ข้อคิด คำคม จากร้านอาหาร

   วันนี้ตอนเย็นๆ (ยังไม่มืด) ไม่อยากทำกับข้าวทานเอง เลยไปทานข้าวที่ร้านอาหารนอก มน. (ร้านเดียวกับที่เคยไปทานอาหารตอนช่วงสงกรานต์) ร้านนี้เขาทานอาหารเจกันทั้งบ้าน แต่เขาทำอาหารทั่วไปขายลูกค้า และขายชาไข่มุกด้วย

   พอไปนั่งที่โต๊ะอาหาร ไปพบข้อคิด คำคม (แปลจากภาษาจีน) ที่ถูกใจเข้า เลยขอกระดาษที่ร้านจดบันทึกมาเขียนไว้ เผื่อท่านผู้อ่านที่สนใจ จะจดจำไปใช้ประโยชน์บ้าง (ก็ไม่ขัดข้อง) เขาเขียนไว้ดังนี้ครับ

		ข้าวหนึ่งเม็ด		ได้มาไม่ง่าย
		ทานข้าวในจาน		นึกถึงที่มา
		โปรดอย่าเหลือทิ้ง		เป็นบาปหนักหนา
		ถางหญ้ากลางแดดจ้า		หลังสู้ฟ้าหน้าสู้ดิน
		เหงื่อไหลรินอาบหน้า		ความทุกข์จากชาวนา
		พระอาทิตย์ พระจันทร์ต้องส่องแสง		หล่อเลี้ยงจากอากาศ
		เติบโตได้กว่าร้อยวัน		จึงเก็บเกี่ยวยามสมควร

   พออ่านข้อคิด คำคมนี้เสร็จ ทำให้นึกถึงสมัยตอนไปออกค่ายอาสา (ตอนเรียนมหาวิทยาลัย)  รวมทั้งเป็นที่ปรึกษาชมรมอาสาของ มศว ต่อ เนื่องถึง มน. ตอนก่อนทานข้าวทุกมือ จะต้องท่องกลอนบทนี้ก่อน จึงจะได้ทานข้าว

ข้าวทุกจานอาหารทุกอย่าง อย่ากินทิ้งขว้างเป็นของมีค่า
ผู้คนอดอยากมีมากนักหนา สงสารบรรดาเด็กตาดำๆ ......
      (เราอาสา พัฒนา ใจเริงร่าและสามัคคี...)

   เข้าไปค้นใน Google ได้กลอนคล้ายๆ กัน มาอีก 2 Version ครับ

ข้าวทุกจานอาหารทุกอย่าง อย่างกินทิ้งขว้างเป็นของมีค่า
คนจนคนยากมีมากนักหนา  สงสารบรรดาเด็กตาดำๆ

                      และ

ข้าวทุกจาน อาหารทุกอย่าง
อย่ากินทิ้งขว้าง เป็นของมีค่า
พ่อแม่เหนื่อยยาก ลำบากหนักหนา
สงสารบรรดา คนยากคนจน

ในโลกใบนี้ ยังมีคนจนยาก
แสนลำบากอัตคัดและขัดสน
อย่ากินทิ้งกินขว้างตามใจตน
สงสารคนจนที่ไม่มีอะไรกิน

   อ่านแล้วเป็นอย่างไรกันบ้างครับ นอกจากไปพบกลอนแล้วยังพบภาพนี้อีกครับ เหตุเกิดในประเทศไทย...ที่ไหนสักแห่ง

ภาพจาก http://webboard.mthai.com/7/2006-05-09/232515.html

***********

   ตอนขากลับ ถามเขาว่าที่นี่ทานน้ำผึ้งไหม เขาบอกว่า "บ้านอยู่ชาติตระการ" ที่บ้านพ่อจะซื้อน้ำผึ้งให้เป็นลัง (1 โหล) ซื้อมาปีกว่า แล้วยังเหลืออีก 1 ขวด เป็นน้ำผึ้งป่า พวกป่าไม้เอาของที่จับได้มาขาย

   ผมสงสัยว่า "ป่าไม้อีกแล้วเหรอ" (ไปที่ไหนก็เจอมุขนี้ สงสัยจะปลอม)

   พอเขาเอามาให้ดู ก็ปลอมจริงๆ (คนไทย ถูกหลอกง่ายจัง)

   น้ำผึ้งอะไร เหลวจัง แถมสีเหมือนน้ำมันเบนซินเลย

   ผมเลยให้น้ำผึ้งแท้ ไป 1 ขวดเล็ก และแจกเอกสารให้อีก 3 ชุด

   เพื่อเป็นวิทยาทาน ให้คนไทยมีปัญญา และก้าวไปสู่ สังคมอุดมปัญญาครับ

   จะไปถึงได้ต้องช่วยคนละไม้ละมือ นะครับ..

 

[นุช]

คนรุ่นพ่อแม่มักจะมีอุบายสอนลูกว่า  ทานข้าวเหลือจะมีแฟนไม่สวยไม่หล่อ  บางครั้งไปทานอาหารนอกบ้านเห็นคนรุ่นหนุ่มสาวสั่งอาหารมาทานแล้ว  กินทิ้งกินขว้างเสียดายแทน  เป็นเพราะไม่ได้หาเงินเองจึงไม่รู้คุณค่า  ถ้าทานไม่หมดจะไม่อายที่จะให้เขาช่วยห่อกลับบ้านไปทานมื้อต่อไป  ถ้าคนเรารู้คุณค่ารู้ประหยัด  ใช้จ่ายพอเพียงก็จะอยู่ได้อย่างมีความสุขไม่เดือดร้อน

[สมลักษณ์]

• ผมเห็นด้วยกับคุณนุชครับ
• ผมสอนลูกๆ ให้ทานข้าวให้หมดจานทุกคนเลยครับ
• เวลาผมไปทานอาหารนอกบ้าน ผมก็จะทานให้หมด
• เวลาไปสั่งอาหารทาน ผมจะรับผิดชอบอาหารที่ผมสั่ง
• ถ้าวันไหนผมทานข้าวไม่หมด ผมจะยกมือไหว้ขอโทษ แม่โพสพครับ
• ทางภาคอีสานที่ผมเคยไป ไม่น่าเชื่อว่าในเมืองขอนแก่น มีเด็กไปคุ้ยถึงขยะ เก็บเอาเศษอาหารมารับประทานครับ
• ในกรุงเทพก็เคยเห็น ผู้ใหญ่บางคนเขาไปค้นถุงในถังขยะ หาน้ำแกงมาซดแก้หิว
• ที่นี่เมืองไทย เมืองอู่ข้าว อู่น้ำ แต่มีคนไทยหลายคน ไม่มีข้าวจะกินครับ

[นุช]

จะเป็นไปได้ไหมคะที่ร้านขายข้าวแกงนำข้าวใส่กระติกแล้วให้ลูกค้าตักเองและรู้ว่าตนเองกินได้แค่ไหนก็ตักเท่านั้น  ใครกินเหลือถูกปรับ  เพราะบางครั้งแม่ค้าตักข้าวให้มาก กินกันไม่หมด  ตกเย็นเททิ้งเป็นถัง  น่าเสียดายและสงสารคนปลูกข้าว  แต่ถ้าเหลือแล้วนำไปเลี้ยงสัตว์ก็แล้วไปแต่ส่วนมากจะเป็นขยะมากกว่า  และควรคิดถึงคนอีกจำนวนมากที่อดอยากไม่มีจะกิน   ความจริงอาหารที่เราทานเหลือสามารถนำมาดัดแปลง ปรุงเป็นมื้ออื่นได้  เหมือนแกงโฮะที่ชาวเหนือทำกัน

[สมล้กษณ์]

• เมื่อ 2 ปีก่อน ผมไปอยู่สปป.ลาว ช่วงเดือนพฤษภาคมนี้
• มีร้านอาหารที่ตลาดเช้า เป็น vegetarian food แบบบุฟ-เฟ่ หัวละ 10,000 กีบ ประมาณ 40 บาท
• ให้ตักข้าวเอง และตักกับข้าวเอง ทานได้อิ่มหนึ่ง แต่มีข้อแม้ว่า ทานแล้วต้องไม่เหลือทิ้ง ต้องทานให้หมด
• ผมมักไปทานในวันหยุด (เสาร์-อาทิตย์) ทานมื้อกลางวันอิ่มไปถึงมื้อเย็น
• ทราบว่าในประเทศไทยก็มีบางร้านทำแบบนี้ แต่ส่วนมากจะเป็นอาหารเจ หรือพวกมังสะวิรัติครับ

[SkitZ]

สวัสดีรุ่นพี่ชมรมอาสามศวค่ะ

จากรุ่นน้องชมรม

[beeman 吴联乐]

• เราอาสาพัฒนา ใจเริงร่า....

[ปรายทาง]

ไม่รู้ว่า ผมจะอธิบายยังไง โดนทิ้ง

5555-

5555 มาลองPb กันหน่ิยไหเล่า

[ปรารถนา]

น่าส่งสารประเทฝสนี้จังเลยเกิดมาอยู่ในประเทศไทยนี้โชคดีจัง