คิดก่อนค้า
คิดก่อนค้า
วันนี้ได้ร่วมนั่งเสวนาโต๊ะกลมหลังทานข้าวกลางวัน ประเด็นที่พูดส่วนใหญ่เรื่องการให้บริการที่ดีและประทับใจมีตอนหนึ่งพูดกันถึงเรื่องการขายอาหาร
รองศาสตราจารย์ นสพ.ประจักษ์ พัวเพิ่มพูลศิริ ได้เล่าถึงสิ่งที่ควรคำนึง 4 ข้อเมื่อต้องค้าขายจำพวกของกิน ว่าถ้ามีครบ 4 ข้อนี้รับรองว่ามีลูกค้ามาไม่ขาดสายแน่ คือ
สะอาด
รสชาดใช้ได้
บริการประทับใจ
ราคาไม่แพงเกิน
และเมื่อเทียบเคียงกับการบริการด้านอื่น ๆ
เลยคิดเล่นๆ ว่า
สะอาด = สถานที่ให้บริการสะอาดสะอ้าน งามตา
รสชาดใช้ได้ = ผู้ให้บริการมีความรู้ ความเชี่ยวชาญ ( สามารถบอกข้อมูลแก่ผู้รับบริการได้ )
บริการประทับใจ = บริการด้วยใจ พูดจาไพเราะเสนาะหู
ราคาไม่แพงเกิน = ?!? ( เอ..น่าจะเป็นอะไรดีหนอ คิดไม่ออกค่ะ)
น้อง
ความเห็น (3)
สวัสดีค่ะ
อาจเป็นเรื่องของราคาสมกับคุณภาพกระมังคะ มาเยี่ยมค่ะ
สวัสดีค่ะ
มีหน้าที่ดูแลเรื่องอาหารด้วย โครงการอาหารสะอาดรสชาดอร่อย แต่ต้องขอแถมเรื่องถ้าเป็นร้านอาหารขอให้ห้องน้ำสะอาดด้วย
- มีจิตใจบริการลูกค้า
- ไม่เห็นแก่เงิน
- พอให้ได้ไหมครับ
- มาทักทายว่าเป็นอย่างไรบ้าง
- ฝากสวัสดีท่านอาจารย์ประจักษ์ให้ด้วยครับ