น้ำมะเขือเทศ ส่วนประกอบ (1) มะเขือเทศ 50 กรัม( 1 ผล ) (2) น้ำเชื่อม 15 กรัม (1 ช้อนคาว) (3) น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม (14 ช้อนคาว) (4) เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม( 2/5 ช้อนคาว)
วิธีทำ นำมะ เขือเทศล้างให้สอาดหั่นให้เป็นชิ้นพอประมาณ ใส่ในเครืองปั่นพร้อมน้ำเชื่อม เกลือ น้ำสุก ปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ
ประโยชน์ ของน้ำมเขือเทศ
คุณค่าทางอาหาร มีเบต้า-คาโรทีน สูงมาก ช่วยต่อต้านมะเร็งและมี วิตามินซีมาก ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
คุณค่าทางยา แก้กระหายน้ำ ผิวพรรณผ่องใส ช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นช่วยฟอกเลือดและป้องกันโรคมะเร็ง
ไม่มีความเห็น