วัสดุที่ใช้
1.ไม้แบบ 2.ฟางข้าว 3.อาหารเสริม(ไส้นุน) 4.เชื้อเห็ด 5.ผ้าพลาสติก
ขั้นตอนการเพาะ
1.ขุดดินบริเวณที่จะเพาะรดน้ำให้เปียกชุม
2.วางแบบไม้ลงบนดินที่เตรียมไว้นำฟางแช่ใส่ลงไปในแบบย่ำรดน้ำจนแน่น หนา 10 ซ.ม
3.นำอาหารเสริมโรยรอบขอบไม้แบบบนฟางบางๆ
4.ใส่เชื้อเห็ด ขยี้เชื้อเห็นเป็นชิ้นเล็กๆ แบ่งเป็นสี่ส่วน นำส่วนที่1 โรยบนอาหารเสริมให้ทั่ว
5.ทำแบบข้อ 1-4 จบครบ 4 ชั้น
6.ยกแบบออก ควรยกหัวท้ายพร้อมกัน นำไปทำแปลงต่อไป
7.คุมผ้าพลาสติก
8.นำฟางคุมทับอีดครั้ง
9.ในระยะนี้ถ้ากองเห็ดแห้งก็ให้รดน้ำรอบกอง
เห็ดจะเก็บได้ราวในวันที่ 7-9 วันของการเพาะเห็ด(ถ้าใช้ฟาง 10 ก.ก. จะได้ดอกเห็ด 2-3 ก.ก.