สุขภาพดีต้องกินอาหารที่ดี
ความเห็น (2)
โอ้ มีสองสูตรนี่นา เพิ่งเห็น ขอแยกละกันเนอะ จะได้อ่านง่าย ^^
น้ำตำลึง ส่วนผสม - ใบตำลึง 20 กรัม(หั่น 10 ช้อนคาว ) - น้ำเชื่อม 30 กรัม( 2 ช้อนคาว ) - น้ำมะนาว 10 กรัม( 2 ช้อนชา ) - น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม( 14 ช้อนคาว) - เกลือป่นผสมไอโอดีน 1 กรัม(1/5 ช้อนคาว) วิธีทำ นำใบตำลึงมาล้างให้สะอาดแล้วหั่นใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำต้มครึ่งหนึ่ง(7 ช้อนคาว) ปั่นให้ละเอียด นำไปกรอง ใส่น้ำที่เหลือคั้นเอาแต่น้ำ นำน้ำที่ได้ไปใส่เกลือ น้ำมะนาว น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ คุณค่าทางอาหาร : ให้วิตามินเอสูงมาก ซึ่งช่วยบำรุงสายตา มีแคลเซี่ยม และฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและวิตามินซี ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน คุณค่าทางยา : นำใบมาตำให้ละเอียด แก้อาการแพ้ อาการอักเสบ แมลงกัดต่อย ช่วยป้องกันโลหิตจาง โรคมะเร็งและหัวใจขาดเลือด
น้ำมะนาว ส่วนผสม - น้ำมะนาว 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว หรือ 1 ผล ) - น้ำเชื่อม 30 กรัม ( 2 ช้อนคาว ) - น้ำเปล่าต้มสุก 180 กรัม ( 12 ช้อนคาว ) - เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม ( 2/5 ช้อน ) วิธีทำ นำมะนาวมาล้างเปลือกแล้วผ่าออก เอาเมล็ดมะนาวออกให้หมดคั้นเอาแต่น้ำ ผสมกับน้ำ น้ำเชื่อม เกลือ คนให้เกลือละลายชิมรสตามชอบ หรืออาจเอาเปลือกของผลสดประมาณครึ่งผลหรือทุบเล็กน้อยพอให้น้ำมันออกชงน้ำร้อนดื่มเวลามีอาการท้องอืดท้องเฟ้อ แน่นจุกเสียด ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ คุณค่าทางอาหาร:: มีวิตามินซีมากช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน คุณค่าทางยา:: ช่วยขับเสมหะ ลดอาการไอ เจ็บคอ คลื่นใส้อาเจียนและช่วยขับลมในกระเพาะ แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ