มัลเบอรี่ : มหัศจรรย์แห่งผลไม้

 มหัศจรรย์แห่งผลไม้ 

มัลเบอรี่ : มหัศจรรย์แห่งผลไม้  

     มัลเบอรี่ (Mulberry:Morus spp.) ผลไม้ที่ทรงคุณค่า แต่หารับประทานยาก เดิมเป็นผลพลอยได้จากการปลูกหม่อนพันธุ์บุรีรัมย์60 ซึ่งนอกจากให้ผลผลิตใบสำหรับเลี้ยงไหมแล้ว ยังให้ผลหม่อนสดรสชาติดีอีกด้วย ปัจจุบัน สถาบันหม่อนไหมแห่งชาติเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พบหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่ ให้ผลดก ได้ผลผลิตมากกว่า 1,000 กิโลกรัม/ไร่/ปี และได้นำผลหม่อนมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อาทิ กรดโฟลิก (Folic acid) ซึ่งพบว่า ทารกที่เกิดจากมารดาที่ขาดกรดโฟลิก   มีความเสี่ยงที่จะพิการทางสมองและประสาท  ไขสันหลัง  นอกจากนั้นยังพบสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แอนโธไชยานิน เควอซิติน ที่มีส่วนลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง ตำรับยาโบราณมีการใช้ผลหม่อนต้มบริโภคทั้งเนื้อและน้ำแก้โรคไขข้ออักเสบ ท้องผูก  โลหิตจาง  และขับเสมหะ

 

ผลมัลเบอรี่ เรียกอีกอย่างหนึ่งว่า ลูกหม่อน เมื่อนำมาทำเครื่องดื่มและอาหารแล้วรสชาติสีสันและคุณค่าทางอาหาร ไม่ด้อยไปกว่าผลบลูเบอรี่ ผลราสพ์เบอรี่ และแบล็คเบอรี่ ผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศที่มีราคาสูงมาก   ดังนั้น อาหารที่ใช้ผลไม้ดังกล่าวเป็นส่วนผสมจึงสามารถใช้ผลหม่อนทดแทนได้ทั้งหมด เช่น เค้ก  โดนัท  พา  

ผลหม่อนห่าม จะมีสีแดง ให้รสเปรี้ยว

ผลหม่อนสุก จะมีสีม่วงดำ ให้รสหวานจัด และไอศกรีม ฯลฯ

ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีจำหน่าย : น้ำหม่อน  แยมหม่อน  ไวน์หม่อน ฯลฯ

สถานที่ติดต่อ  กรมหม่อนไหม

เกษตรกลางบางเขน  จตุจักร  กรุงเทพฯ 10900                          

โทร 0-2579-3118 , 0-2579-5595  

บันทึกนี้เขียนที่ GotoKnow โดย 

 คำสำคัญ: มัลเบอรี่ 
 หมายเลขบันทึก: 100049
 เขียน:  
 ดอกไม้:  ความเห็น: 69  อ่าน: คลิก 
 สัญญาอนุญาต: สงวนสิทธิ์ทุกประการ
 แจ้งลบ
 
 แจ้งลบ

ความเห็น

เอ
IP: xxx.120.240.201
เขียนเมื่อ Mon Jul 06 2009 17:15:52 GMT+0700 (ICT)

อยากทราบว่าหากสนใจหาซื้อต้นหม่อนหรือมัลลเบอรี่นี้ สามาถหาซื้อได้ที่ไหน

และราคาประมาณต้นละเท่าไหร่ครับ

วัฒนา
IP: xxx.147.19.194
เขียนเมื่อ Fri Jul 17 2009 15:36:28 GMT+0700 (ICT)

น้องสาวซื้อมาจากจตุจักรต้นละ 20-30 บาทค่ะ ปลูกใส่กระถางพลาสติก ก็ออกลูกให้ทานบ่อย ๆ ค่ะ

ที่บ้านปลูกไว้ 4-5 ต้นค่ะ

mit
IP: xxx.149.25.235
เขียนเมื่อ Mon Sep 14 2009 15:19:45 GMT+0700 (ICT)

มัลเบอร์รี่ เป็นไม้มหัสจรรย์ ใบทำชาดื่มรสชาติดีมาก ผลรับประทานสดอร่อย สนใจ 0871824249

hat
IP: xxx.120.48.100
เขียนเมื่อ Sat Mar 20 2010 08:19:58 GMT+0700 (ICT)

เอ่อ คือ ของ ผมต้นหนึ่งมันโตใหญ่แล้วอะแต่มันมีลูกเบอร์รี่น้อยมีประมาณ 5-6 ลูกได้ แต่อีกต้นหนึ่งมันโตเท่ากันแหละแต่มันไม่มีลูกเลยอะมันเกี่ยวกับอะไรหรือครับต้องใส่ปุ๋ยหรือเปล่าแต่ผมไม่เคยใส่ปุ๋ยเลยใครรู้ช่วยบอกหน่อยครับ

วิโรจน์ แก้วเรือง
IP: xxx.9.144.134
เขียนเมื่อ Mon Apr 26 2010 21:35:50 GMT+0700 (ICT)

ขอตอบเรื่องพันธุ์หม่อน พันธุ์ที่ให้ผลดกชื่อหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่ ที่ไม่มีผลอาจเป็นพันธุ์เพศผู้ ต้องการรายละเอียด โทร

0894476600

คนบางบัวทอง
IP: xxx.25.41.17
เขียนเมื่อ Tue May 11 2010 11:34:24 GMT+0700 (ICT)

ที่บ้านปลูกไว้ในกระถางและในดิน ทำไมในดินโตช้ากว่าและไม่มีผลใส่อาหารของต้นไม้แล้วก็ไม่มีผลอะไร

และต้นในกระถางโตมีลูกไม่มากถ้าตัดกิ่งถึงจะออกลูก ติดก็ 2-3 ผลเท่าน้นและเล็กมากไม่ทราบว่าต้องบำรุงอย่างไร

จึงจะออกลูกเต็มต้น อาหารเสริมที่ใจคือหมักผลไม้ต่างๆ ก็บอีเอ็ม ได้ที่จึงนำมาราดบนดิน

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Wed Jul 14 2010 18:15:20 GMT+0700 (ICT)

ตอบ คุณเอ

ขออภัยที่เข้ามาตอบช้า ต้นหม่อนของกรมหม่อนไหม ต้นละ 3 บาท แต่ต้องจองล่วงหน้า เนื่องจากผลิตที่ภูมิภาค ส่วนภาคเอกชนจำหน่ายต้นละ 20-150 บาท ขี้นอยู่กับการโฆษณา

ขอบคุณครับ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Wed Jul 14 2010 18:17:42 GMT+0700 (ICT)

ตอบ คุณคนบางบัวทอง

ขออภัยที่ตอบช้า หม่อนที่ผลิตใบเป็นคนละพันธุ์กัน แต่บางพันธุ์ที่ผลิตใบ อาจให้ผลบ้างแต่น้อย สำหรับการปลูกอยากให้โทรสอบถามที่ กรมหม่อนไหม 02-5793118 ต่อ 26 มือถือ 089-4476600

ขอบคุณครับ

เพชร
IP: xxx.172.104.121
เขียนเมื่อ Mon Aug 09 2010 15:48:50 GMT+0700 (ICT)

เป็นคนลำปาง และสนใจจะปลูกต้นหม่อนที่ออกผลกินได้ หาซื้อที่ลำปางไม่มีขายเลย ไม่รู้ว่าต้องสอบถามหรือหาซื้อจากที่ไหนดี และจัดส่งทางไปรษณีย์ หรือเปล่า รบกวนสอบถามด้วยค่ะ

ครอง
IP: xxx.146.147.115
เขียนเมื่อ Sun Sep 26 2010 13:45:52 GMT+0700 (ICT)

อยากทราบว่าหากสนใจหาซื้อต้นหม่อนกินผล พันธุ์ดี หรือมัลลเบอรี่นี้ สามาถหาซื้อได้ที่ไหน

และราคาประมาณต้นละเท่าไหร่ครับ

089-8151626 krong221@yahoo.co.th

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Wed Oct 20 2010 09:59:57 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณเพชร

ให้ติดต่อพันธุ์หม่อนผลสดได้ที่ ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ เชียงใหม่

โทรศัพท์ 053-114097 มือถือ 0819384355 ครับ

แพท
IP: xxx.89.225.196
เขียนเมื่อ Sun Nov 07 2010 00:32:29 GMT+0700 (ICT)

ไปงานบ้านและสวนที่เมืองทองเมื่อวันก่อน ซื้อต้นมัลเบอร์รี่มา พันธ์เชียงใหม่ เค้าขายต้น 100 บาท ต้นนิดเดียว อยากปลูกนานแล้วแต่ไม่แน่ใจว่าอากาศกรุงเทพ จะปลูกได้หรือเปล่า เห็นลงแต่สรรพคุณ แต่ไม่มีวิธี หรือตัวอย่างการปลูกเลย หรือดูแลรักษา อยากให้มีรายละเอียดในการปลูกลงคะ มันจะได้แพร่หลาย และคนสนใจปลูกมากขึ้น คนไทยจะได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อผลไม้ต่างประเทศกินให้เสียดุลย์การค้า ซึ่งอาจมีประโยชน์คล้ายกัน ขอบคุณล่างหน้านะคะ

huangho
IP: xxx.8.162.250
เขียนเมื่อ Wed Dec 01 2010 01:22:44 GMT+0700 (ICT)

มีคำถามมากมาย

1.มีวิธีสังเกตุอย่างไรว่าหม่อนต้นไหนเป็นเพศผู้หรือเพศเมีย

2.เพศไหนลูกดก

3.วิธีใดทำให้ลูกดก

4.การโน้มกิ่งและลิดใบออกจะช่วยให้ลูกดกใช่ไหม หากใช่จะลิดใบเมื่อใด อ่ายเจอเขาแนะนำว่าก่อนที่จะมีลูก ดูอย่างไรว่ากำลังจะมีลูก

5.เคยตัดกิ่งแล้วแต่ลูกก็ไม่ดก

ขอบคุณค่ะ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Thu Dec 02 2010 14:37:03 GMT+0700 (ICT)

ตอบ คุณแพท

วิธีการปลูกน่าจะมีอยู่ในเรื่อง "มาปลูกหม่อนผลสดกันเถอะ" ลองเข้าไปอ่านดูนะครับ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Thu Dec 02 2010 14:54:21 GMT+0700 (ICT)

ตอบ คุณhuangho

1. สังเกตจากดอก

- ช่อดอกตัวผู้ ประกอบด้วยดอกตัวผู้หลาย ๆ ดอกรวมกันเป็นช่อเดียวกัน ดอกตัวผู้แต่ละดอกจะมีกลีบดอก (sepal) 4 กลีบ และเกสรตัวผู้ 4 เกสร (stamen)ซึ่งแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ ก้านเกสร (fliament) และอับละอองเกสร (anther) เมื่อดอกบานก้านเกสรจะยืดตัวออกและปลดปล่อยละอองเกสรที่มีลักษณะสีเหลืองออกมาเป็นจำนวนมาก

- ช่อดอกตัวเมีย ประกอบด้วย กลีบดอก 4 กลีบ รังไข่ (ovary) ก้านเกสรตัวเมีย (style) และยอดเกสรตัวเมีย (stigma) โดยกลีบดอกจะห่อหุ้มรังไข่ไว้ซึ่งทำให้มองดูมีลักษณะคล้ายลูกบอลสีเขียว ภายใน ถุงหุ้มรังไข่ (embryo sac) จะมีไข่อ่อน (ovule) บรรจุอยู่ ก้านเกสรจะมีความยาวแล้วแต่พันธุ์

2. เพศผู้ไม่มีลูก

3. ขึ้นอยู่กับพันธุ์หม่อน ถ้าเป็นพันธุ์ที่ใช้รับประทานผลก็จะเป็นพันธุ์เชียงใหม่

4. การโน้มกิ่งเมื่อหม่อนแตกกิ่งกระโดงใหม่ขึ้นมาในแต่ละปี ก็จะทำการโน้มกิ่งให้ปลายยอดขนานกับพื้นดิน และก่อนจะโน้มกิ่งจะต้องริดใบหม่อนออกให้หมดก่อนพร้อมทั้งตัดยอดส่วนที่เป็นกิ่งสีเขียวออกยาวประมาณ 30 เซนติเมตรออกก่อน

ส่วนระยะเวลาของการโน้มกิ่งจะอยู่ในช่วง เดือน กันยายน - เดือนมกราคม ในปีถัดไป แล้วแต่ว่าจะเลือกให้หม่อนติดดอกออกผลในช่วงระยะเวลาไหน ซึ่งโดยปกติจะสามารถเก็บเกี่ยวผลหม่อนได้หลังจากทำการโน้มกิ่งประมาณ 60 วัน และมีระยะเวลาเก็บเกี่ยวผลหม่อน ประมาณ 30 วัน

การให้น้ำหม่อนเพื่อเก็บผลสดมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้น้ำหม่อนในระยะที่หม่อนติดผลเรียบร้อยแล้ว หากต้นหม่อนขาดน้ำในระยะนี้จะทำให้ผลหม่อนฝ่อก่อนที่จะสุก หรือทำให้ผลหม่อนมีขนาดเล็กกว่าปรกติ ส่วนการให้น้ำในระยะอื่นๆ ให้พิจารณาตามความเหมาะสม

NW
IP: xxx.53.84.143
เขียนเมื่อ Fri Dec 31 2010 13:13:19 GMT+0700 (ICT)

แล้วตกลงว่าหม่อนกับมัลเบอร์รี่คือผลไม้ชนิดเดียวกันใช่หรือไม่

อยากทราบอย่างด่วน

วิโรจน์
IP: xxx.26.59.89
เขียนเมื่อ Sun Jan 02 2011 21:01:54 GMT+0700 (ICT)

ใช่ครับ

IP: xxx.26.47.14
เขียนเมื่อ Wed Jan 12 2011 14:00:33 GMT+0700 (ICT)

อยู่สิงห์บุรีจะหาซื้อรับประทานได้ที่ไหนคะ เพราะมีประโยชน์สำหรับคนที่ท้องผูกมาก ลูกสาวอายุ 4ปี มีปัญหาท้องผูกเรื้อรัง แต่รับประทานผลมัลเบอรี่แล้วขับถ่ายปกติ ถ้ารับประทานทุกวันจะมีผลร้ายต่อร่างกายหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูลดีๆทั้งหมด

shunyapat
IP: xxx.27.201.14
เขียนเมื่อ Thu Jan 13 2011 13:20:26 GMT+0700 (ICT)

สวัสดีค่ะ อยู่กาญจนบุรี ไม่ทราบว่าที่ศูนย์ฯ จ.กาญจนบุรี มีหม่อนทานผลสดจำหน่ายรึเปล่าค่ะ

ถ้าไม่มีจำหน่าย มีศูนย์ที่จำหน่ายอยู่ใกล้ ๆ จ.กาญจนบุรีไม๊คะ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Fri Jan 14 2011 18:54:08 GMT+0700 (ICT)

เรียน ผุสนใจหม่อนผลสด

การหาซื้อผลหม่อนสดที่สิงห์บุรีและกาญจนบุรี ค่อนข้างยาก และยังไม่ทราบว่ามีจำหน่ายที่ไหนบ้าง แต่ถ้าเป็นน้ำหม่อนมีของดอยคำ บ.จุลไหมไทย ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป ที่ศูนย์ฯกาญจน์ มีพันธุ์หม่อนผลสดจำหน่ายจ่ายแจก ลองติดต่อดูครับ โทร.034552158

ที่ฟาร์มตัวอย่างอำเภอแสวงหา จ.อ่างทอง มีการปลูกหม่อน จำหน่ายผล แต่ผมไม่มีเบอร์โทร. ลองสืบดูนะครับ

วิโรจน์

shunyapat
IP: xxx.27.201.14
เขียนเมื่อ Sat Jan 15 2011 10:40:32 GMT+0700 (ICT)

ขอบคุณมากค่ะ แต่เคยลองติดต่อที่ศูนย์กาญจนบุรี โทร.ไปเบอร์เดียวกัน โทร.เท่าไหร่ก็ไม่มีคนรับสายสักทีค่ะ

สอบถามไปทางอีเมล์ของทางศูนย์ ก็ไม่มีอีเมล์ตอบกลับมาเลยค่ะ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Sat Jan 15 2011 19:40:45 GMT+0700 (ICT)

เรียนคุณ Shunyapat

ขออภัยที่หน่วยงานของเรา ไม่ได้ตอบคำถามท่าน ผมขอ e-mail address หรือโทรศัพท์ของท่าน กรุณาส่งมาที่

wiroje@hotmail.com หรือ 0844387107,0894476600 จันทร์นี้ผมจะติดต่อไปที่ศุนย์ กาญจน์ แล้วจะแจ้งให้ท่านทราบทันที

ขอบคุณครับ

วิโรจน์

น้อง
IP: xxx.180.89.213
เขียนเมื่อ Wed Jan 19 2011 11:59:45 GMT+0700 (ICT)

เมื่อปีก่อนซื้อมา 1 ต้น ราคา 120 บาท ไม่ทราบว่าเป็นพันธ์อะไร รู้แต่ว่าเป็นต้นหม่อน หรือมัลเบอร์รี่ ต้นสูงประมาณ 30 ซ.ม. ปลูกในกระถาง ปลูกแล้วต้นเขาสูงมาก เลยตัดกิ่ง พอตัดปุ๊บก็ให้ผลปั๊บเลย แต่กว่าจะสุกจนทานได้ ใช้เวลานานเป็นเดือน พอตัดกิ่งอีกก็ให้ผลอีกเรื่อยๆ ทั้งปี ต้นหนึ่งให้ผลทีเป็นสิบผล ผลเล็ก เท่านิ้วชี้(ผู้หญิง) ยาว 2.5-3 ซม. กว่าๆ เอง เพราะไม่ได้ให้ปุ๋ยเลย ได้แต่รดน้ำอย่างเดียว กิ่งที่ตัดก็เอาไปเสียบดินในกระถางต่อ ก็ไม่ตายนะ ขึ้นได้อีก ผลสุกจัดสีออกดำจะหวานชื่นใจมาก แต่ถ้ายังไม่จัดออกสีแดงส้ม ก็จะเปรี้ยวต้องจิ้มเกลือ อร่อยมาก

น้อง
IP: xxx.180.89.213
เขียนเมื่อ Wed Jan 19 2011 12:16:41 GMT+0700 (ICT)

อ้อ.. ลืมบอกไปว่า บ้านอยู่ จ.ระยอง ซื้อต้นหม่อนที่งาน นิทรรศกาลต้นไม้และสัตว์เลี้ยง(หรืออะไรซักอย่างเนี่ยแหละ จำไม่ได้แล้ว) ที่โรงแรมสตาร์ แล้วเคยอ่านเจอว่าจะออกผลประมาณเดือน พ.ค. แต่ของเรามันไม่ออกซักที จนปลายปี ช่วง พ.ย. ต้นสูงมากจึงต้องตัดกิ่ง จึงออกผลให้ได้เห็นและได้ทานค่ะ ตอนนี้ก็ยังมีผลอยู่เลยค่ะ (จะเอารูปมาลงให้ดูก็ทำไม่เป็นค่ะ)

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Fri Jan 21 2011 07:49:54 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณน้อง

หม่อนทุกพันธุ์จะมีผล แต่หม่อนที่ให้ผลเยอะคือพันธุ์เชียงใหม่ ซึ่งมีวิธีสังเกตคือขอบใบจะหยัก ให้ลองสังเกตดูนะครับ ถ้าถึงช่วงเดือน ก.พ.-มี.ค. เมื่อรูดใบออกจะติดผลจำนวนมาก

ขอบคุณครับ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Sat Jan 22 2011 18:08:16 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณน้อง

ขอแก้ไขข้อมูลจากหม่อนทุกพันธุ์เป็นหม่อนหลายพันธุ์ที่ให้ผลเช่น พันธุ์เชียงใหม่ บุรีรัมย์60 นครราชสีมา60

วิโรจน์ แก้วเรือง

beebee
IP: xxx.27.204.107
เขียนเมื่อ Sat Jan 29 2011 07:48:00 GMT+0700 (ICT)

ตอนนี้ท่านใดสนจัยที่จะซื้อหม่อน มัลเบอรี่สามารถหาซื้อได้ที่งานเกษตรแฟร์นะค่ะ พอดีพึ่งไปเท่วมาเลยแวะมาบอกค่ะ

beebee
IP: xxx.27.204.107
เขียนเมื่อ Sat Jan 29 2011 07:48:05 GMT+0700 (ICT)

ตอนนี้ท่านใดสนจัยที่จะซื้อหม่อน มัลเบอรี่สามารถหาซื้อได้ที่งานเกษตรแฟร์นะค่ะ พอดีพึ่งไปเท่วมาเลยแวะมาบอกค่ะ

beebee
IP: xxx.27.204.107
เขียนเมื่อ Sat Jan 29 2011 07:48:12 GMT+0700 (ICT)

ตอนนี้ท่านใดสนจัยที่จะซื้อหม่อน มัลเบอรี่สามารถหาซื้อได้ที่งานเกษตรแฟร์นะค่ะ พอดีพึ่งไปเท่วมาเลยแวะมาบอกค่ะ

beebee
IP: xxx.27.204.107
เขียนเมื่อ Sat Jan 29 2011 07:53:43 GMT+0700 (ICT)

ตอนนี้ท่านใดสนจัยที่จะซื้อหม่อน มัลเบอรี่สามารถหาซื้อได้ที่งานเกษตรแฟร์นะค่ะ พอดีพึ่งไปเท่วมาเลยแวะมาบอกค่ะ

แสงแห่งความดี...
เขียนเมื่อ Sat Jan 29 2011 08:15:21 GMT+0700 (ICT)

สวัสดี ครับ คุณ

Ico48

เป็นผลไม้ ที่น่าสนใจมาก ๆ นะครับ

ขอบคุณ ความรู้เช้านี้ นะครับ

คฑายุทธ์
IP: xxx.53.247.195
เขียนเมื่อ Sun Jan 30 2011 16:13:18 GMT+0700 (ICT)

        อยากซื้อทานสัก 2 ต้นนะครับ เเบบที่ให้ผลดกนะครับ สนใจมากๆเลย เคยรับประทานเเล้วครับ อร่อยมาก ให้ผมโอนเงินไปกี่บาทก็บอกนะครับ เบอร์โทรผมครับ 083-1701871   (บอล) 

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Mon Jan 31 2011 13:20:46 GMT+0700 (ICT)

ตอบ คุณคฑายุทธ์

          เราเป็นหน่วยงานราชการ ถ้าสนใจปลูกจำนวนน้อย สามารถติดต่อรับได้ที่กรมหม่อนไหม ซึ่งขณะนี้กำลังประสานกับหน่วยงานในภูมิภาค ถ้ามีต้นหม่อนจะแจ้งให้ทราบอีกครั้ง ครับ

คุณมะเดื่อ
เขียนเมื่อ Mon Jan 31 2011 14:12:25 GMT+0700 (ICT)
สานฝัน
IP: xxx.46.176.222
เขียนเมื่อ Thu Mar 31 2011 10:35:49 GMT+0700 (ICT)

เป็นความรู้ที่ดีมากค่ะ เป็นคนเลือดจาง เดี๋ยวจะเก็บมากินเยอะ ๆ แถวบ้านมีเยอะค่ะ

Araya Ning P
IP: xxx.8.173.191
เขียนเมื่อ Sun Apr 03 2011 09:35:45 GMT+0700 (ICT)

ทานประจำค่ะ อร่อยเปรี๊ยวอมหวาน ถ้าสุขจะหวานมากลองนะคะ

นภัทร
IP: xxx.224.21.226
เขียนเมื่อ Thu May 19 2011 09:25:27 GMT+0700 (ICT)

พื่งจะซื้อท่านที่ประเทศจีนอร่อยดีค่ะกลับไปจะไปปลูก

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Thu May 19 2011 17:44:16 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณนภัทร

อย่าลืมอุดหนุนของไทยนะครับ มีผลิตภัณฑ์ของดอยคำ และบริษัทเอกชน และถ้ามีรูปหม่อน ส่งมาให้ชมบ้างนะครับ

ขอบคุณครับ

ภา
IP: xxx.77.232.130
เขียนเมื่อ Fri May 27 2011 20:01:15 GMT+0700 (ICT)

อร่อย และมีประโยชน์ มาก ๆ ค่ะ ที่บ้านมี 2 ต้น ทานไม่ไหวค่ะเยอะมาก ร่วงทิ้ง

มารศรี
IP: xxx.121.218.11
เขียนเมื่อ Thu Jun 16 2011 20:24:37 GMT+0700 (ICT)

ต้องการชื้อหม่อนพันธฺเขืยงใหม่ มีขายทื่ไหนบ้างคะ

ศศิธร
IP: xxx.27.63.50
เขียนเมื่อ Wed Jun 29 2011 13:04:26 GMT+0700 (ICT)

อยู่จันทบุรีค่ะ ต้องการต้นพันธุ์หม่อนไหม พันธุ์ที่ให้ผลไว้รับประทาน ไว้ไปปลูกที่สวนจันทบุรี ไม่ทราบว่าจะไปสั่งซื้อที่ไหนใก้ลๆ ได้บ้างค่ะ ขอบคุณค่ะ

ปิติวัชร
IP: xxx.155.165.25
เขียนเมื่อ Mon Jul 04 2011 18:02:42 GMT+0700 (ICT)

ที่ จ.สุพรรณบุรี อำเภอ ด่านช้าง เป็นดินทราย ( ทรายมากกว่าดิน หรือจะเรียกว่าเป็นทรายเลยจะดีกว่า ) จะปลูกเชิงพาณิชย์ได้หรือเปล่าครับ หากได้ผมจะหาซื้อต้นพันธ์ได้ที่ไหนครับ ขอขอบคุณครับ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Thu Jul 07 2011 16:56:10 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณปิติวัชร

1. การปลูกหม่อนผลสดในดินทราย สามารถปลูกได้แต่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์ปรับสภาพดินมากกว่าในดินที่อุดมสมบูรณ์ทำให้ต้นทุนสูง

2. สิ่งสำคัญที่สุดคือ จำเป็นต้องให้น้ำหม่อนในช่วงที่ออกดอกติดผล เลี้ยงผลไปจนสุก เนื่องจากหม่อนจะออกผลในฤดูแล้ง

(ก.ย.-เม.ย.) แต่เราสามารถบังคับให้ออกผลนอกฤดูได้ แต่ผลผลิตจะน้อยกว่าปกติ

3. ผลหม่อน มีความบอบบาง ถ้าจำหน่ายสด ตลาดต้องอยู่ไม่ไกล หรือมิฉะนั้นต้องแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ หรือเก็บไว้ในห้องเย็นที่อุณหภูมิ -14 องศาเซลเซียส จึงเก็บไว้แปรรูปได้ตลอดปี

ขอบคุณครับ

Siva
IP: xxx.121.109.224
เขียนเมื่อ Sat Jul 16 2011 19:13:28 GMT+0700 (ICT)

ได้รับต้นหม่อนจากกรมหม่อนไหมมา 2 ต้น (ขอบคุณมากค่ะ) และได้ไปหาซื้อเพิ่มมาอีก 5 ต้น ทยอยซื้อได้ครั้งละ 1 - 2ต้น แต่ตอนนี้มีปัญหาว่าใบมันเหลืองทั้ง ๆ ที่ให้น้ำทุกวันและบริเวณที่ตั้งกระถาง(บ้านมีพื้นที่น้อยค่ะ) บริเวณก็โล่ง มีแดดตลอดวัน แต่ไม่รู้ว่าทำไมใบเหลืองคะ

ธงชัย
IP: xxx.24.195.175
เขียนเมื่อ Thu Jul 28 2011 16:13:17 GMT+0700 (ICT)

ไม่ทราบว่าหิมาลายัน มัลเบอรี่(ลูกยาวๆ) กับหม่อนไหมเชียงใหม่ 60 นี่ตัวเดียวกันมั้ยครับ ถ้าไม่ใช่และไม่ทราบว่าที่กรมหม่อนไหมมีหิมาลายันมั้ยครับ สนใจจะเอามาปลูกกินให้สะใจซักสี่ห้าต้นครับ โทร 089-4497195

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Fri Jul 29 2011 13:51:05 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณธงชัย

1. หม่อนพันธุ์หิมาลายันและเชียงใหม่60 เป็นคนละพันธุ์กัน เท่าที่สืบข้อมูลหม่อนพันธุ์หิมาลายันเป็นหม่อนผลที่นำเข้ามาจากต่างประเทศ แต่ในส่วนของปริมาณสารที่เป็นประโยชน์มีเท่าใด ยังไม่เคยมีการวิเคราะห์

2. กรมหม่อนไหมยังไม่มีพันธุ์นี้

3. ถ้าหากสนใจปลูกรับประทานเอง แค่หม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่น่าจะเพียงพอ และถ้าสนใจปลูกสามารถติดต่อรับต้นพันธุ์ได้ฟรีที่กรมหม่อนไหม หรือศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ ทั้ง 21 แห่ง โทร.02-5587924-26 ต่อ 408 ครับ

ขอบคุณครับ

วิโรจน์

ปิติวัชร
IP: xxx.155.165.25
เขียนเมื่อ Thu Aug 25 2011 12:17:32 GMT+0700 (ICT)

เรียนถามครับ ปัจจุบันบาง Net เสนอขาย หม่อนสายพันธุ์ USA ราคาสูง อยากทราบว่าจะปลูกในบ้านเราได้หรือไม่ครับ ขอขอบคุณครับ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Fri Aug 26 2011 09:44:16 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณปิติวัชร

โดยทั่่วไปการนำพันธุ์พืชจากต่างประเทศ เข้ามาปลูกในประเทศไทย จะต้องมีการทดสอบว่าพืชเหล่านั้น สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมของบ้านเราได้หรือไม่ บางพันธุ์สามารถเจริญเติบโตได้แต่ไม่ออกดอกออกผล บางพันธุ์อาจแคระแกร็น บางพันธุ์ผลผลิต ไม่ตรงตามสายพันธุ์ท่ี่นำเข้า ดังนั้นหม่อนที่นำเข้าจาก USA จึงไม่สามารถรับรองได้ว่าจะให้ผลผลิตได้หรือไม่

ขอบคุณครับ

วิโรจน์

สุกัญญา
IP: xxx.210.216.131
เขียนเมื่อ Mon Oct 24 2011 22:31:21 GMT+0700 (ICT)

ยังพอมีต้นหม่อนอีกมั๊ยค่ะ สนใจปลูกไว้ทานซัก2 ต้นนะค่ะ ไม่ทราบว่าต้องดำเนินการยังไงค่ะ หรือจะต้องไปติดต่อที่ไหน

ขอบคุณค่ะ

นะ
IP: xxx.175.120.21
เขียนเมื่อ Mon Apr 29 2013 09:49:39 GMT+0700 (ICT)

อยากหาตลาดรับซื้อผลมัลเบอรี่สด ตอนนี้ปลูกอยู่ ผลสดน่ารับประทานมาก รสชาติหวานอมเปรี้ยว ไม่รู้จักตลาดรับซื้อ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

Tel 0912876693 นะ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Thu May 16 2013 10:33:33 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณนะ

     ไม่ทราบว่าปลูกหม่อนอยู่แถวไหน ที่โรงงานแปรรูปนครชัยศรี ก็ต้องการมาก หรือร้านทำน้ำผลไม้แถวตลิ่งชันก็ต้องการ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม กรุณาติดต่อ 089-4476600

่joy
IP: xxx.109.249.150
เขียนเมื่อ Mon Jun 24 2013 09:14:31 GMT+0700 (ICT)

สนใจจะปลูกต้นหม่อนเพื่อการค้า ไม่ทราบว่าจะรับต้นพันธ์ได้ที่กรมหม่อนไหม ใช่มั้ยคะ หรือหาซื้อได้ที่ไหนคะ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Mon Jun 24 2013 10:12:38 GMT+0700 (ICT)

ตอบ คุณjoy

         ไม่ทราบจะปลูกที่จังหวัดไหนครับ จะได้แนะนำให้ไปติดต่อได้ เรามีศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ 21 ศูนย์ ทั่วประเทศ หาข้อมูลเพิ่มเติมได้ทางเว็บไซต์กรมหม่อนไหม  www.qsds.go.th  หรือจะโทรมาสอบถามข้อมูลเบื้องต้นได้ที่เบอร์ 084-3487107, 02-5587948

ขอบคุณครับ

่joy
IP: xxx.109.249.116
เขียนเมื่อ Tue Jun 25 2013 18:12:27 GMT+0700 (ICT)

จ.สมุทรสาครค่ะ อ.บ้านแพ้ว ดินเป็นดินดำ ดินค่อนข้างเป็นดินเหนียวจะเหมาะมั้ยค่ะ แต่น้ำสมบูรณ์ดี

ขอบคุณนะคะสำหรับข้อมูล

อรอุไร
IP: xxx.231.100.146
เขียนเมื่อ Mon Aug 12 2013 10:44:17 GMT+0700 (ICT)

อยากทราบสรรพคุณระหว่างหม่อนที่เป็นลูกห่ามรสเปรี้ยว กับ ที่สุก รสหวาน มีสรรคุณทางยาหรือวิตามินอะไรทั่แตกต่างกัน หรือไม่ว่าห่ามหรืแสุขก็มีสรรคุณและวิตามินเหมือนๆกัน ไม่น้อยไปกว่ากันคะ ขอบคุนมากค่ะ

เมทินี
IP: xxx.11.169.81
เขียนเมื่อ Thu Aug 15 2013 11:58:19 GMT+0700 (ICT)

อยากทราบว่าที่ราชบุรีมีศูนย์ ไหมค่ะ อยากรับต้นพันธ์ ไปลองปลูกนะค่ะ และอยากศึกษาวิธีการปลูกและการดูแล สนใจอยากทำเป็นธุรกิจนะค่ะ รบกวนขอข้อมูลด้วยนะค่ะ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Thu Aug 15 2013 13:58:13 GMT+0700 (ICT)

เรียน   คุณเมทินี

         เราไม่มีศูนย์ฯที่จ.ราชบุรีครับ แต่มีที่ใกล้สุดคือ ศูนย์หม่อนไหมเฉลิมพระเกียรติฯ กาญจนบุรี สามารถติดต่อสอบถามข้อมูลต่างๆ ได้ ที่เบอร์034-552158 หรือ e-mail : qssc_kri@qsds.go.th ถ้าติดขัดประการใด กรุณาติดต่อกลับมาได้ที่ สำนักวิจัยและพัฒนาหม่อนไหม กรมหม่อนไหม (วิโรจน์ แก้วเรือง)

ขอบคุณครับ

เมทินี
IP: xxx.168.171.207
เขียนเมื่อ Fri Aug 16 2013 10:30:31 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณ วิโรจน์

ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคำแนะนำ ถ้าติดขัดอะไร จะติดต่อกับไปนะค่ะ ขอถามอีกอย่างนะค่ะ ถ้าเป็นในกรุงเทพติดต่อรับต้นพันธุ์ได้ที่ไหนบ้างค่ะ พอดีทำงานที่กรุงเทพนะค่ะแถววงเวียนใหญ่น่ะค่ะ  แต่ว่าบ้านอยู่ที่ราชบุรีนะค่ะ (ในกรณีที่ไม่สะดวกไปรับที่กาญจนบุรีนะค่ะ)

เมทินี
IP: xxx.168.171.207
เขียนเมื่อ Fri Aug 16 2013 10:57:24 GMT+0700 (ICT)

ขอบคุณมากนะค่ะ คุณวิโรจน์ ถ้าไม่สะดวกไปที่กาญจนบุรี ในกรุงเทพติดต่อได้ที่ไหนบ้างค่ะ พอดีทำงานในกรุงเทพนะค่ะ แต่บ้านอยู่ที่ราชบุรีค่ะ แล้วที่เกษตรบางเขน มีสอนอบรมวิธีในการและปลูกและการดูแลบ้างไหมค่ะ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Fri Aug 16 2013 11:31:35 GMT+0700 (ICT)

เรียน  คุณเมทินี

         สามารถติดต่อรับได้ที่ กรมหม่อนไหม อยู่ภายใน ม.เกษตรศาสตร์ บางเขน ส่วนวิธีการปลูก ถ้ามารับต้นหม่อนที่กรมฯ เรามีนักวิชาการเกษตรที่คอยให้คำแนะนำ รวมทั้งแผ่นพับ หนังสือแนะนำวิธีการปลูก การใส่ปุ๋ย และการดูแลต้นหม่อนแจกให้อยู่แล้วครับ

ขอบคุณครับ

วิโรจน์  แก้วเรือง

089-4476600

สมพร สุริวงศ์
เขียนเมื่อ Mon Aug 19 2013 16:21:29 GMT+0700 (ICT)

รบกวยสอบถามค่ะ พอดีสนใจอยากจะขอรับต้นหม่อนทานผลต่ะ อยู่กทม. ค่ะ แต่ไม่สะดวกไปรับที่ มก. เพราะเห็นว่าต้องไปรับในวันเวลาราชการ ไม่ทราบพอจะมีวิธีอื่นในการขอรับมั้ยคะ (เช่น ทางไปรษณีย์) ขอบคุณมากค่ะ

คนบนฟ้า
IP: xxx.27.253.95
เขียนเมื่อ Thu Aug 29 2013 23:50:49 GMT+0700 (ICT)

ของหนูต้นแค่หัวเข่าเอง 4 เดือนมันออก 10 กว่าลูกเยอะมากกกกก

ศิริพร
IP: xxx.20.158.27
เขียนเมื่อ Wed Nov 06 2013 19:55:37 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณวิโรจน์

    ได้รับท่อนพันธุ์หม่อนและนำไปปักชำเรียบร้อยแล้วคะ

ขอบคุณคะ

ศิริพร 

อาตี๋เล็ก
IP: xxx.4.169.56
เขียนเมื่อ Tue Feb 04 2014 19:23:28 GMT+0700 (ICT)

อยากทราบวิธีการเลี้ยง วิธีดูแลต้นมัลเบอรี่คับ ที่บ้านพึ่งนำมาปลูกแต่ยังไม่รู้วิธีการดูแลเลยคับ ขอคำแนะนำหน่อยได้มั้ยคับ

ขอบคุณล่วงหน้าคับ

วิโรจน์
เขียนเมื่อ Wed Feb 05 2014 10:14:33 GMT+0700 (ICT)

เรียน คุณตี๋เล็ก

สามารถอ่านวิธีปลูก และดูแลต้นหม่อนได้ในเรื่่อง "มหัศจรรย์พันธุ์มัลเบอร์รี่(หม่อน) ให้ผลดก" ที่ผมได้เขียนไว้ในบล็อกได้เลยครับ จะมีทั้งวิธีการปลูก การดูแลต้นหม่อน ครับ

ขอบคุณครับ

วิโรจน์

ภิรญา ทองศิริ
IP: xxx.172.235.142
เขียนเมื่อ Mon Feb 24 2014 11:43:16 GMT+0700 (ICT)

สนใจปลูกหม่อนพันธุ์เชียงใหม่มากค่ะ จะเริ่มต้นปลูกได้ในเดือนไหนค่ะถึงจะเหมาะสม เพราะมีพื้นที่ว่างอยู่สนใจลองปลูกดูค่ะ

เกตุสุรีย์ เจริญสุข
IP: xxx.55.206.243
เขียนเมื่อ Sun Mar 09 2014 15:35:58 GMT+0700 (ICT)

ขอบคุณอาจารยมากคะ สำหรับข้อมูล โทไปหาอาจารย์มาได้คำแนะนำเรื่องตลาดมัลเบอรรี่ขอบคุณมากคะ

สุเวทย์ น้ำขาว
IP: xxx.26.58.192
เขียนเมื่อ Mon Apr 21 2014 23:19:17 GMT+0700 (ICT)

สั่งที่ไหนครับ หมอนเบอรี่ใช้ไหมครับ

นที จันทร์สว่าง
IP: xxx.27.201.206
เขียนเมื่อ Mon May 12 2014 15:10:25 GMT+0700 (ICT)

ผมอยู่กาญจนบุรีครับ สนใจอยากลองปลูกดูพอมีต้นพันธุ์บ้างไหมครับ พอดีอยากได้อาชีพเสริมเพราะปลูกมันแล้วรายได้น้อย ขอบคุณครับ

 อนุญาตให้แสดงความเห็นได้เฉพาะสมาชิก
 ไม่อนุญาตให้แสดงความเห็น
{{ kv.current_user.preferred_name }} - เพิ่มความเห็นเพิ่มความเห็น
 ใส่รูปหรือไฟล์
 
บันทึกก่อนนี้
บันทึกใหม่กว่า