ไฟเตต

     ได้รับความรู้เรื่องไฟเตตจึงนำมาบอกต่อ  อย่าเพิ่งว่ากันนะ..อิอิ  ทั้งๆ ที่ไม่ใช่หมอหรือนักสุขภาพหรือนักโภชนาการ อะไรก็ตามที..ถือว่าเป็นความรู้เมื่อมีโอกาสก็เอาไว้ก่อนไม่ถือสาเนาะ..คือว่าถั่วงอกดิบมันมีไฟเตต(คงเป็นภาษาอังกฤษหละนะ  มีมากน้อยแค่ไหนก็ต้องอาศัยผู้รู้ที่มาอ่านพบขยายความอีกที)  เมื่อมีมันมันก็ไปจับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นฟอสฟอรัส  สังกะสีอื่นๆ อีกที่เป็นประโยช์ เมื่อเจ้าไฟเตตจับไว้ร่างกายก็ดูดซึมสารประโยชน์นั้นไม่ได้  เมื่อดูดซึมไม่ได้  ร่างกายก็จะขาด..แต่รับประทานไม่มากคงไม่เป็นอันตรายดอกกระมัง..ในผัก  ผลไม้ก็มีนะ เช่นแก้วมังกร  ทุเรียน  มะม่วง เป็นต้น(ไม่ใช่ผลไม้ที่เป็นต้นนะ เป็นต้นนี่เป็นคำที่แสดงว่าจะยังมีต่ออีก..ต่างหากนะเจ้าประคุณ..อิอิแต่แก้วมังดีนะดีมากกว่าโทษ)  อย่าห่วง  เรารับประทานไม่มากไม่เป็นอะไรหรอก  เป็นความรู้ประดับพอได้บริหารสมอง..ว่าแต่ว่าอย่าไปซื้อมานั่งทานคนเดียวหมดเป็นกิโลกรัมก็แล้วกัน..อิ