หัวใจเต้นเร็วผิดปกติ

หัวใจเต้น 111 b/m

วันที่ 17 กรกฎาคม 2552

เมื่อคืน ผมเข้านอนแต่หัวค่ำ ตื่นนอนแต่เช้า จัดแจงอาบน้ำ ปะแป้งแต่งตัว รับประทานอาหารเช้า กะจะไปโรงพยาบาลระยองสายๆ สักหน่อย แล้วค่อยไปเรียนต่อ

ไปทำไม......

วันนี้ เป็นวันครบรอบการบริจาคโลหิต ครั้งที่ 11 ซึ่งผมมีนัดกับคลังโลหิต รพ.ระยอง เพื่อบริจาคโลหิต

ถึงโรงพยาบาล กรอกแบบฟอร์ม ชั่งน้ำหนัก ตรวจความเข้มข้นของเลือดได้ 13.4 ตรวจวัดชีพจร ปกติ วัดอัตราการเต้นของหัวใจ ครั้งแรก 107 หมอให้นั่งพักสักครู่ วัดครั้งที่ 2 108 และขอลองอีกครั้งได้ 111 หมอบอกว่ามาใหม่อาทิตย์หน้านะ

ผมเกิดความสงสัยใคร่รู้ว่าทำไมหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ เพราะโดยปกติแล้ว หัวใจของผู้ใหญ่ จะเต้นอยู่ที่ 60 - 100

ก็เลยสันนิษฐานไว้หลายประการ คือ

1. ผมไม่ค่อยได้ออกกำลังกายเลยในสัปดาห์นี้ เพราะนั่งอยู่หน้าจอคอมพ์ตลอด

2. แต่ละวันจะดื่มกาแฟ วันละ 2-3 แก้ว

3. เมื่ออาทิตย์ก่อนเป็นไข้หวัด และได้ไปรับวัคซีนที่ รพ.สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิตติ์ที่สัตหีบ

4. หมอที่ตรวจวัดชีพจร ค่อนข้างจะน่ารักมาก (ไม่รู้เกี่ยวมั้ย)

ผมสงสัยข้องใจมากเลยจัดการเข้าเว็ปไซต์ และได้คำตอบมาจาก http://webboard.gmember.com/showthread.php?t=3398 ที่บอกว่า สิ่งที่ทำให้มีอาการดังกล่าวคือ ผงชูรสครับ
พี่เขาบอกให้งดอาหารที่มีผงชูรสทุกชนิด ไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม
นั่นคือ นอกจากงดอาหารที่ใส่ชูรสแล้ว น้องต้นต้องงดอาหารที่ใช้ "วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร" ทุกชนิดครับ ไม่ว่าจะเป็นรสดูี ซุปเด่ คันนอร์ ซอสปรุงรสต่างๆ เช่น ซอสทานุกิิ (ชื่อเปลี่ยนไปเพื่อไม่ให้ตรงกับชื่อการค้า) เป็นต้น

สังเกตจากข้างกล่อง ห่อ ขวด จะระบุว่ามี MSG หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต และบางยี่ห้อก็จะใช้สารทดแทนอื่นๆ เช่น โซเดียมกัวไนเลต โซเดียมไอโซซิเนท โซเดียมเคซิเนท เป็นต้น

ที่ห้ามเด็ดขาดคือ อาหารจากร้านข้าวแกง ก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่งจากร้านต่างๆ ถ้าไม่ทราบวัตถุดิบที่ใช้ห้ามทานเด็ดขาดครับ

อีกอย่างที่ห้าม คือ สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เพราะมันเป็นสารตระกูลเดียวกันกับผงชูรส ให้ผลเสริมความแรงซึ่งกันและกัน เช่นที่พบในเครื่องดื่มซีโร่แคลอรี่ทั้งหลาย ให้งดครับ สปอนเซอร์ให้มาก็อย่าทานครับ ให้ทานชนิดหวานจากน้ำตาลแทน

และอาจเป็นโรค "ไหลตาย" ได้ 

ตามเอกสารวิจัยทางวิชาการที่ไม่ไ ด้ทุนจากบริษัทผู้มีผลประโยชน์เกี่ยวข้องแล้ว จะพบเรื่องน่ากลัวหลายอย่างครับ

มันไม่ได้มีผลกับทุกคน แต่ มันมีผลร้ายแรงต่อผู้ที่ไวต่อพิษของมัน

การที่รับสารโปรตีนสังเคราะห์เหล่านี้ ( เรียกรวมผงชูรส และสารให้ความหวานแทนน้ำตาล หรือนักวิจัยเรียกรวมสารในกลุ่มนี้ว่า Excitotoxin) เข้าไปมากๆ ร่วมกับขาดเกลือแร่ และขาดไขมันบางชนิด การพักผ่อนไม่เพียงพอ อาจทำให้หัวใจวายเฉียบพลันได้ครับ

เพราะเราไม่อาจทราบว่า มันหลุดลงไปในอาหารตั้งแต่ขั้นตอนใด และกินเข้าไปเท่าไรแล้ว (มีในวัตถุดิบอาหาร เช่น น้ำพริก เป็นต้น และอาจมีในขนมต่างๆ ด้วย เช่น ปาท่องโก๋)

แต่อย่าตื่นตูมครับ มันไม่มีพิษร้ายแรงถึงตายกันง่ายๆ เราก็กินกันมานาน แต่ ทุกวันนี้มีการใช้งานปริมาณมากขึ้นเรื่อยๆ โดยไม่มีการจำกัดปริมาณ

การใช้งานแบบผิดๆ นี้เองที่ก่อให้เกิดพิษ ครับ เราอาจรับผงชูรสเข้าไปถึงมื้อละ 10 กรัม ซึ่งขนาดมาตรฐานในการใช้งานคือ 0.5 กรัมต่อมื้อเท่านั้น ซึ่งแค่ ปลายช้อนกาแฟ
อาการพิษผงชูรสมีดังนี้
ปวดหัว
ปากพอง
คลื่นไส้
ผิวหนังไวต่อการระคาย
อ่อนเพลียทั้งวัน
หัวใจเต้นเร็วผิดปกติทั้งที่ไม่ได้ออกแรง (หมอเตือนว่า อาจถึงหัวใจวายเฉียบพลัน เนื่องจากคลื่นหัวใจผิดปกติในช่วงดังกล่าว)
ตื่นเต้นง่าย อารมณ์แปรปรวน อาจถึงขั้นไบโพล่าร์ หรื่อ ซึมเศร้า
เวียนหัว บ้านหมุน
การทรงตัวไม่ดี เดินเซไปชนขอบประตู หรือเดินหลบสิ่งกีดขวางไม่พ้น บ่อยๆ
หิวตลอดเวลา
ทานอาหารเท่าไรก็ไม่อิ่ม
ง่วงมาก แต่นอนไม่หลับ
หรือถ้าหลับ ก็หลับเร็วมากจนมีอาการเหมือนผีอำ
มีถุงใต้ตา
และอื่นๆ อีกมาก

ไม่รู้จริงเท็จประการใด

สัปดาห์หน้าผมจะลองมาดูอีกครั้ง ไม่รู้ว่าจะเกิดเหตุการณ์เช่นเดิมอีกหรือเปล่า

[กัญญา กุ้ง แสงเจริญโรจน์(จำปาพันธ์)]

น้องรักพี่กุ้งว่าน้องตกหลุมรักพยาบาลเข้าแล้วมั๊ง ท่าจะน่ารักจริงจึงทำให้คนบางคนหัวใจเต้นเร็วและแรงได้ พี่หมดวัยที่จะมีอาการเดียวกันกับน้องแล้วจ๊ะ หมดสิทธิ์มองใครด้วย แต่มีสิทธิ์มองหาลูกเขยกับลูกสะใภ้แทนจ๊ะ

[วราภรณ์]

• สวัสดีค่ะ
• ขอบคุณสำหรับข้อมูลดี ๆ ที่มีประโยชน์ค่ะ

[สหรัฐ พีระวรรณ]

ผงชูรสไม่ทำให้หัวใจเต้นผิดปกตินะครับ

แค่มีอาการ Chinese restuarant syndrome นะครับ

[น้องแก้มป้อง]

เป็นอาหารสมองที่ดีคะ

[.....]

ขอบคุณมากครับ เสิจช์มาเจอพอดี

ว่าก็ง่วงแต่ ทำไมหัวใจเต้นแรง ว่ว จะนอนพัก แต่กลับนอนไม่ได้ ก็ตกใจหมด นึกว่าเป็นอะไร + +

วันนี้ก็วัดมาเหมือนกันหัวใจเต้นที่ 97-104 ทั้งที่ไม่ได้ทำไรนะ..

อายุก็27อะนะงงๆอยู่ว่าเราปกติหรือเปล่านี้

อย่างไรก็พยายามออกกำลังกายบ่อยๆ อย่างน้อยทุกวันๆ ละ 15 นาทีนะคะ

ถ้าไม่ว่า'แค่ 5 นาที ก็ได้แต่ต้องออกทุกวันอย่างต่อเนื่อง หรือในระหว่างดูทีวี

ก็อย่านั่งเฉย วิ่งอยู่ก็ที่และก็ดูทีวีไปก็ได้นะคะ ลองทำดูให้เป็นปกติวิสัย

เพื่อสุขภาพที่ดีของเรา ต้องรักตัวเองโดยการดูแลตัวเองให้มีสุขภาพที่ดี ^ ^

[Phuangrat]

เคยมีอาการแบบนี้ค่ะ เพิ่งจะรู้สาเหตุ ขอบคุณนะคะ

[popperly]

อาการแบบเดียวกันเลยค่ะ อยู่เฉยไม่ได้ทำอะไร แต่กินอาหารรสจัด อย่างส้มตำนี้แหละค่ะ ตัวมีชูรสเลย มิน่าล่ะ กินตั้งแต่เย็น เมื่อวาน หัวใจเต้นแรง มาจนอีกวันหนึ่งเลย

[ชุณหภาคย์ กันแสง]

เหตุการณ์เดียวกับผมเลยจะไปบริจาคโลหิต แต่หัวใจเต้น 104-107 แบบเดียวกันเลย