หน้าแรก
สมาชิก
ต้นกล้า
สมุด
น้ำสมุนไพร
น้ำมะขาม
ต้นกล้า
นางสาว ขนิษฐา ต้นกล้า สุนาวี
สมุด
บันทึก
อนุทิน
ความเห็น
ติดต่อ
น้ำมะขาม
นำมาฝาก
ส่วนผสม
-
เนื้อมะขามสดหรือเปียก
20
กรัม( 2 ฝักใหญ่ )
-
น้ำเชื่อม 30 กรัม( 2 ช้อนคาว )
-
เกลือป่นเสริมไอโอดีน
2
กรัม( 2/5 ช้อนชา )
-
น้ำเปล่า 240 กรัม( 16 ช้อนคาว
)
วิธีทำ
นำมะขามสดไปลวกในน้ำต้มเดือด ตักขึ้น
แกะเอาแต่เนื้อมะขาม นำไปต้ม กับน้ำตาลส่วนผสมให้เดือด เติมน้ำเชื่อม
เกลือชิมรสตามชอบ แต่ถ้าใช้มะขามเปียก ควรแช่น้ำไว้สัก 1/2 ชั่วโมง
เพื่อให้มะขามเปียก เปื่อยยุ่ยออกมารวมกับน้ำ
ก่อนนำไปต้มจนเดือดแล้วปรุงด้วยน้ำเชื่อมและเกลือ
ประโยชน์ที่ร่างกายได้รับ
คุณค่าทางอาหาร
:
มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตา และมีแคลเซียมช่วยบำรุงกระดูก
รวมทั้งแก้กระหายน้ำ
คุณค่าทางยา
: ช่วยขับเสมหะแก้ไอ เป็นยาระบายท้อง
ช่วยการขับถ่ายได้ดี ลดอาการโลหิตจาง
ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
เขียนใน
GotoKnow
โดย
ต้นกล้า
ใน
น้ำสมุนไพร
คำสำคัญ (Tags):
#สายชั้นป3
#โรงเรียนพระมารดนิจจานุเคราะห์
หมายเลขบันทึก: 118154
เขียนเมื่อ 8 สิงหาคม 2007 21:03 น. (
)
แก้ไขเมื่อ 11 กุมภาพันธ์ 2012 19:50 น. (
)
สัญญาอนุญาต:
จำนวนที่อ่าน
จำนวนที่อ่าน:
ความเห็น (1)
เบญจมาศขาว
เขียนเมื่อ 9 สิงหาคม 2007 00:24 น. (
)
จะลองนำไปทดลองทำดื่มดูนะคะ
ชื่อ
อีเมล
เนื้อหา
จัดเก็บข้อมูล
หน้าแรก
สมาชิก
ต้นกล้า
สมุด
น้ำสมุนไพร
น้ำมะขาม
พบปัญหาการใช้งานกรุณาแจ้ง LINE ID
@gotoknow
สงวนลิขสิทธิ์ © 2005-2023 บจก. ปิยะวัฒนา
และผู้เขียนเนื้อหาทุกท่าน
นโยบายความเป็นส่วนตัว (Privacy Policy)
ClassStart
ระบบจัดการการเรียนการสอนผ่านอินเทอร์เน็ต
ทั้งเว็บทั้งแอปใช้งานฟรี
ClassStart Books
โครงการหนังสือจากคลาสสตาร์ท