ชีวิตพอเพียง: บ้านพ่อ (2)

ตั้งแต่ผมเล็กจนเติบใหญ่ มีให้เก็บกินได้ตลอด

     ต่อ...ชีวิตพอเพียง: บ้านพ่อ (ตอนที่ 1)

 

มะกรูด เดิมสูงมาก พ่อตัดเต่งให้ต้นเตี้ยลง รอบ ๆ มีต้นเล็ก ๆ อีกหลายต้น เผื่อทดแทน	ยอดหมุยมัน ต้น-ใบจะเล็กกว่าหมุยทั่วไป ใช้กินสด โดยเฉพาะจะเหมาะกับแกงเผ็ด ๆ แกงไตปลา หรือขนมจีน	เล็บครุฑ ใบอ่อนใช้ใส่ในไข่เวลาเจียว อร่อยมาก

มะนาวต้นข้างบ้าน ยังพอสอนเป็นลูก เลยไม่ดก	ตะใคร้เดิมกอใหญ่ แต่ให้ไปช่วยในงานแต่งงาน เลยเหลือ เพียงแค่นี้ เดี่ยวก็จะเต็มกอ ไม่นาน	มะระขี้นก แกล้งทิ้งไว้เพื่องอกใหม่เป็นรุ่นต่อ ๆ ไป

ผักชีฝรั่ง กลิ่นฉุน ส่วนใหญ่ใช้กับต้มยำ แซบ ๆ	ลูกมะลิ พันธ์พื้นเมือง ลูกหนึ่งจะพอดีแกง หากสุกจะหวานหอมมาก แต่ไม่ค่อยได้สุก เพราะเก็บผัดหรือแกงเสียก่อน	หมุย ขุดเอามาจากป่าห่างจากบ้านไป ชิมแล้วว่าไม่ขมนัก จึงเลือกเอามาปลูกไว้ที่บ้าน

ทั้งหมดมี 3 ตอน ตอนที่ 1 ตอนที่ 2 และ ตอนที่ 3

[-ขจิต ฝอยทอง( khajit's blog)]

• ยกตลาดผักมาอยู่หลังบ้านเลยครับ
• ทุกครั้งที่ไปพัทลุง ชอบไปดูผักหลังบ้านเพื่อน
• พี่ชายขอบครับ ถ้ามีคำอธิบายจะดีมากเลยครับ
• ผักทางขวามือ ผมไม่รู้จักครับ

[ชายขอบ]

พี่แอ๊ด ครับ

     มีครับ เดี่ยวจะแก้ไขก่อน ตอนนี้โดนความช้าเล่นงาน จนทำพลาดไปหลายส่วน เดี่ยวจะแก้ไขครับ รอนะครับ...ผม

[-ขจิต ฝอยทอง]

• รอได้ครับ
• ตอนนี้เหมือนได้กลับไปใต้เลยครับ
• คิดถึง เมืองพัทลุง

[-ขจิต ฝอยทอง]

• ดีใจที่เห็นยอดหมุย ที่ภาคกลางไม่มี
• หาต้นทำมัง ที่กลิ่นเหมือนแมงดา ให้แม่ดูอยู่ครับ
• ลูกมะลิเพื่อนๆภาคกลางงงมาแล้ว ที่แท้คือสับปะรดนี่เอง
• เพื่อนบอกว่าเอาลูก ช้ำๆ(สำเนียงใต้)นะ งง ไปเลยว่ามะลิมีลูกด้วยหรือ

[ชายขอบ]

คุณขจิต

     ยินดีครับหากมาอีกเที่ยวหน้า ขอพบตัวเป็น ๆ คุณขจิตฯ ด้วยนะครับ

[-ขจิต ฝอยทอง]

• รับรองว่าได้พบแน่ครับ...ตัวเป็นๆนะครับ
• รับรองว่าจะอึ้ง...

[ชายขอบ]

คุณขจิต

     แล้วผมจะรออึ้ง...อยากให้แจ้งล่วงหน้าสักนิดก็จะดีหากจะเดินทาง เพราะผมเองอยู่ไม่นิ่ง (แต่ไม่ซน) และหากเป็นไปได้ มาในช่วงเวลาที่ Dr.Ka-poom อยู่ด้วย จะเยี่ยมมากครับ จะได้บริการไปในคราวเดียวกัน ได้ ลปรร.กันด้วย

[Handy]

    ผมว่าต่างคนต่างอึ้งเป็นแน่แท้ อยากไปร่วมด้วยจะได้ อึ้งเพิ่มขึ้นอีก  ... เห็นผักพื้นบ้านแล้วหิวข้าวครับ ชอบมาก
    ผมกลับจากสุราษฎร์ ไปเยี่ยมครูเก่ามา รอบบ้านท่าน คล้ายรูปที่คุณชาย "ขอบ" นำมาอวดมากเลย ถ่ายรูปไว้ด้วย วันดีคืนดีจะนำมาอวดบ้าง  แต่ช่วงนี้ยุ่งจัง  ยังเป็นวันร้ายคืนร้ายอยู่ครับ

[ชายขอบ]

อาจารย์ Handy

     นี่คงจะเป็น อึ้งๆ อึ้ง และ อึ้ง ใช่ไหมครับ
     ผมจะรอชมอาจารย์นำมาอวดบ้างนะครับ
     ตามสะดวกและสบาย "ผ่านวันร้ายคืนร้ายได้ก็ด้วยใจ" ครับ

[-ขจิต ฝอยทอง]

• ไชโย อาจารย์ Handy จะไปด้วย
• ขอบคุณมากครับคุณชายขอบ

[ลุงเปรื่อง]

เรียกว่ายอดหมรุย /และมะลิควรขยายความว่า สัปรด-ย่าหัด ฯฯฯ

[แม่ลูกสอง]

หมุย คืออะไร ต้นเล็บครุฑเห็นไม่ชัด ภาคตะวันออกมีไม๊เนี่ย

พรู้งนี้จะโทรหาเพื่อนหญิงและเพื่อนแตงที่พังงา ว่ามันคืออะไร

ขอก็อบภาพไว้ให้เป็นกำลังใจในการใช้ชีวิตพอเพียงนะ

ขอบคุณมากๆ มีความรู้เพิ่มด้วย

[นิติมา]

อยากทราบว่าสรรพคุณทางยาของหมุย มีหรือป่าวค่ะ

คือตอนนี้กำลังทำวิจัยเรื่องของหมุยค่ะ อยากรู้ข้อมูลทางด้านนี้ด้วย

ขอบคุณเป็นอย่างสูง

[ดอน]

หมุยมัน คือหมุยเทศป่าว

แล้วหมุยที่เอามาจากป่าที่ทดสอบแล้วว่าไม่ขมคือ หมุยหอม หรือป่าว

แล้วถ้าขมเรียกหมุยอะไหร่

ขอชื่วิทยาศาสตร์ทั้ง 3 ต้นได้หรือป่าวค่ะ