ช่อดอกของปาล์มน้ำมัน
ช่อดอกปาล์มน้ำมันเกิดจากตาดอกที่บริเวณซอกใบที่ติดกับต้น
ตาดอกอาจพัฒนาเป็นช่อดอกตัวเมียหรือช่อดอกตัวผู้ก็ได้
ดังนั้นปาล์มน้ำมันจึงมีทั้งช่อดอกตัวเมียและช่อดอกตัวผู้บนต้นเดียวกัน
แต่เกิดในตำแหน่งของทางใบที่แตกต่างกัน
และบางครั้งในปาล์มน้ำมันที่มีอายูยังน้อยอาจสังเกตพบช่อดอกแบบกระเทย
คือ
มีทั้งดอกตัวผู้และตัวเมียอยู่ในช่อเดียวกัน
การพัฒนาของช่อดอก
ตั้งแต่ระยะตาดอกที่อยู่ในซอกทางใบถึงระยะแก่เก็บเกี่ยวทะลายปาล์มได้
ใช้ระยะเวลายาวนานประมาณ 44 เดือน หรือประมาณ 3
ปีครึ่ง
ปัจจัยที่มีผลต่อการกำหนดเพศของช่อดอก
นอกจากลักษณะประจำพันธุ์แล้ว
ยังมีปัจจัยของสภาพแวดล้อม
ปริมาณและการกระจายตัวของฝน ความชื้นในดิน
และการตัดแต่งทางใบ เป็นต้น
โดยทั่วไป
สัดส่วนเพศระหว่างช่อดอกตัวเมียต่อช่อดอกตัวผู้สำหรับปาล์มที่เริ่มให้ผลผลิต
ประมาณ 3 ต่อ 2 และสัดส่วนนี้จะเปลี่ยนเป็น
1 ต่อ 2 หรือ 1 ต่อ 3
เมื่อปาล์มอายุมากขึ้นตามลำดับ
อ.ประสาทพร กออวยชัย
ไม่มีความเห็น