สมาชิก
แลกเปลี่ยน

ภูมิปัญญาชาวบ้าน : การปลูกผักหวานป่าด้วยเมล็ด

เป็นอีกภูมิปัญญาหนึ่งของเกษตรกรบ้านเราที่มากด้วยความสามารถ

          ผมได้มีโอกาสเข้าไปทำงานประชุมกลุ่มยุวเกษตรกรในโรงเรียน  ที่โรงเรียนบ้านท่าไม้  อำเภอพรานกระต่าย   จังหวัดกำแพงเพชร  หลังจากจัดเวทีเรียบร้อยแล้ว  พี่ประสิทธิ์  อุทธา  นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรประจำตำบล    ได้พาแวะเยี่ยมเยียนคุณลุงเจริญ  หนองหลวง  เกษตรกรในพื้นที่ตำบลท่าไม้   ที่มีอาชีพเพาะกล้าผักหวานป่าขาย  เนื่องจากผักหวานป่าเป็นอาหารที่ขื่นชอบของหลาย ๆ คน   ประกอบกับการเพาะปลูกทำได้ไม่ง่ายนัก   วันนี้เราเลยตั้งใจไปเยี่ยมเยียนและสอบถามเทคนิควิธี   เผื่อว่าจะได้นำมา บันทึกแบ่งปันความรู้ผ่านบล็อก

          เสียดายที่เมื่อเราเดินทางไปถึงที่บ้านของคุณลุงเจริญ  พบว่าคุณลุงเจริญไม่อยู่ออกไปธุระนอกบ้าน  เจอแต่แม่บ้านซึ่งคุณป้าละมุดท่านก็กรุณาเล่าถึงขั้นตอนการเพาะ  เพราะว่าเรียนรู้จากคุณลุงเจริญ และสามารถเพาะเม็ดผักหวานป่าได้เช่นกัน  ถือว่าเป็นเทคนิควิธี หรือภูมิปัญญาที่ถ่ายทอดกันภายในครัวเรือนเชียวนะเนี่ย..  ซึ่งการเพาะเม็ดผักหวานป่านั้น  จากการสอบถาม (แต่ผมยังไม่เคยลองนะครับ) มีขั้นตอนง่ายคือ

  • เริ่มจากการเก็บเม็ดผักหวานป่าที่สุกหรือรับซื้อจากชาวบ้านที่ไปเก็บเม็ดผักหวานมาจากในป่า
  • นำเม็ดผักหวานมาหมักให้เปลือกยุ่ย
  • บี้เอาเนื้อและเปลือกออก
  • นำเม็ดผักหวานไปเพาะในกระบะที่ใส่แกลบดำและรดน้ำให้ชุ่มอย่าให้แห้ง
  • ประมาณ 1 เดือนพอรากงอกยาวประมาณ 1 นิ้วก็นำลงชำในถุง
  • เมื่อต้นกล้าโตและมีใบจริง และต้นแข็งแรงก็นำไปปลูกได้

        
     คุณป้าละมุด เล่าถึงเทคนิคการเพาะเม็กผักหวานป่า

          จากนั้นเราได้ไปเยี่ยมแปลงปลูกผักหวานป่าของคุณลุงงเจริญ และคุณป้าละมุด  ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบ้านนัก  ซึ่งเป็นสวนที่มีไม้ป่าเดิมที่ติดที่อยู่บ้างแล้วเป็นร่มเงาให้กับต้นผักหวานป่า  เพราะในระยะเริ่มแรกผักหวานป่าต้องการร่มเงาเพื่อการเจริญเติบโต


ต้นโตนี้คือต้นแม่พันธุ์ผักหวานป่า


สภาพการปลูกที่ใก้ลเคียงกับธรรมชาติมาก

       หลังจากเดินดู  ก็เห็นวิธีการปลูกต้นผักหวานป่าด้วยการเพาะเมล็ดกันที่แปลงปลูกเลย  ซึ่งได้ข้อมูลเพิ่มเติมว่าหลังจากที่นำเม็ดผักหวานป่าไปเพาะจนงอกรากแล้วก็นำมาใส่ลงในแปลงปลูกเลยและใช้ขวดน้ำพลาสติกนำมาตัดหัวท้ายครอบเม็ดผักหวานป่าอีกชั้นหนึ่ง  เพื่อป้องกันสัตว์และศัตรูต่างที่จะมารบกวน  เป็นอีกภูมิปัญญาหนึ่งที่ได้รู้ได้เห็นจากแปลงปลูกผักหวานป่าของคุณลุงเจริญและคุณป้าละมุดในครั้งนี้


การปลูกผักหวานป่าในแปลงด้วยเม็ด


ผ่านไปเป็นปี ก็ยังอาศัยขวดน้ำพลาสติกช่วยป้องกันสัตว์ที่จะมาทำลายฯ



ประยุกต์จากวัสดุเหลือใช้มาก่อให้เกิดประโยชน์...


เมื่อต้นโต-แข็งแรงดีแล้ว จึงปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ

       นี่เป็นอีกภูมิปัญญาหนึ่งของเกษตรกรบ้านเราที่มากด้วยความสามารถ  เรียนรู้จากธรรมชาติแล้วนำมาประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์กับการประกอบอาชีพได้อย่างน่าชื่นชม

บันทึกมาเพื่อการ ลปรร.

วีรยุทธ  สมป่าสัก

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า
· คำสำคัญ: ภูมิปัญญาชาวบ้าน การปลูกผักหวานป่า 
· หมายเลขบันทึก: 284292 · เขียน:  
· ดอกไม้:
1
 · ความเห็น:
29
 · อ่าน: แสดง
· สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-อนุญาตแบบเดียวกัน
แจ้งลบ
แจ้งลบ
บันทึกที่เกี่ยวข้อง
    เกษตร(อยู่)จังหวัด
    เขียนเมื่อ Fri Aug 07 2009 16:35:51 GMT+0700 (ICT)

    • ชอบเทคนิคนี่จังเลยครับ...
    • ใช้ขวดเป็นประโยชน์
    pa_daeng
    เขียนเมื่อ Fri Aug 07 2009 19:29:40 GMT+0700 (ICT)
    • สวัสดีค่ะ
    • เป็นนวตกรรมใหม่รึป่าวคะเนี่ย
    คนใต้โดยภรรยา
    เขียนเมื่อ Fri Aug 07 2009 20:32:33 GMT+0700 (ICT)

    ตามมาเรียน

    แต่ทำไม่เป็นครับ

    -`๏'-..แม่หญิงตุลญ์..-`๏'-
    เขียนเมื่อ Sun Aug 09 2009 19:25:52 GMT+0700 (ICT)
    • สวัสดีค่ะพี่สิงห์ป่าสัก
    • ถึงไม่มีผักหวานให้ปลูกแต่ก็ได้เทคนิคดี ๆ ค่ะ "ใช้ขวดน้ำพลาสติกนำมาตัดหัวท้ายครอบเม็ดผัก"
    • จะได้ลองไปทำดูบ้างค่ะ ปลูกผักไว้ไก่แจ้ชอบมาจิกค่ะ (แบบนี้ต้องกินไก่)
    เพชรน้อย
    เขียนเมื่อ Sun Aug 09 2009 23:49:07 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะ

    - ชอบกินค่ะ สงสัยต้องลองปลูกบ้างเสียแล้วค่ะ

    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Mon Aug 10 2009 11:38:01 GMT+0700 (ICT)
    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Mon Aug 10 2009 11:38:59 GMT+0700 (ICT)
    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Mon Aug 10 2009 11:39:54 GMT+0700 (ICT)
    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Mon Aug 10 2009 11:41:19 GMT+0700 (ICT)
    • สวัสดีครับน้อง-`๏’-..ตะวันอ้อมข้าว..-`๏’-
    • น่าจะใช้ได้นะครับ
    • เสริมไม้ปักด้านข้างไปอีกหน่อย
    • เพื่อความแข็งแรง
    • ใช้แล้วดีช่วยบอกต่อนะครับ
    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Mon Aug 10 2009 11:41:58 GMT+0700 (ICT)
    • สวัสดีครับ เพชรน้อย
    • ยินดีที่ได้ ลปรร.ผ่านบล็อก
    • ขอบคุณครับที่แวะมา ลปรร.
    หมอเจ๊ คนสวย แซ่เฮ
    เขียนเมื่อ Mon Aug 10 2009 23:17:11 GMT+0700 (ICT)
    • มาบอกว่าคิดถึงค่ะ
    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Tue Aug 11 2009 09:07:40 GMT+0700 (ICT)

    เป็นเทคนิค ที่ดีมากครับ จะนำไปเผยแพร่ต่อ

    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Tue Aug 11 2009 10:43:05 GMT+0700 (ICT)
    วิศรุต
    เขียนเมื่อ Wed Aug 12 2009 10:55:45 GMT+0700 (ICT)

    - สวัสดีครับพี่

    - เทคนิคร้ายกาจจริง ๆ ง่าย ๆ แต่เปี่ยมด้วยประสิทธิภาพ

    - ขอบคุณมากครับ ที่นำมาแบ่งปัน

    ศิริชัย
    IP: xxx.9.199.5
    เขียนเมื่อ Sat Aug 15 2009 16:54:54 GMT+0700 (ICT)

    เยี่ยมยอดมาก ขอล่วงระเมิดความคิดเอาไปใช้ บ้าง ว่าแต่แล้งนี้มีแบ่งซัก 1,000เม็ดมั้ย จะไปรับเอง b_sirichai@hotmail.com ศิริชัยครับ

    Boo
    เขียนเมื่อ Sat Aug 15 2009 17:27:59 GMT+0700 (ICT)

    ทักทายยามเย็นค่ะท่านสิงห์

    ว้าว ผักหวานป่าพอดีเลยค่ะเมนูเย็นนี้ ต้มกะทิ หรือผัด อร่อยเหาะ ... ที่บ้านมีเป็นช่วงๆ ค่ะ

    อิ่มอร่อยนะคะ ขอบคุณความรู้ใหม่นี้ค่ะ

     

    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Thu Aug 20 2009 10:26:27 GMT+0700 (ICT)
    • น้อง วิศรุต
    • ขอบคุณครับ
    • ..
    •  สวัสดีครับคุณศิริชัย
    • เพาะเท่าไรไม่พอขายครับ
    • ถ้ามีจะแจ้งให้ทราบนะครับ
    • ..
    • สวัสดีครับคุณ poo
    • สบายดีนะครับ
    • ขอบคุณครับ
    สุวรรณา
    เขียนเมื่อ Sat Aug 29 2009 17:15:35 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะ พี่นิด สนใจ อยากซื้อเมล็ดผักหวานค่ะ ติดต่อขอซื้อจากที่ใหนได้ค่ะ

    โชคชัย กษ.บร. 19
    IP: xxx.24.163.14
    เขียนเมื่อ Fri Sep 04 2009 09:49:51 GMT+0700 (ICT)

    อยากได้เมล็ดผักหวานด้วยครับ

    081 - 859 - 4777

    ชิตาภา ชิ รวงโคกสูง
    เขียนเมื่อ Tue Dec 01 2009 14:14:59 GMT+0700 (ICT)

    คุณสิงห์คะ

    ทราบเรื่องการทำนาแบบฏยนกล้าของอาจารย์เชาว์วัช หนูทอง ลพบุรีไหมคะ

    หนานเกียรติ
    เขียนเมื่อ Tue Dec 01 2009 14:21:24 GMT+0700 (ICT)

    พี่...

    ที่ดอยมูเซอ จะปลูกผักหวานได้ไหมครับ

    Handy
    เขียนเมื่อ Sat Mar 13 2010 08:29:40 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณมากครับ

    • กำลังจะไปเป็นเกษตรกรสมัครเล่นอยู่พอดี ความรู้นี้จึงมีประโยชน์มากมาย
    • มีพืชผักทางใต้หลายรายการที่จะไปลองเสาะหามาปลูก เพราะหลายอย่างหายาก  ไม่เหมือนสมัยที่ยังเป็นเด็ก ที่ป่าไม้ยังอุดม
    • ลงใต้ผ่านไชยา อย่าลืมส่งข่าวนะครับ .. ปลายเมษาทุกอย่างน่าจะเริ่มเข้าที่เข้าทาง
    สิงห์ ป่าสัก
    เขียนเมื่อ Tue Mar 16 2010 13:33:18 GMT+0700 (ICT)
    • ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาทักทาย
    • อ.Handy ครับ
    • รับรองว่าหากล่องใต้เมื่อไรจะส่งข่าวครับ
    วิทย์
    IP: xxx.25.7.115
    เขียนเมื่อ Mon May 03 2010 10:25:56 GMT+0700 (ICT)

    ขายเมล็ดผักหวานป่า เมล้ดละ 1 บาท ตอนนี้มีำพร้อมส่ง

    ติดต่อ วิทย์ 0823282789

    บอล
    IP: xxx.27.89.122
    เขียนเมื่อ Wed May 05 2010 10:56:04 GMT+0700 (ICT)

    อย่ากทราบราคาของผักหวานป่าและพอมีต้นกล้าผักฟวานป่าขายใหมครับต้นละเท่าใหหร่ครับ

    ช่วยตอบมาด้วยนะครับ

    อรุณ ปาละโค
    IP: xxx.93.169.179
    เขียนเมื่อ Thu May 19 2011 10:59:57 GMT+0700 (ICT)

    ดีมากครับ กำลังทดลองปลูก

    วิภาวี ศิริอัง
    IP: xxx.207.146.55
    เขียนเมื่อ Wed Jun 08 2011 11:31:36 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณมากที่นำความรู้มาให้จะรีบไปใช้บ้างเพราะปลูกไว้30ต้นกำลังเห็นยอดน้อยๆมาให้ดูคะ

    เชษฐ์
    เขียนเมื่อ Sat Mar 10 2012 21:11:46 GMT+0700 (ICT)

    ผมเคยปลูกพริกประมาณ 100 ต้น เมื่อ 2ปีมาแล้ว ด้วยวิธีเอาเมล็ดหยอดแล้วครอบด้วยขวดน้ำพลาสติค

    เพื่อกันจิ้งหรีดมากัดกินทั้งเมล็ดและต้นพริก ก็ได้ผลดีพอสมควร

    มาเห็นในบันทึกนี้ว่า คิดเห็นเหมือนกัน ทำเหมือนกันได้โดยบังเอิญ

    เวลานี้ก็กำลังจะปลูกผักหวานป่าอีกครั้ง หลังจากล้มเหลวมาแล้ว 2 รอบ จึงต้องหาความรู้เพิ่มเติม

    ขอนำวิธีการนี้ไปใช้บ้าง และขอขอบคุณทุกท่านที่เกื่ยวข้อง

    มณีรัตน์ สมหมาย
    IP: xxx.155.44.169
    เขียนเมื่อ Wed Aug 28 2013 08:39:53 GMT+0700 (ICT)

    ปีที่จะถึงนี้จะลองปลูกดูค่ะได้เทคนิคดีๆเยอะเลยขอบคุณค่ะ

     

    อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
    ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
    {{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
    ใส่รูปหรือไฟล์