เรื่อง การประเมินโครงการอาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านนาอินทร์แต่ง
ตำบล ภูแลนคา อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิ
ผู้รายงาน นายมารุต กุลโนนแดง
ระยะเวลาดำเนินการ 16 พฤษภาคม 2550 - 31 มีนาคม 2551
บทคัดย่อ
การประเมินโครงการอาหารกลางวัน โรงเรียนบ้านนาอินทร์แต่ง อำเภอบ้านเขว้า จังหวัดชัยภูมิครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินสภาพแวดล้อม เพื่อประเมินปัจจัย เพื่อประเมินกระบวนการดำเนินงาน เพื่อประเมินผลผลิต และเพื่อประเมินผลกระทบของโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนบ้านนาอินทร์แต่ง โดยประชากรที่ใช้ในการประเมินมีจำนวน 92 คน ประกอบด้วย นักเรียนทั้งหมด จำนวน 46 คน ผู้ปกครอง จำนวน 35 คน ครู จำนวน 4 คน และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน จำนวน 7 คน กลุ่มตัวอย่าง จำนวน 65 คน ประกอบด้วย นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 - 6 จำนวน 19 คน ครู จำนวน 4 คน ผู้ปกครอง จำนวน 35 คน และกรรมการสถานศึกษาขั้นพื้นฐาน จำนวน 7 คน ได้มาโดยวิธีการสุ่มแบบเฉพาะเจาะจง (Purposive sampling) โดยรูปแบบในการศึกษาครั้งนี้ใช้ CIPPI Evaluation Model โดยมุ่งประเมิน 5 ด้าน ได้แก่ ด้านสภาพแวดล้อม (Context) ด้านปัจจัย (Input) ด้านกระบวนการ (Process)
ด้านผลผลิต (Product) และด้านผลกระทบ (Impact) เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูลเป็นแบบสอบถามมาตราส่วนประมาณค่า (Rating scale) 5 ระดับ จำนวน 1 ฉบับ มีค่าความเชื่อมั่นเท่ากับ 0.8645 วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้ร้อยละ ค่าเฉลี่ย และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน
ผลการศึกษา ปรากฏดังนี้
1. ด้านสภาพแวดล้อม (Context) พบว่า ในภาพรวม มีระดับค่าเฉลี่ยความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก
2. ด้านปัจจัยนำเข้า (Input ) พบว่า ในภาพรวม มีค่าเฉลี่ยระดับความคิดเห็นอยู่ในระดับมาก
3. ด้านกระบวนการ (Process) พบว่า ในภาพรวมผู้ตอบแบบสอบถามมีค่าเฉลี่ยความคิดเห็นกับการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวันในระดับมาก
4. ด้านผลผลิต (Product) พบว่า ในภาพรวม มีค่าเฉลี่ยความคิดเห็นในระดับมาก
5. ด้านผลกระทบ (Impact) พบว่า ภาพรวมมีค่าเฉลี่ยระดับความคิดเห็นด้านผลกระทบที่เกิดขึ้นจากโครงการอาหารกลางวันในระดับมาก ประเด็นที่น่าสนใจอีกประเด็น มีค่าเฉลี่ยระดับความคิดเห็นมาก คือ นักเรียนมีความกระตือรือร้นต้องการที่จะมาโรงเรียน
สรุป ผลการประเมิน 5 ด้าน ได้แก่ ด้านสภาพแวดล้อม ด้านปัจจัยนำเข้า ด้านกระบวนการ ด้านผลผลิต ด้านผลกระทบ โดยภาพรวมทุกด้าน มีค่าเฉลี่ยความคิดเห็นในระดับมาก จากผลการประเมินโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนบ้านนาอินทร์แต่ง จะเห็นได้ว่าโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนบ้านนาอินทร์แต่ง มีประโยชน์มากสำหรับนักเรียน ครู โรงเรียน และชุมชน ซึ่งผลการประเมินโครงการทำให้ทราบจุดเด่น จุดด้อยของการดำเนินงานตามโครงการ ข้อมูลต่างๆเหล่านี้ ทางโรงเรียนบ้านนาอินทร์แต่งจะได้นำไปใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานในการวางแผนพัฒนางานโครงการอาหารกลางวันในปีการศึกษาต่อไป ให้มีประสิทธิภาพมากกว่าที่เป็นอยู่นี้เพื่อให้นักเรียนได้รับประโยชน์ให้มาก และชุมชนเกิดความพึงพอใจมากที่สุด
ขอบคุณสำหรับความรู้เรื่องอาหารกลางวัน จะนำไปทำวิจัยบ้างค่ะ