะขันน้ำกุหลาบ-มะลิ พร้อมคำอวยพร

               และช่วยบอกต่อเผยแพร่ เรื่องน้ำมันมะพร้าว

              

                   

[มดตะนอยต่อยต้นพริก]

สวัสดีค่ะพี่ดา

หนูได้ไปคุยกับพี่ที่ทำน้ำมันมะพร้าวที่เคยบอกน่ะค่ะ

เขาใช้วิธีเอากะทิใส่ถุงไว้ในตู้เย็นพอมันแข็งนิดๆ พอเป็นไขๆนะค่ะ

แล้วก็เอาถุงมาเจาะเอาน้ำออกไป นำไขที่ได้ไปตั้งทิ้งไว้36ชั่วโมง ได้น้ำมันมะพร้าวแบบไม่ต้องตุ๋นเลยค่ะ

ว่าจะลองทำดู ถ้าได้ผลอย่างไรจะส่งการบ้านนะคะ

[แดง]

อยากทราบว่าเวลานี้เครื่องมือบีบ หรือ ผ่าลูกมะพร้าวก่อนได้เนื้อมะพร้าวหรือไม่เพิ่อคั้นห้วกะทิสดหรือไม่อย่างไรครับ

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

    น้องมดตะนอย พี่ดาไม่ได้มาแวะตอบเลยข้ามปีเลยนะ แล้วเวลามาหาพี่ดาที่บ้านก็ไม่คุยให้ทราบว่ามีวิธีอย่างที่บอก  วิธีที่มาบอกพี่ดานั้นก็เป็นการสกัดเย็นอีกวิธีหนึ่งแต่ใช้เวลานานเกิน ซึ่งยุ่งยากกว่าวิธีที่พี่ดาสอนค่ะ  วิธีที่พี่ดา สอน 9 -12 ชั่วโมงก็ได้น้ำมันคุณภาพเยี่ยมใช้ได้เลยเช่นกัน แล้วลองทำดูหรือยังค่ะ

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

    น้องมดตะนอย พี่ดาไม่ได้มาแวะตอบเลยข้ามปีเลยนะ แล้วเวลามาหาพี่ดาที่บ้านก็ไม่คุยให้ทราบว่ามีวิธีอย่างที่บอก  วิธีที่มาบอกพี่ดานั้นก็เป็นการสกัดเย็นอีกวิธีหนึ่งแต่ใช้เวลานานเกิน ซึ่งยุ่งยากกว่าวิธีที่พี่ดาสอนค่ะ  วิธีที่พี่ดา สอน 9 -12 ชั่วโมงก็ได้น้ำมันคุณภาพเยี่ยมใช้ได้เลยเช่นกัน แล้วลองทำดูหรือยังค่ะ

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

คุณแดง

    ติดต่อสอบถามได้ที่ สถาบันวิจัยพืชสวนกรมวิชาการเกษตรได้เลยค่ะมีทุกเครื่องที่ทำกับมะพร้าวค่ะ โทรศัพท์ 02- 9405484 ต่อ 117 118 135 หรือที่ศูนย์วิจัยพืชสวนชุมพรก็ได้นะคะ โทรศัพท์ 077-556073 คุณวิไลวรรณ ทวิชศรี

 

 

[สุเมธ]

ชื่นชมในงานที่ทำ ผมขออนุญาตนำข้อมูลและภาพประกอบไปเผยแพร่ต่อ  จะได้บุญด้วยกันนะครับ  (รู้สึกภาพจะเถ่ายตอนไปออกงานที่คณะเกษตร มช.ใช่ไหมครับ  คุ้น ๆ ว่าผัดผักเจวันนั้นผมได้ชิมด้วยแหละ  ขอบคุณอีกครั้ง)

[กานดาน้ำมันมะพร้าว]

สวัสดีค่ะคุณสุเมธ

ยินดีค่ะ ช่วยกันเผยแพร่ สอนบอกกล่าวนะคะ หากใครยังไม่กล้าตักใส่ปาก อย่างน้อยใช้กับสุขภาพผิวภายนอก ทุกส่วนของร่างกายดีมากค่ะ ไม่มีสารเคมี ใช้ได้ทุกเวลาใช้ได้บ่อย ปลอดภัย   ใช่แล้วค่ะคุ้นๆ  งานเกษตรภาคเหนือ  ขอบคุณมากนะคะ

 

 

ฝากอาหารสุขภาพเพิ่มอีกนะคะ

http://gotoknow.org/blog/kandanalike/446425