ชามะละกอ

ชามะละกอ

(มะละกอดิบต้มน้ำชงชาล้างไขมันในลำไส้)

วิธีทำ      ปอกเปลือกมะละกอ (ไม่อ่อนเกินไป) ล้างน้ำให้สะอาด  แล้วหั่นแบบชิ้นฟักไม่ถึงครึ่งลูก (ประมาณ 3 กำมือ)  ใส่หม้อเติมน้ำ  3  ลิตร  ตั้งไฟ  จะเติมดอกเก๊กฮวย  ใบเตย  หรือรากเตย  ก็ใส่ลงพร้อมกับมะละกอดิบ  พอน้ำเริ่มเดือดได้สัก  3  นาที  ยกลง  ตักมะละกอและดอกเก๊กฮวยออกให้เหลือแต่น้ำ  เอาน้ำร้อนที่เหลือทั้งหมดนั้นไปชงชา  ใส่ใบชา (ชาเขียว ชาจีน หรือชาใบหม่อน อย่างใดอย่างหนึ่ง) ประมาณครึ่งกำมือ  มากหรือน้อยตามความต้องการ  (ห้ามแช่เกิน  5  นาที  เพราะถ้าเกิน  5  นาที  สารแทนนินของใบชาจะออกมาจากใบชา  กินแล้วทำให้ท้องผูก  นอนไม่หลับ)  แล้วกรองเอากากใบชาทิ้งไปให้หมด  ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นหรืออุ่นก็ดื่มได้เลย  หรือจะบรรจุขวดเก็บไว้ในตู้เย็นก็ได้  เก็บได้ประมาณ  3  วัน

ประโยชน์    เมื่อดื่มชามะละกอ  จะเป็นการล้างลำไส้โดยไม่ต้องสวนทวาร  ช่วยล้างระบบดูดซึม  คือ  ล้างคราบไขมันที่ผนังลำไส้  อันเนื่องมาจากการกินอาหารผัดน้ำมันเป็นประจำ  คราบไขมันจะเกาะตัวที่ผนังลำไส้เป็นกาวเหนียว  จึงเกิดการขัดขวางการดูดซึมสารอาหารและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สารของมะละกอจะเกิดการถักทอกับสารของใบชา  ทำให้ช่วยย่อยไขมันและล้างไขมันออกจากผนังลำไส้  ควรดื่มเพื่อล้างเป็นประจำ  ดื่มแทนน้ำอัดลมได้ (เด็กก็ดื่มได้)

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

 คำสำคัญ: พรเจริญ4 
 หมายเลขบันทึก: 327718
 เขียน:  
 ความเห็น:  อ่าน: คลิก 
 สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ

ความเห็น

วันเพ็ญ / Wanpen
เขียนเมื่อ Thu Jan 14 2010 00:46:50 GMT+0700 (ICT)

สวัสดียามดึกค่ะ จะลองนำไปทำทานดู ขอบคุณค่ะ

 อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
 ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์
 
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า