สมาชิก
แลกเปลี่ยน

กระตุ้นเห็ดนางฟ้า นางรมให้ออกดอกพร้อมกัน โดยการงดน้ำ

งดน้ำให้เห็ดออกดอกเป็นชุด พร้อมกัน

      เรื่องของการเพาะเห็ดนั้น กล่าวได้ว่าขึ้นอยู่กับอัธยาศรัยของผู้เพาะโดยแท้ นอกจากเกษตรกรจะสามารถเลือกชนิดเห็ดที่ชอบ ระยะเวลา ปริมาณที่เพาะได้ตามความสมัครใจ และความพร้อมได้แล้ว เกษตรกรบางรายยังเลือกที่จะบังคับให้เห็ดทะยอยออกดอกให้ได้เก็บทุกวัน  เพื่อให้ได้เงินทุกวันและไม่ให้ล้นตลาด ในขณะที่เกษตรกรอีกคนอาจเลือกที่จะบังคับให้เห็ดออกดอกเป็นชุดๆ พร้อมๆกัน เพื่อให้เก็บได้คราวละมากๆ จะได้ไม่เสียเวลา และใช้วิธีหมุนเวียน(กรณีมีก้อนเห็ดมาก) ส่วนวิธีการบังคับดอกนั้น เฉพาะเห็ดนางฟ้า- นางรม ทำได้หลายวธีทั้งใช้ปุ๋ย ฮอร์โมน แต่ขอเล่าให้ฟังเฉพาะวิธีงดน้ำ

       1.วิธีการนี้ใช้ได้กับเห็ด ตระกูลนางฟ้า-นางรมเท่านั้น

       2.ใช้วิธีการนี้หลังจากเก็บเห็ดรุ่นแรกแล้ว(ซึ่งเห็ดรุ่นแรกมักจะออกดอกพร้อมกันอยู่แล้ว)

       3.หากอยากให้เห็ดทะยอยออกดอกทุกวัน ก็ใช้วิธีรดนำให้ความชื้นสมำเสมอทุกวัน ก้อนเห็ดจะรัดตัว และเมื่อพร้อมก็จะทะยอยออกดอกให้ได้เก็บทุกวัน มากบ้าง น้อยบ้าง

      4.หากอยากให้ออกดอกเป็นชุด หลังจากเก็บดอกเห็ดชุดแรกเสร็จ ให้ทำความสะอาดหน้าเห็ด หากพบรากเห็ด หรือโคนเห็ดถูกดึงออกไม่หมดติดค้างอยู่ที่คอขวด ให้ใช้ช้อนแคะออกให้หมด จากนั้นงดให้นำเห็ดนางรม-นางฟ้า เป็นเวลา 4-7 วัน หากในระยะ 4-5 วันแรกมีเห็ดแทงดอกให้แคะทิ้ง หรือปล่อยให้ดอกเห็ดแห้ง ห้ามใจอ่อนรดน้ำเด็ดขาด  เมื่อถึงวันที่ 6-7 หรือหากเป็นพันธุ์หนัก วันที่ 9-10 จะเกิดตุ่มดอกเห็ดชุดใหม่ทะยอยเกิดขึ้นพร้อมๆกัน  ให้เริ่มรดนำให้ความชื้น  และอาจกระตุ้นให้ความสดชื่นโดยการใช้เครื่องดื่มชูกำลังที่มีขายทั่วไป อัตรา 1 ขวด ผสมนำ 20 ลิตร ฉีดพ่น หลังให้นำครั้งแรก เห็ดจะออกดอกใด้สมำเสมอยิ่งขึ้น (ห้ามใช้ปุ๋ยเคมีนะครับ เห็ดจะออกดอกครั้งเดียวแล้วหายไปเลยเพราะเสียกำลัง) เท่านี้เห็ดนางฟ้า-นางรมของท่านก็จะออกดอกพร้อมกันเป็นชุดๆแล้ว

เห็ดนางรมสีขาว ออกดอกเป็นชุดที่ 2 พร้อมกัน โดยวิธีการงดน้ำ (สังเกตที่พื้นไม่ชื้นมาก)

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า
· คำสำคัญ: การกระตุ้นให้เห็ดออกดอก การเพาะเห็ดนางฟ้า-นางรม เห็ดนางฟ้า-นางรม 
· หมายเลขบันทึก: 263780 · เขียน:  
· ดอกไม้:
1
 · ความเห็น:
117
 · อ่าน: แสดง
· สัญญาอนุญาต: ครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-ไม่ใช้เพื่อการค้า-ไม่ดัดแปลง
แจ้งลบ
แจ้งลบ
บันทึกที่เกี่ยวข้อง
    รายการนี้มีมากกว่า 100 ความเห็น อ่านทั้งหมด   อ่าน
    กิตติพัฒน์
    เขียนเมื่อ Wed May 27 2009 19:01:53 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับท่านเจษฎา  มาหาความรู้เรื่องเห็ดครับ ขอบคุณครับ

     

    ฤทธิเดช
    เขียนเมื่อ Wed May 27 2009 20:33:46 GMT+0700 (ICT)

    กำลังเพาะเห็ดนางฟ้าครับ

    ได้ประโยขน์มากๆ

    ขอบคุณนะครับ

    ลูกลิง
    เขียนเมื่อ Thu May 28 2009 09:50:00 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะ เพิ่งรู้ว่าเครื่องดื่มชูกำลังกับเห็ดได้ อยากได้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดฟางกองเตี้ยค่ะ พอจะมีมั้ยคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu May 28 2009 13:17:58 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณครับ ท่านก้ามกุ้ง

    ขอบคุณครับท่านขุนเดช ขอให้ประสบความสำเร็จนะครับ

    ขอบคุณครับ คุณลูกลิง เครื่องดื่มชูกำลังบำรุงพืชก็ได้นะครับ ถ้ามีโอกาสจะนำมาเสนอในบันทึกต่อไปครับ ส่วนข้อมูลเห้ดฟางกองเตี้ยมีครับ แต่วธีการโดยละเอียดกลัวว่าจะนำมาลงให้ไม่หมด แต่ถ้ามีโอกาสจะนำมาลงครับ

    ธนะดี
    IP: xxx.174.1.119
    เขียนเมื่อ Thu May 28 2009 17:37:21 GMT+0700 (ICT)

    ก็ทำเห็ดนางฟ้าอยู่นะค่ะ งดน้ำเหมือนกัน แต่อยากทราบว่าจะบำรุงอะไรดีคะ

    no-war
    เขียนเมื่อ Fri May 29 2009 13:38:29 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ

    มาเพิ่มเติมความรู้เรื่องเห็ดเพื่อนำไปใช้ประกอบการทำงาน(ในฐานะนักส่งเสริมฯ)ครับ

    เป็นความรู้ที่มีประโยชน์มาก หาไม่ค่อยได้ในตำราครับ

    ขอบคุณเป็นอย่างยิ่ง

    ส่วนเรื่องดอกรวงผึ้ง ผมขอติดไว้ก่อนนะครับจะพยายาม

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Jun 01 2009 16:04:28 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณครับ ท่านธนะบดี อาหารเห้ดที่ดีที่สุดคือ อาหารจากก้อนปุ๋ยเห้ดนั้นแหละครับ ส่วนอาหารอื่นใดที่ฉีดพ่นบำรุงเห็ดได้น้อยมาก ไม่มีผลดีเป็นรูปธรรมครับ อย่าเสียเงินซื้อมาเลยครับ หากอยากบำรุงเห็ดก็บำรุงตั้งแต่ทำก้อนเชื้อนั้นแหละครับดีสุด

    ขอบคุณครับท่านกระทกรกบ้าน จะรอดูดอกรวงผึ้งของท่านครับ และติดตามบันทึกท่านเสมอเหมือนกัน นักส่งเสริมการเกษตรเหมือนกันนี้ครับ ความรู้อะไรที่เป็นประโยชน์ที่ท่านหยิบไปใช้ได้ก็ยินดีครับ

    มุกดา
    IP: xxx.47.39.214
    เขียนเมื่อ Sun Jun 14 2009 16:00:08 GMT+0700 (ICT)

    เห็ดนางฟ้าภูฐาน ทำมั้ยถึงสีออกขาวค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Jun 15 2009 07:52:06 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณครับคุณ มุกดา

    รูปที่เห็นเป็นนางรมครับ...ส่วนเห็ดนางฟ้าภูฐาน จะเป็นสีครีม จนถึงนำตาลดำ ขึ้นกับฟดูกาลครับ ยิ่งหนาวสียิ่งเข้ม

    มุกดา
    IP: xxx.123.89.24
    เขียนเมื่อ Mon Jun 15 2009 12:59:06 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณสำหรับคำตอบนะค่ะ

    ดอนนี้ดิฉัน ทำเห็ดนางฟ้าภูฐานอยู่ค่ะประมาณ 3,000 ก้อน

    เห็ดออกพร้อมกันที่เดียว เก็บที่เดียวก็หมด

    อยากทราบวิธี ที่จะให้เห็ดทยอยออกดอก ไม่ให้ออกพร้อมกันทั้งหมด

    ให้สามารถเก็บได้ทุกวัน

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Jun 15 2009 13:48:37 GMT+0700 (ICT)

    คุณ มุกดาอีกครั้งครับ

    เห็ดนางฟ้าภูฐานเป็นเห็ดพันธุ์หนักครับ กล่าวคือ หลังจากออกดอกแล้ว จะมีการพักตัวนานกว่าเห็ดตระกูลนี้ชนิดอื่นๆ ทำให้คนเพาะเห็ดใจอ่อนเวลามีก้อนเห็ดเยอะๆแต่ไม่ออกดอก นอกนั้นยังไม่ค่อยออกดอกหากร้อนจัด หรือ หนาวจัด แต่หากอยากให้

    ทะยอยออกดอกให้ได้เก็บทุกวัน เท่าที่สอบถามจากเกษตกรที่เพาะเห็ด แนะนำ

    -ไม่ให้ใส่นำตาลในขี้เลื่อย แต่ให้ใช้กากน้ำตาลแทน

    -ให้ความชื้นทุกวันโดยไม่หยุดพักแม้ดอกเห็ดจะไม่ออก เพราะความชื้นจะกระตุ้นการออกดอก ก้อนที่มีความพร้อมจะทะยอยออกดอกให้ได้เก็บ

    -เพาะเห็ดฮังการี แทนจะดีกว่าครับ เพราะดอกเห็ดจะทะยอยออกดอกเป็นรุ่นๆ

    มุกดา
    IP: xxx.47.67.153
    เขียนเมื่อ Wed Jun 17 2009 13:07:32 GMT+0700 (ICT)

    การเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน และเห็ดนางฟ้าฮังการี ต่างกันอย่างไรค่ะ

    มีข้อดี ข้อเสียอย่างไร และช่วงนี้ควรเลือกเพาะเห็ดอะไรดีค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Tue Jun 23 2009 12:56:45 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณครับ คุณมุกดาที่ติดตาม เกือบไม่เห็นคำถามแล้วครับ เพราะไม่ค่อยได้เข้ามาดู

    สำหรับคำถามครับ

    ฮังการี ทนฤดูร้อนได้ดีกว่าเห้ดนางฟ้าครับ โดยเฉพาะภูฐาน การออกดอกออกเป็นพวง นำหนักดี การพักตัวไวกว่านางฟ้าครับ 7-8 วัน แต่หากรดนำมากจะเน่าไวกว่า และเก็บไวได้ไม่นาน เชื้อเห็ดแข็งแรง บางครั้งนึ่งก้อนเห็ดไม่สุกมากเชื้อเห็ดก็ยังเจริญได้ไม่เหมือนเห็ดชนิดอื่นๆที่เชื้อจะไม่ยอมเดินหากก้อนเห็ดไม่สุก

    เห็ดนางฟ้าภูฐาน ชอบอากาศเย็นครับ จะออกดอกได้ดีช่วงปลายฝน ต้นหนาว แต่เมื่อออกดอกแล้วจะพักตัวนานกว่าจะออกดอกอีกครั้งหนึ่ง 10-14 วัน พวงดอกเล็กกว่าฮังการี หรือ นางรมครับ แต่ใบดอกใหญ่กว่า นำหนักดี มักไม่ทนร้อน หรือ หนาวจัด แต่รสชาดถูกปากคนไทยมากกว่าเห็ดฮังการีครับ เก็บได้นานกว่าฮังการีในตู้เย็น

    สรุปก็คือดีทังสองชนิดครับแต่คนละแบบ หากเป็นฤดูหนาวก็แนะนำให้เพาะเห็ดนางฟ้าครับ แต่หากเป็นฤดูฝน หรือร้อนก็เพาะเห็ดฮังการีรี หรือ นางรมจะดีกว่าครับ เห็นอย่างไรส่งข่าวให้ทราบบ้างครับคุณมุกดา

    ทีป
    IP: xxx.67.79.242
    เขียนเมื่อ Wed Jul 01 2009 12:58:22 GMT+0700 (ICT)

    อยากทราบระยะเวลาการออกดอกของเห็ดนางฟ้าว่าเมื่อเริ่มออกดอกแล้วจะเก็บได้กี่วัน กี่เดือน

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Jul 01 2009 13:43:21 GMT+0700 (ICT)

    คุณ ทีป

    เห้ดนางฟ้าจะเริ่มออกดอกหลังจากใส่เชื้อในก้อนอาหาร ประมาณ 30-35 วันครับ

    จะสมารถเก็บดอกได้เรื่อยๆ ในระยะเวลา 4-6 เดือนขึ้นอยู่กับการดูแลรักษาก้อนเชื้อครับ

    ก้อนเห็ด 1 ก้อน น้ำหนักประมาณ 8-10 ขีด จะให้ดอกเห้ด 3-3.5 ขีด ครับ

    ขอบคุณครับ

    ไมตรี นาสมพงษ์
    IP: xxx.9.7.65
    เขียนเมื่อ Mon Jul 06 2009 23:06:22 GMT+0700 (ICT)

    อยากทราบว่าการบังคับให้เห็ดออกดอกพร้อมกันถ้าผ่านร่นที่สองแล้วจะบังคับได้ไหมครับ ขอบคุณครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Jul 09 2009 10:02:45 GMT+0700 (ICT)

    คุณ ไมตรี

    ได้อยู่ครับ แต่เห็ดตอบสนองน้อยลงไปเรื่อย เพราะความพร้อมของเห็ดแต่ละก้อนไม่เหมือนกัน และอาจต้อง แคะหน้าเห็ดทุกก้อนครับ เพื่อให้เส้นใยรัดตัวในเวลาใกล้เคียงกันมากที่สุด

    ดนัย สิงหเสนี
    IP: xxx.147.52.99
    เขียนเมื่อ Sat Jul 11 2009 11:54:31 GMT+0700 (ICT)

    เรียน คุณเจษฎา

    ขณะนี้ผมเริ่มทดลองเลี้ยงเห็ด มีเห็ดนางฟ้า นางรม เป๋าฮื้อ เป็นระยะเวลา 6 เดือนมาแล้ว ปัจจุบันมีปัญหากับไรเห็ด มีวิธีใหนบ้างที่จะกำจัดหรือขับไล่ ช่วยกรุณาด้วยครับ

    มีก้อนเห็ดประมาณ 10000 ก้อน เพาะเลี้ยงที่จังหวัดพิษณุโลก

    KarnJar
    IP: xxx.128.122.85
    เขียนเมื่อ Fri Jul 24 2009 11:55:56 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะคุณเจษฎา

    วันนี้กำลังเริ่มเป็นมือสมัครเล่นในการเพาะเห็ดค่ะ เตรียมสถานที่และลงเห็ดเรียบร้อยแล้ว แต่เห็นนางฟ้าที่ลงไว้ซื้อจากฟาร์มน่ะคะไม่ได้ทำเองไม่รู้เหมือนกันว่าแพงหรือเปล่า แต่โดยส่วนตัวชอบทานเห็ดทุกตระกูลค่ะ ก็เลยคิดว่าไม่แพงเพราะซื้อทานแต่

    ครั้งหลายตังค์ทีเดียว ลงไม่เยอะ..นิดเดียวค่ะ(ร้อยก้อนหกร้อยบาทถ้วน)แวะมาหาความรู้ที่บล็อคนี้ แล้วจะแวะมาเยี่ยมและเก็บเกี่ยวความรู้เรื่อยๆ นะคะ

    ขอบคุณคะ

    KarnJar

    ศิริชัย
    เขียนเมื่อ Sun Jul 26 2009 22:03:44 GMT+0700 (ICT)

    ถ้าเห็ดนางฟ้างดน้ำ เห็ดจะออกดีกว่าให้น่ำหรือครับ ผมรดน้ำทุกวันเลยประมาณ2ครั้ง

    เช้า+เย็นครับมีประมาณ1พันก้อนได้ครับอยากทราบว่าต้องให้น้ำบ่อยๆหรืองดให้น้ำครับ

    ถ้างดให้น้ำนี่ประมาณกี่วันถึงให้ทีนึงครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ

    ไมตรี นาสมพงษ์
    IP: xxx.9.8.92
    เขียนเมื่อ Mon Jul 27 2009 22:22:24 GMT+0700 (ICT)

    อยากทราบลักษณะของคำว่ากากน้ำตาลครับ และหาซื้อได้จากไหนบ้างครับอาจารย์ขอบคุณครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Jul 30 2009 10:07:10 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ ท่านดนัย

    เกือบไม่เข้ามาอ่านแล้วครับท่าน ต้องขอโทษจริงๆ

    เรื่องไรระบาดมีหลายสาเหตุครับ อาจติดมาตั้งแต่ก้อนเชื้อที่ท่านรับมาเปิดดอกแล้วก็ได้ หากเกิดการระบาดแล้วก็ควบคุมยากครับ การกำจัดก้อนเป็นไรทิ้ง การทำความสะอาดโรง การเพิ่มความช้นในโรงเห็ด หรืออบด้วยกำมะถันเป็นทางเลือกหนึ่งครับ แต่ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมีฉีดพ่น เพราะนอกจากไม่ได้ผลยังจะเป็นอัตรายครับรายละเอียดจะขอเขียนในอีกบันทึกหนึ่งครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Jul 30 2009 10:10:24 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณ KarnJar

    เพาะเห็ดไว้กินในครัวเรือน 100 ก้อนก็เพียงพอแล้วครับ หากดูแลดีๆ ก้อนไม่เน่าเพราะถูกน้ำ อาจอยู่ได้เป็น ปี ครับ

    หากเหลือกินแนะนำให้ทำเห็ดส้ม(แหนมจากเห็ด)ไว้กินบ้างก็ได้นะครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Jul 30 2009 10:13:51 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ ศิริชัย

    กรณีมีก้อนเห็ดมาก อยากให้ออกเป็นชุด การงดนำหลังจากเห็ดออกดอกชุดแรกแล้ว จะช่วยให้เห็ดในชุดที่ 2-3 ออกดอกพร้อมกัน ทำใง่ยในการบริหารจัดการ แต่หากต้องการให้เห็ดทะยอยออกให้ได้เก็บทุกๆวัน และไม่เดือดร้อนในการดูแลรักษาหรือบริหารจัดการก็รดนำทุกวันเหมือนที่ปฏิบัติถูกแล้วครับ

    การงดนำไม่ได้เกี่ยวกับการออกดอกดี หรือ ไม่ดีครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Jul 30 2009 10:16:07 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ ไมตรี นาสมพงษ์

    กากน้ำตาล หรือ โมลาส หรือส่าเหล้า

    เป็นของเหลว ข้น เหนียว สีนำตาลเข้ม มีกลิ่นคล้ายน้ำอ้อย ได้จากโรงงานนำตาล น่าจะหาซื้อได้แถวร้นวัสดุเกษตรทั่วไปครับ ไม่รู้ว่าท่านอยู่จังหวัดไหน

    ไมตรี
    IP: xxx.9.6.246
    เขียนเมื่อ Thu Jul 30 2009 22:32:16 GMT+0700 (ICT)

    ตอนนี้กำลังลองปลูกเห็ดนางฟ้าได้ครับอาจารย์ ออกดอกได้สองร่นแล้วครับ(ระยะออกดอกแต่ละร่นประมาณ6-7วัน)แต่ร่นที่สามไม่ทราบว่าเกิดอะไรขึ้นครับอาจารย์เวลาผ่านไปแล้ว20วันยังไม่มีวี่แววว่าเห็ดจะออกดอกเลยครับ ปัญหาที่เจอคือเห็ดออกช่อมาสักประมาณครึ่งเซ็นติเมตร(บางถุง)เห็ดก็จะเน่าหรือเหนี่ยวแห้งตายครับอาจารย์ สรุปว่าเห็ดจะติดเชื้อหรือเปล่าครับช่วยแนะนำทีอาจารย์ขอบคุณครับ

    เกด
    IP: xxx.172.139.219
    เขียนเมื่อ Mon Aug 03 2009 14:35:36 GMT+0700 (ICT)

    การเพาะเห็ดง่ายจังครับ

    อ๊อด
    IP: xxx.57.170.9
    เขียนเมื่อ Wed Aug 05 2009 22:40:42 GMT+0700 (ICT)

    รบกวนหน่อยครับ เห็ดนางฟ้าของผมโดนแมลงวี่กินขอบใบแห่วงใบไม่สวยเลย ทำยังไงดีครับช่วยบอกหน่อย ขอบคุณครับ

    ธนัทเทพ สุราษฎ
    IP: xxx.144.180.65
    เขียนเมื่อ Fri Aug 07 2009 16:45:39 GMT+0700 (ICT)

    กำลังจะเริ่มเลี้ยง เห็ดนางฟ้าครับ ไม่ทราบว่าจะเริ่มไงดี ควร จะทำอะไรก่อนดีครับ กลัวจะไปไม่รอด ติดตามอ่านทุกคำถาม และทุกคำตอบ เก็บรายระเอียด ส่วนประสการ* นั้งต้องถามรุ่นพี่ๆและครับ กำลังจะเริ่มเลี้ยง แนะนำด้วยนะครับ สุราษฎร์ธานี

    Karnjar
    IP: xxx.142.11.90
    เขียนเมื่อ Tue Aug 11 2009 16:19:08 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะคุณเจษฎา

    ขอบคุณค่ะสำหรับคำแนะนำ..ว่าแต่ว่า..ทำได้ด้วยหรือคะเห็ดส้ม..แล้วจะเซิร์ทหาวิธีทำได้จากที่ไหนคะ

    ขอบคุณมากค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Aug 12 2009 21:02:53 GMT+0700 (ICT)

    คุณไมตรี

    เห็ดรุ่นหลังๆจะออกช้าเป็นเรื่องธรรมดาเพราะอาหารเริ่มหมดไปเรื่อยๆนี้ครับ

    เห็ดออกดอกแล้วแห้งอาจเพราะความชื้นไม่พอ แต่ถ้าออกดอกเล็กแล้วเน่า อาจเพราะน้ำมากไป หรือ เชื้ราเมือกเข้าทำลาย ทำได้โดยการลดน้ำครับ ทำความสะอาดหน้าเห็ดโดยการแคะรากเห็ดออกให้หมดทุกครั้งหลังเก็บดอกครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Aug 12 2009 21:12:03 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณคุณเกด คุณอ๊อก ครับ

    แมลงหวี่เป็นศัตรูประจำตัวเห็ดครับ ลดปริมาณได้โดยการกำจัดก้อนท่มีหนอนแมลงหวี่ออกทำลายทิ้งครับ เศษซากเห็ดที่ตกในโรงเรือนต้องกวาดทิ้ง ฉีดพ่นนำหมักจากตรไคร้ หรือข่า เพื่อขับไล่ตัวแก่ แต่ไม่ควรใช้สารฆ่าแมลงครับ

    คุณธนัทเทพ สุราษฎ ขอเป็นกำลังใจให้ครับ

    คุณได้เปรียบกว่าเกษตรกรในภาคอื่นๆตรงที่วัตถุดิบในการเพาะเห็ดที่ดีที่สุดคือขี้เลื่อยไม้ยางพาราอยูใกล้แค่เอื้อม ขอให้มีความสุขในการเพาะเห็ดครับ

    การเพาะเห็ดต้องฝึกทำให้มาก ค่อยๆแก้ปัญหา เรียนรู้ไปเรื่อยๆไม่มีจบ กังวลไปก่อนไม่ได้เริ่มซักทีจะเสียโอกาสครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Aug 12 2009 21:21:23 GMT+0700 (ICT)

    คุณ Karnjar

    แหนมเห็ด หรือ เห็ดส้มทำได้ง่ายๆ ครับ

    1.ล้างเห็ดให้สะอาด วางให้หยัดน้ำ นึ่งให้สุก ปล่อยให้เย็น

    2.โขลกกระเทียม 4-5 กลีบ เตียมไว้

    3.ข้าวเหนียวนึ่ง 1 กำมือ ล้าง แช่ในนำเย็นสะอาด(น้ำดื่ม) เตรียมไว้

    4.เคล้าเห็ดที่เตรียมไว้ กับข้าวเหนียว กระเทียมโขลก ใส่ในถุงพลาสติกใสทนร้อน มัดปากถุงให้แน่น ไม่ให้โดนอากาศ วางไว้ในตู้กันแมลง 2-3 วัน จะได้แหนมเห็ดนางฟ้าที่รสชาดเปรี้ยว และหวานเนื้อเห็ดไว้กินเปลี่ยนรสชาดครับ

    ลองทำดูนะครับ

    KarnJar
    IP: xxx.142.13.213
    เขียนเมื่อ Fri Aug 14 2009 11:12:26 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะคุณเจษฎา

    ขอบคุณสำหรับวิธีดัดแปลงเห็ดไว้ทานเอง น่ารักจังเลยค่ะ..วันนี้รบกวนขอคำปรึกษาสักหนึ่งคำถามนะคะ..เก็บเห็ดนางฟ้าได้สองวันแล้วค่ะ(จากร้อยก้อน)วันแรกได้ 1 กก.เห็ดสวย วันที่ 2 ได้ 1.2 กก. แต่เห็ดไม่สวยเหมือนวันแรกทั้งที่ออกดอกครั้งแรกเหมือนกัน สังเกตุที่ดอกแล้วหงิกงอ ไม่ค่อยอวบเท่าไร ไม่กลมสวยค่ะ เกิดจากเรารดน้ำโดนที่ดอกหรือเปล่าคะ แล้วมีวิธีดูแลอย่างไรให้สวยงามเหมือนวันแรกคะ แบบว่าชอบเห็ดสวยๆ ค่ะแต่ถ้าไม่เป็นไรก็ผ่านฉลุยได้เลยค่ะ ทำอย่างไรถึงจะกำจัดขโมยที่ชอบมากัดแทะดอกเห็ดตอนที่เราหลับคะ

    ขอบคุณมากค่ะ

    ตุลา
    IP: xxx.67.29.23
    เขียนเมื่อ Thu Aug 20 2009 11:19:18 GMT+0700 (ICT)

    การแขวนเห็ด กับการวางเห็ด อย่างไหนดีกว่ากันคับ...ตอนนี้ผมใช้วิธีแขวนอยู่คับ

    ตอนนี้มีปัญหากับแมลงวี่..ทำไงดีคับ..

    พัชรินทร์
    IP: xxx.42.76.250
    เขียนเมื่อ Fri Aug 21 2009 12:00:24 GMT+0700 (ICT)

    พบปํญหาเห็ดรุ่นที่ 2 ไม่ออกค่ะ ทิ้งระยะประมาณ 1 เดือนแล้วค่ะทำอย่างไรเห็ดจะออก ลองไม่รดน้ำแล้วค่ะก็ยังไม่ออก หรือว่าหลังรุ่นเเรกรดน้ำมากไป สังเกตดูก้อนเห็ดมีสีเหลืองคล้ายวุ้นที่ด้านในถุง

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Sun Aug 23 2009 10:25:04 GMT+0700 (ICT)

    คุณKarnJar

    ดอกเห็ดหงิกงอ อาจเกี่ยวกับขาดน้ำ หรือแมลง ก็ได้ครับ เห็ดรุ่นแรกหลังๆไม่สวยเหมือนรุ่นแรกๆก็คงธรรมดา นะครับ ก็ต้องมีเสื่อมโทรมเป็นธรรมดา

    แมลงต่างๆที่ชอบแทะดอกตอนกลางคืน รวมทั้งหอย ก็เป็นธรรมดาครับ หากไม่เพาะเห็ดระบบปิดก้คงเหมือนกันทุกคน ลดได้ แต่หายไปเลยคงไม่ได้ ทำใจและคิดว่าแบ่งให้เพื่อนร่วมโลกทานบ้างดีไหมครับ แฮ่ๆ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Sun Aug 23 2009 10:28:26 GMT+0700 (ICT)

    ท่าน พัชรินทร์

    แขวนเห็ด หรือทำให้ก้อนไม่ติดพื้นก็ต้องดีกว่า ในแง่ สะอาด เชื้อโรคจากติดมาทำให้ก้อนเห็ดเสียหายน้อย แมลงรบกวนน้อย รวมทั้งหอย แต่ข้อเสียคือต้นทุนสูง โรงเรือนต้องแข็งแรงเป็นพิเศษ และในโรงเรือนขนาดเท่ากันบรรจุก้อนเห็ดได้น้อยกว่า 3-4 เท่า กว่าการวางพองผนังครับ

    ก็คงแล้วแต่ชอบครับ แต่เห็ดบางชนิดถูกบังคับให้ต้องแขวน เช่น เห็ดหูหนู ครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Sun Aug 23 2009 10:33:30 GMT+0700 (ICT)

    คุณ พัชรินทร์

    เห็ดทิ้งช่วงไม่ออกดอกนาน 1 เดือนถือว่าผิดปกติครับ มีหลายสาเหตุ เช่น โรงเรือนร้อนเกิน หรือ เย็นเกิน(อันนี้ไม่น่าใช่ในฤดูกาลนี้) หรือก้อนเชื้อเห็ดไม่มีคุณภาพ ใส่อาหารน้อย หัวเชื้อเห็ดเป็นหมัน อีประการที่บอกว่าในถุงเห็ดมีสีเหลืองคล้ายวุ้น อาจเป็นราเมือก แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือ เห็ดชุดนั้นเวลาผสมวัสดุขณะทำจะใส่นำเยอะเกินไป(ความชื้นเยอะ)ทำให้เส้นใยเห็ดขาวเป็นพิเศษ หนาเป็นพิเศษ และมักมีนำ หรือเห็นเป็นวุ้นข้างก้อนเห็ด เห็ดที่ว่านี้มักออกดอกเฉพาะชุดแรกจากนั้นจะออกดอกไม่ดี และ/หรือ ทิ้งช่วงนาน ลองเปลี่ยนฟาร์มเห็ดซื้อก้อนดูซิครับ

    อมรินทร์
    IP: xxx.120.30.165
    เขียนเมื่อ Mon Aug 24 2009 14:07:00 GMT+0700 (ICT)

    เรียนคุณ เจษฎา

    ตอนนี้ผมได้เพาะเห็ดส่งโครงการหลวงแต่ประสปปัญหาคือเห็ดออกดอกไม่เสมอกัน ผมได้อ่านกระทู้หรือข้อความที่คุณเจษได้เขียนไว้ให้อ่านนั้น กระผมอยากทราบอีอย่างนึงว่าจะมีปัญหากับก้อนเห็ดมั้ย และแนวทางแก้ไขหรือข้อควรปฏิบัติควรจะทำอย่างไร อีกอย่างนึงเห็ดมีการออกดอกหงิกๆงอๆบิดตัวไม่ค่อยได้คุณภาพ พอจะมีอาหารเสริมตัวอื่นบ้างมั้ยครับ นอกจากเครื่องดื่มชูกำลัง

    ขอบพระคุณเป็นอย่างสูง

    อมรินทร์ (M)

    อมรินทร์
    IP: xxx.120.30.165
    เขียนเมื่อ Mon Aug 24 2009 15:07:59 GMT+0700 (ICT)

    เรียน คุณ เจษฎา

    อีกเรื่องนึงครับคือการเก็บรักษาเห็ดเมื่อได้เก็บเห็ดมาแล้ว เราควรจะเก็บรักษาอย่างไรเพื่อให้เห็ดอยู่นานที่สุด เพราะOrderของผมนั้นมีวัน จันทร์-พุธ-ศุกร์ ส่วนที่มีปัณหามากที่สุดคือวันศุกร์ ที่จะต่อกับวันจันทร์ในสัปดาห์ต่อไปจะมีปัณหาในการเก็บรักษามากมีผลเสียจำนวนเยอะเราควรจะแก้ปัณหาอย่างไรครับ

    ขอขอบพระคุณเป็นอย่างสูง(อีกครั้ง)

    อมรินทร์(M)

    ดอกฝาง
    เขียนเมื่อ Mon Aug 24 2009 15:15:02 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ  มาทักทายด้วยความระลึกถึงครับ

     

     

    เด็กผี
    เขียนเมื่อ Tue Aug 25 2009 09:35:01 GMT+0700 (ICT)

    .การหมักน้ำตระไคร์ ส่วนมากจะหมักกี่วันครับ

    เด็กผี
    เขียนเมื่อ Tue Aug 25 2009 09:38:30 GMT+0700 (ICT)

    การใช้โฮโมนเร่งดอก มีผลเสียต่อเห็ดมัยครับ....???

    สมชาย แม่นปืน
    IP: xxx.27.69.52
    เขียนเมื่อ Tue Aug 25 2009 23:02:03 GMT+0700 (ICT)

    อยากทราบอุปกรการให้น้ำ สปริงเกอร์ที่ให้น้ำเป็นละออง

    และเราควรให้น้ำอย่างไร และอยากดูภาพด้วยจะเป็นพระคณุอย่างยิ่ง

    เพราะผมกำลังเริ่มทำแต่ไม่มีความรู้ มีอะไรพอแน่ะนำบ้างครับ

    แต่อยากภาพประกอบด้วย

    ขอคุณครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Aug 26 2009 08:58:40 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับท่านเด็กผี

    สารสกัดจากพืชหากเป็นการสกัดด้วยน้ำจะสลายตัวง่าย ไม่ควรหมักไว้เกิน 12-24 ชั่วโมงครับ

    ยังไม่เคยมีการวิจัยเป็นเรื่องเป็นราวเกี่ยวกับฮอร์โมนชนิดใดที่มีผลต่อการกระตุ้นดอกเห็ดครับ ก้อนเห็ดใกล้ทิ้งเกษตรกรมักรดด้วย ปุ๋ยเคมี 46-0-0 เพื่อกระตุ้นดอกเห็ดเป็นรอบสุดท้าย แต่ ยูเรีย ไม่ใช้ฮอร์โมน และมีผลเสียที่ไม่ควรใช้ในก้อนเห็ดที่ยังไม่หมดอายุครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Aug 26 2009 09:02:46 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ ท่านอมรินทร์

    ยินดีที่ได้รู้จักครับ ท่านเองเป็นผู้ผลิตเห็ดคุณภาพส่งโครงการหลวงคงจะมีโอกาสนำประสบการณ์มาเผยแพร่แก่คนรักเห็ดบ้างนะครับ

    ต่อคำถามที่ถามมา ผมเองไม่มีข้อมูงว่าเห็ดที่ท่านผลิตเป็นชนิดไหน หากเป็นนางฟ้า-นางรม ก็คงมีปัญหาเหมือนที่ท่านว่า เพราะเก็บในตู้เย็นก็ไม่ได้ และคงอายุไว้ที่ก้อนก็ไม่ได้ วิธีการเดียวคือท่านต้องมีก้อนเห็ดเปิดดอกสำรองไว้เสมอครับ และต้องมีตลาดอื่นรองรับสำหรับเห็ดที่รอการเก็บไม่ได้

    เห็นอย่างไรบอกด้วยนะครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Aug 26 2009 09:03:17 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณ คุณดอกฝางที่ระลึกถึงครับ

    จ่าจอห์น
    IP: xxx.31.2.57
    เขียนเมื่อ Mon Sep 14 2009 21:01:10 GMT+0700 (ICT)

    การใช้ฮอร์โมนไข่จะช่วยกระตุ้นการออกดอกของเห็ดนางฟ้าได้จริงรึเปล่าครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Sep 16 2009 08:10:26 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ ท่านจ่าจอห์น

    เกษตรกรที่เพาะเห็ดทุกคนก็คงมีความคิดเหมือนๆกันครับ คือพยายามคิดค้น แสวงหานำสกัดเอย ฮอร์โมนเอย หรือ ปุ๋ยต่างๆ มาฉีดพ่นเพื่อเพิ่มคุณภาพเห็ด และเพิ่มปริมาณเห้ด ให้เห็ดออกเยอะ บ่อย สวย ทน หลายคนก็มีสูตร วิธีเฉพาะของตน ครับ ได้ผลดีจริงอย่างไรไม่มีการรับรองทางวิชาการครับ และไม่มีใครรับรองได้ว่าได้ผลจริงครับ

    แต่สำหรับผมจะให้ความสำคัญเรื่องนี้น้อยครับ เท่าที่มีประสบการณ์ เห็ดจะตอบสนองดีกับปุ๋ยไนโตรเจน เช่น 46-0-0 หรือ 21-0-0 หรือสารประเภทน้ำตาล เช่น การใช้เครื่องดื่มชูกำลัง เช่น กระทิงแดง หรือ เอ็ม 150 ครับ แต่ก็ไม่ผลเสียตามมามากเช่น ทำให้เห็ดหมดแรง และออกดอกน้อยรุ่น หรือออกดอกได้ไม่นานครับ จึงพยายามไม่ให้ความสนใจ

    แต่ควรให้ความสนใจกับการปรุงอาหารในก้อนเห็ดครับ เช่น การใช้กากน้ำตาลแทน น้ำตาลทรายทำเห็ดจะทำให้ก้อนเห็ดออกดอกได้นานขึ้น การใส่แป้งข้าวเหนียว หรือ ปลายข้าวจะทำให้เห็ดดอกใหญ่สมบูรณ์ดี การใส่ความชื้นที่เหมาะสมทำให้เห็ดไม่เสียง่าย และการนึ่งให้สุกมากเป็นพิเศษ เช่น ที่อุณหภูมิ 90-100 องศาเซลเซียส นาน 3-4 ชั่วโมง(ทั่วไป 1-2 ชั่วโมง)จะทำให้ก้อนเห็ดเสียน้อย และมีอายุนาน(อาจเนื่องมาจากเชื้ออื่นๆในก้อนเห็ดตายเกือบสิ้นเชิง)นอกจากนั้นการรดน้ำก็สำคัญ การปรับอุณหภูมิโรงเรือนให้เหมาะสมกับชนิดเห็ดก็ช่วยได้มากครับ

    ศิ
    IP: xxx.27.94.93
    เขียนเมื่อ Wed Sep 23 2009 16:32:08 GMT+0700 (ICT)

    ตอนนี้สนใจเรื่องการเพาะเห็ดนางฟ้า กำลังจะปลูกโรงเรือน อยากทราบขนาดของโรงเรือน กว้าง ยาวเท่าไร จึงจะเหมาะสมกับก้อนเห็ด 5000 ก้อน และอยากทราบว่าก้อนเห็ด 5000 ก้อน เวลาเก็บดอกเห็ดจะได้วันละประมาณ กี่กิโลกรัม

    เกษตรกรมือใหม่
    IP: xxx.173.80.96
    เขียนเมื่อ Sat Sep 26 2009 09:55:59 GMT+0700 (ICT)

    อยากทราบว่าหากต้องการเก็บดอกเห็ดนางฟ้าภูฎานให้ได้ 50 ก.ก ต่อวัน ต้องเปิดก้อนจำนวนเท่าไหร่

    และมีวิธีการอย่างไรเพื่อจะได้มีเห็ดขายทุกวัน

    ซื้อก้อนที่ใช้ขี่เลื่อย+กากน้ำตาล+รำ ค่ะ

    ขอบคุณค่ะ

    IP: xxx.120.246.116
    เขียนเมื่อ Tue Sep 29 2009 12:32:20 GMT+0700 (ICT)

    ราเมือกในเห็ดที่เพาะอยู่สามารถแก้ปัญหานี้ได้หรือเปล่าค่ะ

    จีราพร
    IP: xxx.26.79.200
    เขียนเมื่อ Tue Sep 29 2009 13:29:04 GMT+0700 (ICT)

    ขอสูตรทำน้ำหมักตะไคร้และวิธีทำนะค่ะเพราะแมลงกวนมากเลยค่ะมันเป็นแมลงเหมือนแมลงสาบแต่ตัวเล็ก ๆ เข้าไปอยู่ในก้อนเห็ดเลยขอบคุณค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Sun Oct 04 2009 15:43:41 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณศิ ไม่รู้จะตอบทันหรือเปล่าเพราะไม่ได้เข้ามานานเลยครับ

    โรงเรือนทำขนาดใดก็ได้ครับแล้วแต่พื้นที่ และสภาพแวดล้อมครับ

    ในประสบการณ์ผมทำโรงเรือนขนาดเล็ก หลายๆหลังจะดักว่าทำขนาดใหญ่หลังเดียวเพราะ

    -เวลาเกิดโรค หรือ แมลงระบาดจะได้ควบคุมได้ ไม่รบาดติดต่อกันทั้งหมด

    -การควบคุมเรืองความชื้น ความร้อน ง่ายกว่า เช่น โรงนี้เปิดดอกใหม่ต้องรดนำ ก็จะไม่ได้กระทบกับก้อนเห็ดที่งดน้ำเพื่อให้ออกดอกพร้อมกันครับ

    -และโรงเรือนขนาดเล็กดูแลง่ายกว่าครับ

    สำหรับก้อนเห็ด 5000 ก้อน ชุดแรกๆที่ออกดอกพร้อมกันก็คงได้ดอกเห็ด ซัก 250-300 กก.นะครับ แต่ชุดต่อๆไปจะลดลงอีก

    ได้ผลอย่างไรบอกบ้างนะครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Sun Oct 04 2009 15:47:08 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับท่านเกษตรมือไหม่ คงต้องทำเป็นหมื่นก้อนนะครับ แต่ต้องมีหลายรุ่นสลับกันนะครับ สำคัญคือการบริหารก้อนเห็ดให้ได้เห็ดต่อเนื่อง สม่ำเสมอนะครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Sun Oct 04 2009 15:49:45 GMT+0700 (ICT)

    คุณไม่แสดงตน ราเมือกในก้อนเห็ดเกิดจาก

    1.ตอนทำก้อนเห็ดให้ความชื้นขี้เลื่อยมากไป สังเกตก้อนเห็ดจะหนักมือครับ

    2.ใส่กากนำตาล หรือนำตาลมากเกินไป

    3.นึ่งไม่ค่อยสุก ต้องเพิ่มเวลาในการนึ่งครับ

    4.เห็ดที่ทำไปแล้ว และเปิดดอกแล้ว ทำได้แค่ให้ความชื้นให้น้อยลง เปลี่ยนมารดนำที่พื้นดีกว่าครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Sun Oct 04 2009 15:53:24 GMT+0700 (ICT)

    คุณจีราพร

    แมลงสาบต้องใช้กับดักล่อนะครับ เพราะจะดื้อยาทุกอย่าง ไม่ได้ผล

    ส่วนนำตะไคร้ถ้าให้ดีควรเป็นตระไคร้หอม ใช้ตระไคร้หอมสับทั้งต้นและใบ 4-5 กก. ห่อด้วยผ้าขาวบาง ใช้ไม้ท่อนทุบให้นำมัน กลิ่นออก ห่อด้วยผ้า นำไปแช่ในนำสะอาด 1 ปิ๊บ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง นำน้ำหมักที่ได้ไปฉีดพ่นและขับไล่แมลงในโรงเห็ด เช่ แมลงหวี่ครับ

    เกษตรมือไหม่
    IP: xxx.173.139.19
    เขียนเมื่อ Mon Oct 12 2009 10:06:11 GMT+0700 (ICT)

    รบกวนอีกแล้วค่ะ คือทำก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าภูฎาน เมือเปิดดอกแล้ว ออกดอกเป็นเห็ดแครงค่ะ คือระหว่างบ่มก้อน เชื้อหยุดเดินเพราะเอาไปวางไว้ในที่อับชื้น จับก้อนดูแล้วมันร้อนค่ะ แต่ตอนนี้เปลี่ยนที่วางแล้ว ทดลองน้ำก้อนที่เดินเกือบเต็มมาเปิดดูกลายเป็นเห็ดแครงหลายก้อนค่ะ แต่บางก้อน 10 วันแล้วเป็นใยสีขาวแต่ไม่ออกดอกค่ะ รบกวนช่วยตอบหน่อยนะค่ะ

    กิตติพัฒน์
    เขียนเมื่อ Mon Oct 12 2009 10:13:06 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับคุณเจษฏา   แวะมาเยี่ยมครับ   ผมสงสัยว่า เห็ดอย่างในภาพนี้มันมีจริง ๆ หรือเปล่าครับ  ถ้ามีมันเป็นเห็ดพันธุ์อะไรครับทำไมมันใหญ่โตอย่างนี้

     

     

     

     

    เคโรโระ
    IP: xxx.67.118.175
    เขียนเมื่อ Mon Oct 12 2009 10:16:28 GMT+0700 (ICT)

    คุณเจษฏาครับ ผมเพิ่งเริ่มจะเพาะเห็ดยังไม่ค่อยมีความรู้เท่าไร เลยอยากจะให้คุณช่วย บอกวิธีเพาะเห็ดนางฟ้าฮังกาลี อย่างละเอียด ว่าต้องทามอย่างไงบ้าง

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Oct 12 2009 13:30:43 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ ท่านเกษตรมือใหม่

    หากพบเห็ดแครงคงต้องรีบทำลายที้งแล้วละครับ เพราะเห็ดแครงเป็นเห็ดปรสิตของเห็ดนางฟ้านางรมครับ

    ส่วนเห็ดที่เชื้อเดินเต็มก้อนแล้วไม่ออกดอกมีหลายสาเหตุครับ บางทีอาจอยู่ระหว่างรัดเส้นใย หรือเห็ดนางฟ้าบางพันธุ์ได้บางฤดูก่ลครับ บางพันธุ์ชอบรอ้น บางพันธุ์ชอบหนาว

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Oct 12 2009 13:32:37 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับมิตรเก่า ท่านก้ามกุ้ง ผมไม่มีโอกาสได้เขียนบันทึกบ่อยเพราะงานเกษตรรัดตัวจริงๆครับ ขอบคุณที่ยังไม่ลืมครับ

    เห็ดที่ท่านเห็น หากมีจริงคงเป็นเห็ดต่างดาวนะครับ

    สบายดีนะครับ

    สุพจน์
    IP: xxx.9.71.166
    เขียนเมื่อ Tue Oct 20 2009 09:50:44 GMT+0700 (ICT)

    -ขอบคุณครับคุณ เจษฎา สำหรับความรู้

    -ผมเพิ่งตกงาน, ตอนนี้ปรับปรุงโรงเรือนเก่าเตรียมเป็นโรงเพาะเรียบร้อย แต่ยังหาฟาร์มแถวย่านฝั่งธน(เส้นถนน เอกชัย)เพื่อสั่งซื้อก้อนเชื้อไม่ได้, ถ้ามีที่ใดแนะนำรบกวนด้วยครับ

    สุพจน์

    ชุลีพร
    IP: xxx.47.52.71
    เขียนเมื่อ Tue Oct 20 2009 18:22:41 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะ

    ดิฉันเพิ่งหัดเพาะเห็ดนางฟ้าภูฏาน ทำอย่างไรค่ะเมื่อเชื้อเดินไม่เต็มก้อนแล้วเกิดดอกเห็ดโตขึ้นมาก่อนที่จะเปิดดอก

    ทำอย่างไรดีตอบหน่อย

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Oct 21 2009 13:14:22 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณสุพจน์

    ก้อนเห็ดคงมีแบ่งขายจากฟาร์มทั่วๆไปครับ เมื่อมีประสบการณ์จะรู้เองว่าแหล่งไหนมีคุณภาพ

    แต่ถ้าอยากมีความยั่งยืน ต่อไปเมื่อมีประสบการณ์และชำนาญแล้ว ต้องเริ่มทำก้อนเชื้อเองครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Wed Oct 21 2009 13:33:40 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณชุลีพร

    เห็ดเป็นดอกก่อนเชื้อเดินเต็มก้อน เป็นลักษณะของก้อนเชื้อเห็ดที่ไม่ดีครับ มีหลายสาเหตุ

    1.ในส่วนผสมของเห็ดมีสารที่เป็นพิษทำให้เห็ดเดินได้ไม่ทั่วก้อน เช่นใส่ปุ๋ยที่ไม่ไนโตรเจนเป็นส่วนผสม เห็ดจะออกดอกเพียงครั้งเดียว ไม่สมบูรณ์ และดอกเห็ดจะหายไปเลย

    2.ความชื้นในการทำก้อนเชื้อเห็ดสูง สังเกตว่าก้นถุงเปียก เห็นน้ำขัง กรณีนี้เห็ดเดินได้ไม่เต็มก้อน แต่ยังออกดอกได้หลายครั้ง ไม่ร้ายแรงเหมือนกรณ๊แรก

    3.นึ่งฆ่าเชื้อก้อนเห็ดไม่สุก เห็ดกินอาหารไม่ได่ เชื้อเห็ดไม่เดิน

    4.เชื้อเห็ดเก่า ไม่แข็งแรง

    5.ก้อนเห็ดตากฝน ความชื้น ทำให้เส้นใยถูกกระตุ้นให้รัดตัวก่อนเวลา จึงรีบออกดอก

    ทุกกรณีที่ว่ามาไม่ค่อยดีครับ ทางแก้ไข ซื้อก้อนเชื้อที่เดินเต็มก้อนแล้วมาเพาะดีกว่าซื้อที่เชื้อไม่เดินมาอนุบาลเอง

    โอ
    IP: xxx.121.242.79
    เขียนเมื่อ Wed Oct 21 2009 14:25:56 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ พอดีเริ่มทำเห็ดนางฟ้าครับ แต่ประสบปัญหาดอกเห็ดแห้งเหี่ยวครับ โรงเรือนของผมเป็นหลังคาแฝกและผนังเป็นกระสอบ

    ผมควรปรับปรุงโรงเรือนอย่างไรดีครับ และตอนนี้เห็ดผมไม่ออกดอกเลยครับ ทำอย่างไรดีครับ ขอบคุณครับ

    สุดสวย
    IP: xxx.113.18.67
    เขียนเมื่อ Wed Oct 21 2009 22:25:52 GMT+0700 (ICT)

    อยากขอสูตรก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้าที่ออกดอกเยอะๆออกต่อเนื่องและออกได้ทนได้นานหลายเดือนค่ะว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างและอัตราว่วนอย่างละเท่าไหร่ค่ะ

    ขอคุณมากนะคะถ้าจะกรุณา

    ชุลีพร
    IP: xxx.47.52.71
    เขียนเมื่อ Thu Oct 22 2009 17:49:12 GMT+0700 (ICT)

    พี่ค่ะเมื่อมันเดินเชื้อไม่เต็มแล้ว แล้วเห็ดเกิดดอก เราควรเปิดดอกให้มันออกได้เลยไหมค่ะ

    แล้วมันจะสามารถออกดอกได้มากและนานแค่ไหน

    ตอบหน่อยนะค่ะ จะได้รีบปรับปรุงเพราะตอนนี้ดอกเกิดเกือบทุกก้อนแล้ว

    ทดลองเลี้ยงแค่ 100 ก้อนเท่านั้นกลัวมันไม่ได้ผล

    วรรณ
    IP: xxx.172.35.20
    เขียนเมื่อ Sun Oct 25 2009 21:08:38 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะ คุณเจษฎา

    ตอนนี้เริ่มทำเห็ดนางฟ้าได้ 2 เดือนค่ะ แต่มีปัญหา 1. เรื่องเห็ดฉ่ำน้ำค่ะ เสียเยอะมากค่ะ 2. เห็ดไม่ค่อยออกดอกค่ะ

    และอยากทราบการรดน้ำค่ะรดวันละกี่ครั้ง และครั้งละนานเท่าไหร่ค่ะ และการเก็บรักษาเห็ดค่ะ เพราะต้องส่งตอนเช้าถ้าเก็บเห็ดตอนเย็นต้องเก็บเห็ดอย่างไรค่ะ ก้อนเห็ดที่มีคุณภาพเราจะซื้อได้จากไหนค่ะ และราคาก้อนละเท่าไหร่ค่ะ (อยู่จ.ฉะเชิงเทราค่ะ)

    ขอบคุณค่ะ

    ภัชรินทร์
    IP: xxx.246.186.9
    เขียนเมื่อ Mon Oct 26 2009 15:11:23 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีค่ะ คุณเจษฎา

    ที่บ้านหมอ (สระบุรี) ทำเห็ดนางฟ้าฮังการี และภูฐานค่ะ ช่วงแรก ๆ เห็นก็ออกดี

    แต่พอมา 3-4 เดือนหลัง เห็ดไม่ค่อยออกเลย เป็นเพราะอะไรคะ และอีกอย่างมีเชื้อราสีส้ม ๆ

    อยู่แถว ๆ ปากถุง มันคืออะไรคะ และมีผลเสียต่อเห็ดหรือเปล่าคะ

    ขอบคุณค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Tue Oct 27 2009 19:48:20 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณโอ

    ดอกเห็ดแห้งพบได้บ่อยเช่นกันครับ

    เกิดจากสภาพอากาศ และการทำโรงเรือนที่ไม่เหมาะกับพื้นที่ เช่น มีลมแรง แต่ทำโรงเรือนที่ปล่อยให้ลมพัดโกรกจนทำให้ลมพาความชื้นจากดอกเห็ดไป

    อีกประการหนึ่งการรดนำเห็ดก็อาจสังเกตจากการใช้มือลูบดอกเห็ด ว่าลื่นหรือไม่ ถ้าลื่นอยู่ก็รดน้ำด้วยความถี่เช่นเดิม แต่ถ้าดอกเห็ดเหนียวไม่ลื่นมือก็เพิ่มการรดน้ำให้บ่อยขึ้น ไม่จำเป็นต้องกำหนดเป็นมาตรฐานว่ารดวันละ 2-3 ครั้ง เพราะพื้นที่ไม่เหมือนกันเอาความต้องการของเห็ดว่าดีที่สุดครับ

    โชคดีครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Tue Oct 27 2009 19:56:35 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ ท่านสุดสวย

    สูตรเพาะเห็ดที่ใช้ก็มาตรฐานทั่วไป คือ

    -ขี้เลื่อย 100 กก

    -รำละเอียด 6 กก.(มากนักก็เสียง่าย)

    -ดีเกลือ 2 ขีด(ใส่มากเห็ดออกดอกเยอะ เป็นพวง แต่ดอกไม่ใหญ่)

    -แป้งข้าวเหนียว หรือ ปลายข้าวสาร 2 กก.(ใช้แทนน้ำตาล ทำให้เห็ดออกดอกได้นาน)

    -กากน้ำตาล .5 กก(ใส่ผสมนำ และ ดีเกลือรดขณะผสม)

    -ปูนขาว 1 กก.

    -ยิปซั่ม .5-1กก.(ผสมปูนขาวโรยใส่กองส่วนผสม รดนำทิ้งไว้ 1 คืน ปูนขาวจะแตกตัวฆ่ากรดในขี้เลื่อยได้ต่อเมื่อละลายน้ำ และจะเกิดแก๊สซึ่งจะหายไปภายใน 1คืน)

    ทุกอย่างไม่ใส่ก็ได้ แต่ขาดรำละเอียดไม่ได้จ้า แฮ่ๆ

    คงใช้ได้นะครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Tue Oct 27 2009 19:58:58 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณวรรณ

    ดูวิธีการให้น้ำจากคำถามของคุณ โอ ครับ

    การรดนำเห็ดอย่ายึดว่าต้องวันละ 3 ครั้ง หรือ 4 ครั้ง ให้ใช้วิธีสังเกตครับ บางทีถ้าความชื้นในโรงเห็ดยังมีอยู่ อาจจะรดน้ำ 3 วัน ครั้งหนึ่งก็เป็นไปได้

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Tue Oct 27 2009 20:02:11 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับคุณ ภัชรินทร์

    เห็ดเว้นช่วงออกดอกไปนาน ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เห็ด หรือ อาหารในก้อนเห็ด และอาจเป็นสภาพแวดล้อมครับ ต้องลองหาสาเหตุให้เจอ

    ราส้ม หรือ ราดำ ราเขียว ไม่ดีแน่ครับสำหรับเห็ด เพราะเป็นศัตรูแย่งอาหาร และรุกครองพื้นที่ทำให้เส้นใยเห็ดซึ่งออ่นแอกว่าถูกยับยั้งไม่ให้เจริญเป็นดอกเห็ดได้ เห็นต้องรีบทำลายครับ อย่าเสียดาย (เสียน้อยเสียยาก เสียมากเสียง่ายนะครับ)

    ชุลีพร
    IP: xxx.47.119.194
    เขียนเมื่อ Fri Oct 30 2009 17:54:40 GMT+0700 (ICT)

    พี่ค่ะเมื่อมันเดินเชื้อไม่เต็มแล้ว แล้วเห็ดเกิดดอก เราควรเปิดดอกให้มันออกได้เลยไหมค่ะ

    แล้วมันจะสามารถออกดอกได้มากและนานแค่ไหน

    ตอบหน่อยนะค่ะ จะได้รีบปรับปรุงเพราะตอนนี้ดอกเกิดเกือบทุกก้อนแล้ว

    ทดลองเลี้ยงแค่ 100 ก้อนเท่านั้นกลัวมันไม่ได้ผล

    สุดสวย
    IP: xxx.113.18.67
    เขียนเมื่อ Sat Oct 31 2009 16:47:13 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณมากนะคะคุณเจษฎา สำหรับสูตรก้อนเชื้อเห็ดนางฟ้า เอาไว้สุดสวยจะลองใช้สูตรนี้ดูนะคะและวได้ผลอย่างไรจะแจ้งให้ทราบอีกทีนะคะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Nov 02 2009 09:13:31 GMT+0700 (ICT)

    คุณชุลีพร ครับ เห็ดเดินไม่เต็มก้อน ก็ให้ดอกเห็ดได้ไม่มากเหมือนที่บอกครับ แต่เมื่อมีดอกเห็ดเกิดแล้วก็ต้องเปิดให้ออกครับ เพราะแก้ไขไม่ได้แล้ว

    เห็ดเป็นดอกก่อนเชื้อเดินเต็มก้อน เป็นลักษณะของก้อนเชื้อเห็ดที่ไม่ดีครับ มีหลายสาเหตุ

    1.ในส่วนผสมของเห็ดมีสารที่เป็นพิษทำให้เห็ดเดินได้ไม่ทั่วก้อน เช่นใส่ปุ๋ยที่ไม่ไนโตรเจนเป็นส่วนผสม เห็ดจะออกดอกเพียงครั้งเดียว ไม่สมบูรณ์ และดอกเห็ดจะหายไปเลย

    2.ความชื้นในการทำก้อนเชื้อเห็ดสูง สังเกตว่าก้นถุงเปียก เห็นน้ำขัง กรณีนี้เห็ดเดินได้ไม่เต็มก้อน แต่ยังออกดอกได้หลายครั้ง ไม่ร้ายแรงเหมือนกรณ๊แรก

    3.นึ่งฆ่าเชื้อก้อนเห็ดไม่สุก เห็ดกินอาหารไม่ได่ เชื้อเห็ดไม่เดิน

    4.เชื้อเห็ดเก่า ไม่แข็งแรง

    5.ก้อนเห็ดตากฝน ความชื้น ทำให้เส้นใยถูกกระตุ้นให้รัดตัวก่อนเวลา จึงรีบออกดอก

    ทุกกรณีที่ว่ามาไม่ค่อยดีครับ ทางแก้ไข ซื้อก้อนเชื้อที่เดินเต็มก้อนแล้วมาเพาะดีกว่าซื้อที่เชื้อไม่เดินมาอนุบาลเอง

    เกษตรมือใหม่
    IP: xxx.173.86.125
    เขียนเมื่อ Fri Nov 06 2009 10:09:36 GMT+0700 (ICT)

    จะรบกวนถามเรื่องแร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ดค่ะ

    หากเราทำใช้เองจะได้หรือเปล่าค่ะ

    และมีอะไรที่สามารถทดแทนกันได้หรือเปล่าค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Nov 09 2009 08:37:38 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณเกษตรมือใหม่

    ผมไม่แน่ใจว่าคุณเคยซื้อแร่ธาตุกระตุ้นดอกเห็ดชนิดใดมาใช้

    อันที่จริงเห็ดไม่ใช่พืช ผมเองก็ไม่เคยมีเห็นมีการทดสอบหรือทดลองว่ามีแร่ธาตุตัวใดที่สามารถกรุตุ้นดอกเห็ดได้จริง

    ยกเว้น ปุ๋ยไนโตรเจน มีผลกระตุ้นเพิ่มขนาดของดอกเห็ดบางชนิด เช่น การใช้ฟางข้าวต้มในนำปุ๋ย ยูเรีย จะทำให้ดอกเห้ดโคนน้อย(เห็ดถั่ว)ดอกโตขึ้น แต่การนำไนโตรเจนมาใช้กับเห้ดก้อน มีข้อเสียมากกว่าข้อดีครับ

    ทดแทยได้ก็คือการจัดสรรวัสดุที่เพาะเห็ดที่มีคุณค่าทางอาหารมากๆ เช่น เสริมตอซังข้าวในขี้เลื่อย(ไม่ใช่ฟางข้าวนะ) หรือเสริมปลายข้าว หรือ แป้งข้าว ในวัสดุเพาะครับ

    แซม
    IP: xxx.203.170.56
    เขียนเมื่อ Wed Nov 11 2009 12:19:39 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับคุณเจษฎา

    ผมเพาะเห็ดโคนญี่ปุ่นอยู่ แต่เมื่อต้นเดือนนี้ได้ทดลองลงนางฟ้าภูฏาน 1,200 ก้อนครับ เพิ่งเก็บเห็ดหมดรอบแรกไป เลยอยากจะขอรบกวนถามเรื่องการงดน้ำเพื่อบังคับให้เห็ดออกพร้อมกัน ไม่ทราบว่าจะต้องงดโดยเด็ดขาดเลยรึป่าวครับ ถ้าอากาศแห้ง จะรดน้ำบริเวณพื้นโรงเรือนช่วยด้วยจะดีมั๊ยครับ แล้วควรจะต้องเปิดโรงเรือนเพื่อให้ถ่ายเทรึป่าวครับ เห็นคุณเจษฎาพูดถึงการใช้ฮอร์โมนหรือปุ๋ยบังคับดอกเห็ดด้วย ไม่ทราบว่าเป็นประเภทไหนและมีวิธีใช้อย่างไรครับ และจะใช้ได้ผลกับเห็ดโคนญี่ปุ่นด้วยรึป่าว ขอบคุณครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Nov 12 2009 08:42:39 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณแซม

    ใช้วิธีตามที่ว่า คืองดน้ำเด็ดขาด ห้ามใจอ่อน ตามระยะเวลาของเห็ดแต่ละชนิด 7-12 วัน สำหรับ พันธุ์หนักเบา เมื่อเริ่มเห็นตุ่มดอกเห็ดเกิดในปริมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ ก็เริ่มให้นำได้ตามปกติ จะทำให้เห้ดออกดอกเป็นชุดๆ จะบังคับได้ดี ในรุ่น 1-3 ครับ หลังจากนั้นเห้ดจะบังคับได้ยากเพราะเห็ดดดูดซับความชื้นจากอากาศได้ทำให้ฟอร์มตัวสร้างตุ้มดอกเห็ดไม่พร้อมกัน แต่หากอยากทะยอยเก็บดอกเห็ดการให้ความชื้นทุกวันก็ทำให้ได้ทะยอยเก้บได้ทุกวันครับ สำหรับก้อนเห็ดขนาดนี้

    ส่วนฮอร์โมนผมว่าหากก้อนเห็ดทำมามีคุณภาพ ก็ไม่จำเป็นหรอกครับ เพราะยังไม่เคยมีการวิจัยที่รับรองว่ามีฮอร์โมนที่ใช้ได้สำหรับเห็ดจริงๆ

    ประพิมพรรณ
    IP: xxx.67.156.164
    เขียนเมื่อ Sun Nov 15 2009 00:01:25 GMT+0700 (ICT)

    รบกวนถามสามเรื่องคะ 1การเก็บรักษาคะ เห็ดนางฟ้านางรมเก็บรักษาอย่างไรถึงจะเก็บได้นานที่สุดคะ 2ไม่ทราบว่าที่ผ่านมาคุณเจษฏาเคยได้ผลผลิตเห็ดนางฟ้านางรมต่อก้อนเท่าไหร่คะ 3เจอปัญหาแมลงหวีแก้ไขอย่างไรดีคะ ขอคำแนะนำหน่อยนะคะ ขอบคุณคะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Nov 16 2009 20:17:07 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณประพิมพรรณ

    1.เห็ดนางรม นางฟ้า มีข้อเสียตรงเก็บไม่ได้นานครับ หากให้เก็บได้นานที่สุดก็คงต้องแช่ตู้เย็นโดยใส่ในถุงพลาสติกมัดปาก โดยก่อนเก็บต้องไม่รดนำให้ดอกเห็ดชุ่มนำครับ (และมีเห็ดนางฟ้าบางพันธุ์ที่ดอกหนา เก็บได้นาน เช่น นางฟ้าสองฤดูครับ)

    2เห็ดนางฟ้าภูฐานครีม 3.5-4.5 ขีดครับ ส่วนฮังการี 3-4 ขีด ส่วน นางฟ้าภูฐานดำ 2-3 ขีดเท่านั้นแม้ว่าจะดอกใหญ่นำหนักดี

    3.แมลงหวี่ ต้องจัดการกับเศษเห็ดที่ตกเรี่ยราดในโรงเรือนครับ เพราะกลิ่นดอกเห็ดเน่าจะส่งกลิ่นล่อแมลง รักษาความชื้นสมำเสมอในฤดูแล้ง และกำจัดตัวหนอนด้วยไส้เดือนฝอย ครับ

    ตู่ ลำตะคอง
    IP: xxx.128.50.48
    เขียนเมื่อ Thu Nov 19 2009 18:53:30 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับคุณ เจษฏา ผมมือใหม่พึ่งเพะเห็ดนางฟ้าภูฐานครั้งแรก500ก้อนเก็บดอกเห็ดใด้1-2.5ก.ก.และแมลงรบกวนมากมีวิธีกำจัดยังไงและตอนนี้อากาศหนาวเก็บดอกเห็ดใด้3ขีด-ครึ่งกิโลกรัมช่วยบอกด้วยขอบคุณ เร็วๆๆหน่อยครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Nov 19 2009 21:02:15 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณตู่ ลำตะคอง

    เพาะเห็ด 500 ก้อน ออกดอกให้ได้เก็บ 1-2.5 กก. ไม่ทราบว่าทุกวันหรือไม่ แต่ก็เป็นปกติครับ แต่ออกครั้งแรกน่าจะมากกว่านั้น เห็ดนางฟ้าภูฐานหากรดนำทุกวันก็จะทะยอยออก

    หลายคนเข้าใจผิดว่าเก็บดอกเห็ดได้วันละหลายสิบ กก. ที่จริง ก้อนเห็ดก้อนหนึ่ง เฉลี่ยก็ได้ดอกเห็ดตลอดอายุ 4-5 เดือน ซัก 3-4 ขีดเท่านั้นเอง แต่หมายความว่าเราต้องมีก้อนเห็ดให้มากพอสำหรับการเก็บดอกหมุนเวียน เราจะรอเก็ดดอกเห้ดจากก้อนเห็ดชุดเดียวไม่พอครับ หากเราอยากได้ดอกเห็ดซักวันละ 5-7 กก.ทุกวัน เราก็ต้องมีก้อนเห็ดหมุนเวียน เดือนละ 1000 ก้อน ครับ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Thu Nov 19 2009 21:06:33 GMT+0700 (ICT)

    คุณตู่ ลำตะคอง อีกนิดครับ

    สำหรับแมลงศัตรูเห็ด หากมีมากอาจเกิดจากการติดมากับก้อนเห็ด หรือการจัดการฟาร์ม โรงเรือนที่ไม่เหมาะสม ต้องรองปรับปรุงเรืองสภาพแวดล้อม และความสะอาดครับ อันที่จริงเข้าฤดูหนาวแล้วแมลงไม่น่าจะมีมาก อยากทราบว่าเป็นแมลงอะไร อาจตอบได้มากกว่านี้ครับ

    ประพิมพรรณ
    IP: xxx.67.38.110
    เขียนเมื่อ Sat Nov 21 2009 22:51:06 GMT+0700 (ICT)

    วิธีการใช้ไส้เดือนฝอยกำจัดหนอนแมลงหวี่

    ข้อที่1 หาซื้อได้ที่ไหนคะ

    ข้อที่2 จะใช้อย่างไร

    ข้อที่3 ใช้กับเห็ดแซมปิยองได้ไหมคะ

    และสุดท้าย...ขอโทษนะคะที่ถามซ้ำเพราะเพิ่งจะเริ่มศึกษาเรื่องเห็ดได้ไม่นานและคงจะมีคำถามมารบกวนคุณเจษฏาอีกมากในคราวต่อไป.......ขอบคุณคะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Nov 23 2009 12:29:54 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณประพิมพรรณ

    1.หาซื้อได้จาก บริษัท ยูนิซิส หรือ บริษัท แอฟพลายเคม เบอร์โทรหาได้จากอินเตอร์เนตครับ หรือ หาซื้อไส้เดือนฝอยจากกรมวิชาการเกษตร เบอร์โทร 02 5797580 ต่อ 134

    2.ใช้ผสมนำฉีดพ่น ตามคำแนะนำในฉลาก หรือ อ่านได้ในบันทึกการใช้ไส้เดือนฝอยกำจัดหนอนแมลงหวี่ในก้อนเห็ด

    ครับ

    3.หากการฉีดพ่นนำในวัสดุเพาะเห็ดแชมปิญองไม่เป็นการรบกวนการเจริญของเชื้อ หรือ มีผลเสีย ก็สามารถใช้ไส้เดือนฝอยได้ครับ และคงได้ผลดี เพราะเป็นการฉีดพ่นลงบนวัสดุเพาะโดยตรง ในขณะที่การฉีดพ่นลงบนก้อนเชื้อเห็ดต้องฉีดเข้าทางปากถุงซึ่งยากกว่า

    สายลม
    IP: xxx.172.222.169
    เขียนเมื่อ Wed Nov 25 2009 13:24:37 GMT+0700 (ICT)

    ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆ ค่ะ เป็นอีกคนหนึ่งที่เพาะเห็ดขายตอนนี้มีก้อนเห็ดอยู่ในโรงเรือน600ก้อนเก็บดอกขายรุ่นที่2แล้วในอนาคตวางแผนไว้ว่าจะทำก้อนเองเพราะซื้อมามาราคาค่อนข้างสูง กอรปกับโรงเรือนมีความจุอยู่ที่ประมาณ 2000 ก้อน(ช่วงนี้กำลังหาทุน)อยากทราบเทคนิคการทำให้เห็ดมีขนาดดอกใหญ่หรือมีฮอร์โมนกระตุ้นบ้างมั้ย อีกอย่างอุปกรณ์การทำก้อนเห็ดคอขวด จุกพลาสติก ราคาแพงมั๊ยหาซื้อได้ที่ไหน รบกวนคุณเจษฏาตอบด้วยค่ะ ขอบคุณค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Fri Nov 27 2009 08:58:02 GMT+0700 (ICT)

    สวัสดีครับ คุณสายลม

    หากมีความคิดที่จะทำก้อนเชื้อเอง ต้องมีตลาดที่รับปริมาณผลผลิตที่ใหญ่พอควร ครับ เพราะการลงทุนจะสูงกว่าการซื้อก้อนเห็ด แต่ต้นทุนก้อนเห็ดจะถูกลงกว่าครึ่ง การทำก้อนเห้ดหากทำเป็นอาชีพก็ต้องใช้ประสบการณืพอควรครับ ที่สำคัญคือแหล่งวัตถุดิบ เช่น ขี้เลื่อย ซึ่งมีราคาแพง(ขึ้นอยู่กับระยะทางขนส่ง) และเก็บไม่ได้นานนัก

    การทำดอกเห็ดให้สมบูรณ์ อยู่ที่การทำก้อนครับ การกระตุ้นด้วยฮอร์โมนมีผลน้อย หรือ แทบไม่มีผลเลย และอาจเกิดผลเสียได้มากกว่า การทำก้อนที่ว่า ได้แก่ การหาวัตถุดิบที่ดี ขี้เลื่อยใหม่ ไม่มีไม้เนื้อแข็งปน การปรับความเป็นกรด-ด่าง ขี้เลื่อยเหมาะสม อาหารเช่นรำละเอียด และปลายข้าวใหม่ ไม่ใส่นำตาลมาก หรือ ไม่มีสารที่เป็นพิษกับเห็ด นึ่งฆ่าเชื้อได้ดี หรือ ฆ่าได้หมด เป็นต้นครับ

    ฝึกหัด
    เขียนเมื่อ Sun Sep 02 2012 08:25:58 GMT+0700 (ICT)

    อยากถามว่า เราจำเปนต้องให้อาหารเสริมแก่เห็ดเพิ่มหรือไม่ หรือว่า อาหารที่อยู่ในก้อนก็เพียงพอแล้ว ขอบคุณค่ะ

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Mon Sep 10 2012 15:35:29 GMT+0700 (ICT)

    คุณฝึกหัด....อาหารในก้อนเห็ดก็เพียงพอแล้วครบ อาหารพ่นต่างๆเป็นอาหารเสริมเสยมากกว่า ไม่มีผลมากนักต่อการเพิ่มผลผลิต อาจลองใช้ไคโตรซานพ่นดูได้ครับ ทุกๆ 3-4 วัน ไม่มีอัตรายด้วย

    ชัยชนะ
    IP: xxx.77.232.6
    เขียนเมื่อ Sat Sep 29 2012 22:38:38 GMT+0700 (ICT)

    zสวัสดีคับz ผมเป็นมือใหม่ที่อยากเพาะเห็ดนางฟ้าภูฐาน ผมอยากได้ผมผลิตวันละ 8-9-10 กิโลกรัม ผมควรจะลงเชื้อเห็ดกี่ก้อนคับจากความชำนาญไม่ทราบว่า 500 ก้อนพอไหมคับ

    นัท
    IP: xxx.4.245.251
    เขียนเมื่อ Thu Feb 14 2013 15:50:34 GMT+0700 (ICT)

    ตอนนี้ประสบปัญหาเชื้อราเขียวขึ้นเต็มเลยทำไงดีค่ะ   ต้องการความช่วยเ
    หลือเร่งด่วนค่ะ

    นภัสรพี
    IP: xxx.108.205.87
    เขียนเมื่อ Mon Feb 18 2013 23:15:10 GMT+0700 (ICT)

    ตอนนี้กำลังทำโรงเรือนรอเชื้อเห็ดอยู่ค่ะ ขนาดโรงเรือน 4x8 ม.ค่ะจำนวน 4 โรงเรือนตั้งใจอยากได้วันละ 200 โลทุกวัน หนูต้องทำอย่างไรบ้างค่ะ หนูลงเชื้อเห็ดทั้งหมด สามรอบแล้วยังไม่ประสบผลสำเร็จสักครั้งเลยอยากมีเงินซื้อบ้านให้ครอบครัวค่ะ ผู้ที่หนูติดต่อซื้อเชื้อกับเขาให้หนูทยอยลงเชื้อเห็ดถึงจะเห็นเงินดีกว่าและดูแลง่าย แต่กลัวค่ะไม่เคยได้ผลสักรอบ ช่วยชี้ความสว่างให้หนูนะคะ จักขอบพระคุณอย่างสูง

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Fri Feb 22 2013 07:55:49 GMT+0700 (ICT)

    ราเขียว.....เป็นแล้วรักษาไม่ได้ผลครับ...ก้อนที่เป็นเชื้อถ้าอยากกำจัดให้ได้ผล ควรนำไปนึ่งฆ่าเชื้อให้ตายก่อนนำไปทิ้ง  

    เจษฎา
    เขียนเมื่อ Fri Feb 22 2013 07:59:17 GMT+0700 (ICT)

    แนะนำ นภัสรภี  การเพาะเห็ดให้ได้ดอกเห็ด วันละ 200 กิโลกรัม  ต้องมีก้อนเห็ดหมุนเวัยน อย่างน้อย 2-3 หมื่นก้อน  ซึ่งจำเป็นจะต้องทำก้อนเชื้อด้วยตนเอง  จะดีที่สุ คุ้มที่สุด  อย่าซื้อก้อนเชื้อเห็ดจากฟาร์มอื่นมาเพาะ เพราะต้นทุนจุสูง  และการลงทุนมาก ไม่มีโอกาสที่จะได้ดอกเห็ด วันละ 200 กิโลกรัม ดังที่ตั้งเป้าไว้แน่นอน  กล้าที่จะซื้อเชื้อที่ละหลายๆหมื่น ทำไมไม่กล้าที่จะลองหัดเพาะเห็ดเองให้ครบวงจรเพื่อลดต้นทุนลงกว่าครึ่ง....ทำไม

    นภัสรพี
    IP: xxx.52.161.59
    เขียนเมื่อ Sun Feb 24 2013 22:35:46 GMT+0700 (ICT)

    ขอบพระคุณมากเลยค่ะพอดีมีคนมาขายอุปกรณ์มือสองให้ค่ะ อุปกรณทั้งหมดเลย ตู้นึ่ง เครื่องผสม ตะแกรงเขาขายให้ 50000 บาทค่ะ ก็ว่าตัดสิ้นใจจะซื้อ แต่ก็กลัวอีกล่ะว่าไม่ชำนาญการ การทำก้อนเชื้อ 

    รายการนี้มีมากกว่า 100 ความเห็น อ่านทั้งหมด   อ่าน
    อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
    ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
    {{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
    ใส่รูปหรือไฟล์