ในกลุ่มสาระวิชา กอท.ที่ผมสอนอยู่ในชั้น ป.3 ได้มีแผนการเรียนรู้ เรื่อง ถั่วงอกผมได้เอารปของถั่วเขียวที่พร้อมจะบริโภคได้แล้วมาให้ดูเพื่อเป็นหลักฐาน ยืนยัน ว่าถั่วงอกที่เพาะ ครูไม่ได้สอนเพาะแค่ในกระดาษ หรือไม่ได้เพาะแค่การทดลอง แต่เพาะเพื่อได้บริโภคจริงๆด้วย
ข้าพเจ้าขอยืนยันว่าเด็กนักเรียนที่กำลังยืนถือ แผ่นถั่วงอกนั้น เป็นนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 ของโรงเรียนพุทธเกษตรจริงๆ ซ้ายมือสุดชื่อ พรทิตย์ แซ่โซ้ง (กลาง) ชื่อดญ.จง แซ่เจ๊า
ขวาสุดชื่อ ดญ.ดวงเดือน ยุงย่น
ผมขออนุญาตเล่าขั้นตอน การทำถั่วงอกให้พอเข้าใจโดยสังเขป
1.เอาเมล็ดถั่วเขียวที่จะเพาะ จำนวน 2 กก. มาคัดเม็ดที่แตกที่เสียที่แมงเจาะออก 3.จากนั้นให้ไปแข่น้ำอุ่น นำร้อนผสมนำเย็น 1 คืน
2.นำเมล็ดถั่วเขียวที่แช่ 1 คืนมาโรยในถังเพาะ จะเป็นตะกร้าก็ได้ ถังดำก็ได้ หรือ บ่อซีเมนต์ก็ได้
3.จากนั้นรดน้ำวันละ ประมาณ 3-5 ครั้ง จนถั่วเขียวจะงอกได้ดังรูป
หากมีคุณสนใจจริงๆ คงต้องหารูปภาพการเพาะถั่วงอกทุกขั้นตอนมาลงให้อีกครั้ง ดูที่กระแสตอบรับก่อน ถ้าสนใจ จะลงใหม่ให้ดีกว่านี้อีก
เห็นด้วยครับ
สวัสดีค่ะ
สนใจค่ะ ลงต่อเลยนะค่ะ
สวัสดีครับ ครูสังเวียร
เขียนเลยครับ เป็นกำลังใจให้
สวัสดีค่ะ
ปิดเทอมนี้ น้องๆเด็กๆที่บ้านก็หัดปลูกผักกินได้ในกระถางกัน
จะลองแนะนำให้เพาะถั่วงอกกันบ้าง...เจ้าลิง เจ้าค่าง จะได้มี
กิจกรรมทำกัน
สวัสดีค่ะ พี่สังเวียร
น่าสนใจมากๆเลยค่ะ
ช่วยลงขั้นตอนการเพาะถั่วงอกให้ละเอียดเลยนะคะ
น้องจะได้นำไปสอนเด็กที่บ้านบนดอยบ้าง
ขอบคุณค่ะ
สวัสดีครับ ทุกๆคนที่เข้ามาเยี่ยม
สวัสดีค่ะ
คุณครูเสงเวียร ถั่วงอกเพื่อการศึกษานี้ ขอใช้เพื่อการทำอาหารบ้างได้ไหมคะ...น่ากินนะคะ.
เอาล่ะ คุณครู สังเวียร ... งานนี้เดือดร้อนเสียแล้ว 555
เอารูปมาขึ้นให้สาธารณชนรับทราบด่วน ...
ไม่ติด I ล่ะก็ ... ไม่เกิด "ถั่วงอกเพื่อการศึกษา" แน่ ๆ
ถั่วงอก ใครคิดว่า เป็นเรื่องเล็ก ๆ ...
ขอบคุณครับ :)
สวัสดีครับ อาจารย์
เป็น การเพาะถั่วงอกเพื่อการแก้ไอ
สวัสดีครับ คุณครู สังเวียร
ขอบคุณครับ :)
สวัสดีครับ อาจารย์
เรา่อยากจะทำเป็นอาชีพเสริม
สวัสดีค่ะครูสังเวียร
สมัยสอนประถมครูมิมก็เคยสอนเด็กป.3เพราะถั่วงอกเหมือนกันค่ะ เด็กๆ ตื่นเต้นมากและสนใจเป็นพิเศษ ยังจำความรุ้สึกวันที่เด็กๆ เห็นถั่วงอกของกลุ่มตัวเองได้เลย แบบว่าลุ้นว่ากลุ่มของตัวเองจะออกมาเป็นอย่างไร เหมือนเพื่อนหรือเปล่า สรุปก็คือมีความสุขทั้งครูและเด็กค่ะ
ขอบคุณค่ะที่ทำให้รำลึกถึงความหลังและยิ้มได้
ไม่ได้ติดต่อหาตั้งนาน
ครูสังเวียรไม่เปลี่ยนเลยนะคะ
ยังคิดถึงโรงเรียนอยู่เสมอค่ะ
เป็นอาชีพที่ดี......และใกล้ตัวคนไทยสุด