ฮานอย ฮาลองเบย์ เวียดนาม

 ฮานอย...เวียดนาม 

      ฮานอย ฮาลองเบย์ เวียดนาม

ไปฮานอยเมื่อไรนึกถึงอาหารเวียดนามก่อนเลย อะไรบ้างล่ะที่ขึ้นชื่ออยู่ในเมืองไทย ที่เราหาทานกันได้ นั่นแหละที่เราจะต้องไปหาทานที่บ้านเกิดของต้นตำรับให้ได้  ไม่ว่าจะเป็น เฝอ แหนมเนือง ขนมเบื้องญวน ก๋วยจั๊บญวน อะไรที่ญวน ๆ ทั้งหลายต้องไปที่นั่น แต่อย่าไปทำญวนใครแถวนั้น รักษาชีวิตไว้ กลับมาบ้านซะ..จะดีกว่า..ราคาอาหารที่นั่นก็ไม่แพง มีขายตามข้างทาง หรือแวะในร้านก็มีเลือกร้านที่สะอาดไว้ก่อน เพราะห้องน้ำที่ดีที่สุดคือที่โรงแรมเท่านั้น

อยากทานมากต้องลองทุกวันตระเวณหาแต่อาหารทาน แบบว่าถ้าได้ทำรายการเปิบ ๆ อะไรแบบนี้ คงพอได้ สรุปแล้ว จากความรู้สึกของลิ้นตัวเองรสชาตสู้ที่บ้านเราไม่ได้ นั่นคงเป็นเพราะว่าบ้านเราเค้าประยุกต์รสชาตให้เข้ากับความต้องการของคนไทยอย่างเรากันไปแล้ว ว่ามันอร่อยแต่ถ้าถามคนเวียตนามเค้าก็บอกว่าของเค้าก็อร่อยกว่าของเรา อยู่ที่ว่าเราติดในรสชาตฝีมือที่คุ้นเคยมาก่อนแล้วนั่นเอง

อาหารประจำชาติเวียดนาม

เห็นทั่วไปตามถนนหนทางต้องมี คือ เฝอ เป็นลักษณะเหมือนก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ๆ ใส ๆ

เส้นกรุบกรับเวลาเคี้ยว คล้ายวุ้นเส้น หรือเส้นเล็ก น้ำซุปใส ๆ

เฝอมีตั้งแต่เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ มีผักชีโรยหน้ากระเทียมเจียว มีเครื่องปรุงรส

เหมือนก๋วยเตี๋ยวรสชาติหวานน้ำซุป การเลือกรับประทานควรดูลักษณะร้านที่มีอนามัย

เพราะส่วนใหญ่จะใช้ชามและแก้วพลาสติกใส่ของร้อน ควรเลือกร้านที่ใช้ภาชนะที่ปลอดภัย

จะดีกว่าค่ะ มีหลายร้านให้เลือกถ้าหากอยากจะรับประทานมาก

  

อนุสาวรีย์โฮจิมินห์ (Hồ Chí Minh) ซึ่งเป็นนักปฏิวัติชาวเวียดนาม จนได้เป็นประธานาธิบดีแห่งสาธารณรัฐประชาธิปไตยเวียดนาม

   

วัฒนธรรมการแต่งกายของชาวเวียดนาม

ทั้งหญิงและชายชาวเวียดนามนิยมแต่งกายชุดประจำชาติ ในงานพิธีสำคัญ หรืองาน

ราชการ ชุดเครื่องแบบนักศึกษา ซึ่งจะได้เห็นได้ทั่วไป ถือว่านิยมใส่กันอย่างแพร่หลาย

โดยส่วนใหญ่ชาวเวียดนามนิยมใส่หมวก ไม่มีใครที่ไม่ใส่หมวก เป็นเอกลักษณ์สำคัญ

ที่ถือเป็นความประทับใจที่ทำให้ดิฉันเองก็ชอบหมวกจากเวียดนาม ซึ่งออกแบบได้สวยงาม

น่ารักน่าใส่ จนอดใจไม่ได้ที่จะต้องซื้อมาใส่บ้าง เพราะที่เมืองไทยไม่ค่อยนิยมใส่หมวก

จะใส่ช่วงไปเที่ยวหรือไปทะเล แต่ที่เวียดนามใส่ได้หมดไม่ว่าจะไปไหน ๆ

       

เกือบลืมไปเลยสถานที่ท่องเที่ยวของฮานอย ขึ้นชื่อต้องไป คือ ทะเล เพราะเวียดนามคือ เมืองแห่งทะเล มองไปทางไหนก็ทะเล เพราะตลอดเหนือจรดใต้ของซีกขวาของประเทศเวียดนามติดทะเล ดีคือ อาหารทะเลไม่แพง เป็นเมืองท่าเรือ มีแม่น้ำมาก แต่เป็นเมืองพายุ มีแต่พายุฝน อะไรก็มีทั้งข้อดีข้อเสียทั้งนั้น แต่น่าอยู่มาก ๆ เป็นเมืองกสิกรรม ทุ่งนาเขียวขจี มองไปแล้วสบายตา

   

 

อ่าวฮาลองเบเป็นแบบน้ำลึก ไม่มีชายหาดให้เล่นน้ำ มีแต่เรือหาปลา เรือพาเที่ยวชมเกาะ ชมถ้ำ แล้วแวะทานอาหารกลางทะเลทำเมนูอาหารทะเลสด ๆ ที่จะมีเรือหาปลาเล็กแวะมาขาย สด ๆ ทั้ง ปลา ปู กุ้ง หอย หมึกสด ก็มาให้บนเรือทำเป็นอาหารให้ทานได้ทันที สินค้าส่วนใหญ่ แชมพู สบู่ ยาสีฟัน ของใช้อุปโภคบริโภคส่วนใหญ่เป็นสินค้าไทย จีนก็มี ของฝากราคาถูก เช่นที่นิยม คือ หมวก สวยงาม หลากหลาย ราคาเริ่มที่ 30-150 บาท เป็นเงินไทยแล้ว ถ้าเป็นเงินดอง ก็หลักหมื่นกว่าดองขึ้นไป กระเป๋า เสื้อผ้าเด็กมีมากหลายหลายสวย น่ารัก ซื้อของไปนับเงินดอง จนงงเลย บางทีลืมคิดว่ามันแพงเพราะราคาหลายหมื่น หลายแสน ลืมคิดหารกลับเป็นเงินไทยก็ถือว่าราคาถูก สินค้าคุณภาพดี ถ้าเทียบกับสินค้าจากจีน ในราคาประมาณกันนี้

                    

     

ฮาลองบกเป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติอีกแห่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว

มีเรือพายให้นักท่องเที่ยวได้พายเล่น และเที่ยวชมธรรมชาติโดยรอบ ๆ

     

 

ศิลปะภาพวาดและงานเครื่องปั้นดินเผาหลากหลาย

 

  

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

 หมายเลขบันทึก: 141446
 เขียน:  
 ความเห็น:  อ่าน: คลิก 
 สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ

ความเห็น

Mr.Tanikpon
เขียนเมื่อ Wed Oct 24 2007 15:07:39 GMT+0700 (ICT)

...อยากทราบเว้นทาในการเดินทางครับ ว่าไปทางรถยนต์หรือทาเครื่องบิน

พอดีได้ชมรายการชีพจรโลก

ถ้าไปทางรถยนต์จะใช้ถนนหมายเลข 9 มุกดาหาร-สะหวันนะเขด-ลาวปาว-ดานัง ระยะทางเกือบ 5 ร้อยกิโล อยากทราบบรรยากาศครับเพราะส่วนตัวใฝ่ฝันอยากเดินทางเส้นทางนั้น(บ้านอยู่มหาสารคามพอดี)และถ้าไปเวียดนามเราต้องเตรียมตัวอย่างไร อยากทราบครับ

ช่วยชี้แนะด้วยครับ

Doyobi
เขียนเมื่อ Thu Oct 25 2007 16:34:34 GMT+0700 (ICT)

สามารถเดินทางโดยรถยนต์อีกเส้นทางจากท่าแขกนครพนมข้ามไปฝั่งลาว (ต่อรถที่ฝั่งลาว (เหมา) จาก บ.ทัวร์ของดวงแก้วนครพนม  - ลาว -วิงซ์ - ฮานอย

แต่ถ้าจะขับรถไปเองคงต้องใช้เส้นทางหมายเลข 9 นั่นแหละค่ะ เที่ยวจากใต้ถึงเหนือได้เลย

 อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
 ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์
 
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า