กระเจียบแดง

 กระเจียบแก้กระหาย 

การทำน้ำกระเจี๊ยบ   

                                    

1.เก็บผลกระเจียบแก่จัด มาทำความสะอาดโดยการล้าง

2.แกะเอาเม็ดทิ้งเหลือแต่กลีบเลี้ยง

                           

3.นำกลีบเลี้ยงมาต้มจนเดือดตักกลีบเลี้ยงออกเหลือแต่น้ำกระเจียบสีแดงๆ

                         

                     ( ล้าง ทำความสะอาดหน่อยนะครับ)

                    

                            ต้มจนเดือด (กะให้น้ำสีแดงๆ ออกจากกระเจี๊ยบให้หมด)

4.เติมน้ำตาลทราย ความหวานตามใจชอบ ปล่อยให้น้ำเดือดอีกเล็กน้อย แล้วยกลงจาก  เตา  ตั้งให้เย็น

                                

 

5.เติมน้ำแข็ง และรับประทานครับ

                                 

 

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

 หมายเลขบันทึก: 330344
 เขียน:  
 ความเห็น:  อ่าน: คลิก 
 สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ

ความเห็น

commu2
เขียนเมื่อ Sat Jan 23 2010 20:38:37 GMT+0700 (ICT)

ง่ายดีนะคะ

อยากลองทำดูบ้าง

นาย วีระ คมวิลาศ
เขียนเมื่อ Sat Jan 23 2010 22:41:39 GMT+0700 (ICT)

ขอบคุณครับ คือผมเพิ่งหัดใช้gotoknow นะครับ ยังต้องฝึกอีกนาน ยังทำอะไรไม่ค่อยถูกเลยครับ

น้องซิลเวีย
เขียนเมื่อ Mon Feb 01 2010 20:29:10 GMT+0700 (ICT)

สวัสดีค่ะ

  • น้ำกระเจี๊ยบแดง..คุณแม่ทำใส่ไว้ในตู้เย็นให้ดื่มกันบ่อยๆ
  • เพราะน้ำกระเจี๊ยบแดง...นอกจากช่วยดับกระหายแล้วมีฤทธิ์ขับปัสสาวะด้วยค่ะ
  • ที่บริเวณบ้านปลูกกระเจี๊ยบเขียวไว้ 2-3ต้น ใส่ในแกงส้ม แกงเหลือง แกงเลียง ..อร่อยดีค่ะ
  • ขอบคุณค่ะ สำหรับวิธีการทำน้ำกระเจี๊ยบแดง

นาย วีระ คมวิลาศ
เขียนเมื่อ Tue Feb 02 2010 03:45:25 GMT+0700 (ICT)

ขอบคุณครับ คุณน้องซิลเวีย สำหรับ ภาพ กระเจี๊ยบเขียว

ครูอ้อย แซ่เฮ
เขียนเมื่อ Tue Feb 02 2010 03:47:39 GMT+0700 (ICT)

ครูอ้อย ชอบดื่มน้ำกระเจี๊ยบค่ะ  ฝักดิบ ต้มจิ้มน้ำพริก...อร่อยมากค่ะ

เพลินเพลง
เขียนเมื่อ Tue Feb 02 2010 18:41:42 GMT+0700 (ICT)

เคยเห็นเค้าทำกระเจี๊ยบเอาแห้งส่งออกด้วค่ะ

ขอบคุณสาระดีๆ นะคะ ^^

 อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
 ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์
 
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า