วิธีเก็บกล้วยสุกไว้กินนานๆ

กล้วยลวกนำร้อน

                    กล้วยสุกที่จะแนะนำในวันนี้ คือ กล้วยนำว้า  กล้วยนำว้าสุกที่เรามีมาก กินไม่ทันและไม่อยากแบ่งให้เพื่อนบ้านกิน เพราะกลัวจะกินของเราไม่หมดหรือแอบทิ้งของเรา (เสียดายแย่ ) วิธีการที่จะเก็บกล้วยสุกที่เหลืองอร่ามไว้กินได้นานหน่อยและคงสภาพเดิม...ทำดังนี้

1.  ต้มนำในหม้อหรือภาชนะใดก็ได้ประมาณครึ่งหม้อให้เดือด

2.  เมื่อนำเดือดแล้วให้นำกล้วยสุกจุ่มลงในนำเดือดประมาน 1 นาที แล้วรีบนำขึ้น

3.  นำไปเก็บไว้ในที่ที่เราเตรียมไว้ ( ไว้กิน )

4.  จะสังเกตเห็นว่าต่อไปเปลือกกล้วยจะดำแต่เมื่อปลอกเปลือกกล้วยจะเห็นได้ว่าเนื้อกล้วยสุกจะคงสภาพเหมือนเดิม

 

[นางสาว วราภรณ์ เพชระบูรณิน]

เป็นความรู้ที่ดีมาก เหมาะสำหรับผู้ที่มีลูกอ่อน ลูกจะได้มีกล้วยไว้กินนานๆ